Sbo De Control De De Información Turística 4d2d40

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

I.

INFORMACIÓN GENERAL,  Carrera Profesional  Modulo  Unidad Didáctica  Créditos  Año Lectivo  Semestre Académico  N° de Horas Semanales  Horario



Docente

: : : : : : : :

istración de las Empresas Turísticas y Hoteleras Control e Información turística. Control e información turística I 4 créditos 2013 II, CICLO 05 11:05 - 12:45 Martes; Jueves 8:00 – 10:30

: Lic. Osmar Abel Altamirano Tantalean [email protected]

II.

COMPETENCIA DE LA CARRERA PROFESIONAL 

Planificar, organizar, informar, interpretar (simplificar procesos en lenguaje simple, generando conciencia de sostenibilidad) asistir, conducir y controlar los servicios de guiado a los visitantes nacionales y extranjeros en las diversas modalidades actuando con iniciativa, creatividad, responsabilidad, ética y respetando la identidad cultural nacional, regional y local, de propios y extraños, aplicando criterios de sostenibilidad.

III. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Capacidad Terminal de la Unidad Criterios de Evaluación Didáctica Recopilar y sistematizar información  Clasifica y valida la información a brindar.  Identifica y selecciona medios de información turística. sobre las actividades turísticas,  Interpreta información científica vigente sobre los aplicando técnicas pertinentes en el diferentes atractivos turísticos para realizar el guiado. manejo documentario.

Actividades de Aprendizaje

Procedimientos

Contenidos Básicos Conceptos

Actitudes

Semanas

Elementos de capacidad

1 20 /08 /13

2 22 y 03 /08 /13

Tareas Previas

Desarrollar cuestionario

Introducción a la Información Turística

Calidad en los servicios turísticos

Instrumentos

ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BÁSICOS

Indicadores

IV.

Analiza la planta Turística y sus servicios

Se le muestra la importancia de conocer los servicios turístico

Turismo convencional y no convencional

Distingue las diferencias entre los tipos y clases de turismo

Conoce sobre los servicios de la planta turística

Calidad turística y su importancia

3 05 y 10 /09 /13

4 12 y 17 /09 /13

5 19 y 24 /09 /13

6 26 /09 /13

7 01 /10 /13

8 03 y

Control de calidad de la información de servicios turísticos.

Comprende sobre casetas de información y el personal capacitado

Se le muestra la relevancia de la información turística

Función del mincetur y las casetas de información

¿Cómo clasificar información turística relevante?

se utiliza los tres procesos de información

Se utiliza ejemplos prácticos y una lectura

Que función cumple el guía Oficial en la información

¿Cómo catalogar información turística relevante?

Procedimientos para escoger lugares y organizaciones turisticas

Clasificación y catalogación de los diferentes tipos de prestadores de servicios turísticos.

Procedimientos en istración y distribución de trabajo en la planta turística

Se le enseña cómo saber qué empresa turistica está dentro del sistema de información Se le muestra al sobre los distintas áreas y puestos de trabajo en turismo.

Participa con sus conocimientos previos en los casos prácticos detallados en clase. Participa activamente de la clase con opiniones acertadas

Comprende la importancia de conocer nuestros recursos y atractivos turisticos Comprende que el guía Oficial es el conocedor de información turistica

Separatas

Sistematización de información

Relaciona cual es la importancia entre la gestión externa e interna.

Fundamenta los nuevos sistemas de actividad turística

Video de la actividad turística y hotelera

Hoteleria, agencias de viajes, guías, restaurantes y medios de transporte

Logra comprender que significa cada organización turística

Fundamenta y debate sobre la planta turística

Video de muestra sobre la actividad turística

Retroalimentación y examen de unidad Validación de la información turística.

Recoger saberes previos

Desarrolla conceptos de información turística Se le muestra los procedimientos de gestión de información

Se le entrega una lectura información turística

Medición, análisis, decisión y seguimiento

Comprende la gestión de información

Desarrolla lo aprendido en clase

¿Cómo controlar la información?

Debate sobre el ciclo de gestión

Recoger saberes previos

08 /10 /13

9 10 y

Medios de información tradicionales

se les enseña los medios de información tradicionales

15 /10 /13

10 17 y

24 y

Conoce los medios de información turística no tradicionales

Conoce sobre el modelo de deficiencias de información

a.

Medios de información virtuales

Conoce los medios de información turística virtual

Conoce las ventajas y desventajas de los medios deinformación virtuales

a. b. c. d. e. f.

Marketing turístico

Las nuevas tecnologías

Analiza la super estructura turística

Trabajo práctico 1

Crea y diseña un medio de información turística

Conoce el proceso de redacción de información

7y 12

b. c. d. e.

g.

05 /11 /13

13

d.

Medios de información no tradicionales

29 /10 /13

12

a. b. c.

e. f. g.

22 /10 /13

11

Conoce la importancia de los medios de información turística

Folletos. Afiches. Guías y catálogos. Revistas y periódicos. Videos. Radio Televisión abierta.

Comprende sobre la importancia de la estrategia como actividad turística

Televisión cerrada. es. Carteles. Móviles. Telefonía móvil.

Comprende medios de información no tradicionales

Web sites. Blogs. Redes sociales. Mailling. Banners. Ventanas emergentes. You tube.

Comprende como es el consumidor turístico de hoy

Marketing promoción atractivos turísticos

y de

Opina y tiene ideas claras sobre la información tradicional

Recoger saberes previos

Examen de terminología turística

Aplica los conocimientos en trabajos grupales

cuestionarios

Relaciona información y marketing turístico

exposiciones

cuestionarios

/11 /13

14

Trabajo práctico II

14 y 19 /11 /13

15 21 y

Termina de redactar su medio de información turística

Trabaja en equipo

Presentación y exposición de sus trabajos prácticos

26 /11 /13

16 28 /11 y 03 /12 /13

17 05 y

Los atractivos turísticos nacionales

Identifica los atractivos turísticos nacionales más relevantes

Conoce los atractivos turísticos nacionales y de su localidad

Definición y estudios de los atractivos turísticos

Participa en clase con sus conocimientos previos

Clasificación de información relevante sobre atractivos turísticos

Logra desentrañar la información turística relevante

Comprende que el transmitir conocimientos al turista como guía oficial.

Define su perfil dentro del guiado de turismo

Participa activamente en clase

Interpretación de información sobre atractivos turísticos.

Interpreta la información de los atractivos turísticos ya existentes.

Busca información turística relevante para guiar al turista

Comprende que es interpretación y cuál es su importancia en el guiado de turismo

Participa activamente en clase sobre los guías oficiales

10 /12 /13

18 12 y 17 /12 /13

Videos de atractivos Turísticos

Comprende la situación del guía oficial de turismo.

Recoger saberes previos

Selección de información sobre atractivos turísticos

Selecciona información relevante de los atractivos turísticos y los expone en clase

¿Cómo transmitir la información sobre los atractivos turísticos?

Técnicas de guiado

Aprende técnicas de cómo llegar al turista, de acuerdo al tipo de turismo

Sabe cómo clasificar y validar información para transmitir al turista

Participa activamente en aula demostrando lo aprendido

14 /01 /14

Liderazgo y descripción de los distintos documentos de información turística

Analiza y comprende que el liderazgo en todas sus fases es importante para un mejor servicio en el establecimiento

Conoce sobre el empowerment , y la gestión de documentos para información turistica

Características del Liderazgo de servicio. Habilidades del líder. Modelos de liderazgo. clima organizacional. Documentación turistica

Participa activamente en clase sobre liderazgo organizacional

15 /01 /14

Retroalimentación y examen de Unidad

19 26 /12 Y 02 /01 /14

20 07 y 09 /01 /14

21

Redacción información atractivos nacionales

e de los turísticos

Participa manera práctica clase

de en

Comprende que el guiado es una responsabilidad para conversar nuestro turismo en el Perú

Dossier de ventas Hoteleras

V.

METODOLOGÍA Se empleará el método inductivo-deductivo a través de exposiciones, diálogo permanente y la elaboración de documentos de análisis y reflexión. Los conceptos teóricos que sustentan cada tema se analizarán en las sesiones de clase. Asimismo, se seleccionarán una serie de lecturas vinculadas con cada tema que son de carácter obligatorio. Las clases son dinámicas, por lo tanto se requiere la participación activa del estudiante en las sesiones teórico-prácticas y la presentación y/o exposición en la fecha indicada de los trabajos e informes que se le soliciten tanto a nivel individual como grupal. Asimismo los alumnos se someterán a prácticas calificadas y a pruebas orales permanentemente.

VI.

EVALUACIÓN ASPECTOS

Conceptuales

Procedimentales

Actitudinales

CRITERIOS

INSTRUMENTOS

Prácticas Calificadas. Control de lectura Trabajo de seminario Actitudes Evaluación Parcial Prácticas Calificadas. Control de lectura Trabajo de seminario Actitudes Evaluación Parcial Prácticas Calificadas. Control de lectura Trabajo de seminario Actitudes Evaluación Parcial

Ficha de observación Ficha para evaluar los trabajos escritos Escala valorativa Prueba escrita con diferentes tipos de ítems Ficha de observación Ficha para evaluar los trabajos escritos Escala valorativa Prueba escrita con diferentes tipos de ítems

Ficha de observación Ficha para evaluar los trabajos escritos Escala valorativa Prueba escrita con diferentes tipos de

ítems

VII.

RECURSOS DIDACTICOS

SEMANAS 10 14

VIII.

EQUIPO EN AULA

LABORATORIO

VISITA Y OTROS Visita al centro turístico los jagueyes en mayascong 23 y 24 de noviembre

RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS

8.1. Textos y Revistas  Foster, Dennis. 1994. “Introducción a la Industria de la Hospitalidad”. Editorial Mc Graw-Hill.  Ismail, Ahmed. 2001. “Operaciones y Procesos Hoteleros”. Editorial Paraninfo.  ASCENCIO UGARTE, Félix. “Turismo Sostenible en el Perú. Planificación, gestión y desarrollo”. Primera edición. Lima: Universidad Ricardo Palma, 2005. ISBN: 9972-885-94-1.  VILLENA LESCANO, Carlos. “Introducción al Turismo. Teoría y realidad peruana”. Sétima edición. Lima: CVL, 2006.  Guía de Caminos del Perú TOYOTA. 2006.  HAUYÓN DALL’ORTO, José Luís. “PERÚ: Turismo en el nuevo milenio”. Segunda edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2000.

8.2. Digitales (direcciones electrónicas/ pagina WEB) 

http//www.uaim.edu.mx

Chiclayo, 09 de Septiembre de 2013

…………………………………………………………… OSMAR ABEL ALTAMIRANO TANTALEAN

……………………………………………………………….. ZAIDA SIRLOPU VELIZ Coordinador de r. De empresas Turísticas y hoteleras

……………………………………. LINA SALAZAR Coordinadora General