Estudio Sobre La Moringa 2l5e3n

Estudio sobre el Moringa con más de 170 referencias · Moringa oleifera: Una revisión de la evidencia médica para su nutrición, terapéutica y profiláctica en Propiedades. Parte 1.Jed W. Fahey,

Sc.D. Johns Hopkins School of Medicine, Departamento de Farmacología y Ciencias Moleculares, Lewis B. y Dorothy Centro de Cáncer de Cullman quimioprotección, la calle 725 N. Wolfe, WBSB 406, Baltimore, Maryland, EE.UU. 21205-2185

Moringa oleifera, o el árbol de rábano picante, es una especie pantropical que se conoce por nombres tan regionales como árbol benzolive muslo, kelor, marango, mlonge, mulangay, nébéday, saijhan y Sajna. En los dos últimos decenios, muchos informes han aparecido en las principales revistas científicas que describen sus propiedades nutricionales y medicinales. Su utilidad como producto no alimentario también ha sido ampliamente descrito, pero no se discutirán aquí, (por ejemplo madera, carbón de leña de esgrima, la clarificación del agua, el aceite lubricante). Al igual que con muchos informes sobre el valor nutritivo o medicinal de un producto natural, hay un alarmante número de proveedores de "saludable" de alimentos que son la promoción de M. oleifera como una panacea. Si bien gran parte de este reciente entusiasmo de hecho parece estar justificada, es esencial para separar las pruebas científicas rigurosas de la anécdota. Los que cobran una prima por productos que contienen especies de Moringa. debe considerarse que un alto nivel. Aquellos que promueven el cultivo y el uso de las especies de Moringa. en las regiones donde la esperanza es escasa debe contar con la mejor evidencia disponible, a fin de no crear falsas expectativas y fomentar el uso más fructífero de la investigación de capital escaso. El propósito de esta serie de breves reseñas a: (a) evaluar críticamente la evidencia científica publicada en M. oleifera, (b) poner de relieve las reclamaciones de la tradición de la medicina tradicional y tribal y de la no-par de fuentes revisadas que se beneficiarían de más , la evaluación científica rigurosa, y (c) sugerir direcciones para futuras investigaciones clínicas que podrían llevarse a cabo por los investigadores locales en las regiones en desarrollo. Este es el primero de cuatro documentos previstos en las propiedades nutricionales, terapéuticas y profilácticas de Moringa oleifera. En este artículo introductorio, la evidencia científica sobre efectos en la salud se resumen en forma de cuadros, y la solidez de las pruebas se discute en términos muy generales. Un segundo documento se utiliza una dirección de seleccionar algunas de Moringa en mayor detalle de lo que pueden tratarse en el contexto de este trabajo. Un tercer documento probará los componentes fitoquímicos de Moringa en más profundidad. Un cuarto documento sentará a cabo una serie de proyectos de investigación sugiere que puede iniciarse a una escala muy pequeña y con recursos muy limitados, en regiones geográficas que son apropiadas para el cultivo de Moringa y utilización. Antes de este artículo cuarto de la serie, el autor solicita sugerencias y con gusto reconocer las contribuciones que se incorporan en el manuscrito final. Es la intención

y la esperanza de los editores de la revista que esta red de pequeña escala, las investigaciones ejecutadas a nivel local podría ser con éxito tejido en una tela más grande que se ha mejorado el poder científico sobre similares estudios pequeños realizados e informados de forma aislada. Este enfoque tiene la ventaja añadida de que la planificación estadística de sonido, revisión por pares, y la coordinación en múltiples centros, lleva a una investigación científica. El presente trabajo pretende ser útil tanto para los científicos y lectores profanos. Desde diversos términos utilizados en este documento no es probable familiar para el lector lego, ni muchas de las referencias disponibles al público ya sea científica o laicos, alentamos diálogo activo en línea entre los lectores y tanto el autor y el personal de la revista. Ambos intentarán responder a las preguntas y dirigir a los lectores a los expertos de manera abierta y pública. Comentarios: Resumen: Copyright: © 2005 Jed W. Fahey Este es un artículo de abierto distribuido bajo los términos de la Licencia Creative Commons License, que permite el uso ilimitado, distribución y reproducción en cualquier medio, siempre que la obra original es debidamente citados. o: Jed W. Fahey Correo electrónico: [email protected] Fecha: 15 de septiembre 2005 Aceptado: 20 de noviembre 2005 Publicado: 01 de diciembre 2005 La versión electrónica de este artículo es una completa y se puede encontrar en línea en: http://www.TFLJournal.org/article.php/20051201124931586 Árboles para el Diario de Vida de 2005, 01:05 Revisión por pares Introducción Moringa oleifera es la especie más cultivada de una familia monogenérica, el Moringaceae, que es nativa de las vías sub-Himalaya de la India, Pakistán, Bangladesh y Afganistán. Este árbol de rápido crecimiento (también conocido como el árbol de rábano picante, árbol de baqueta, árbol benzolive, kelor, marango, mlonge, Moonga, mulangay, nébéday, saijhan, Sajna o árbol Ben petróleo), fue utilizado por los antiguos romanos, griegos y egipcios , es ampliamente cultivado y se ha naturalizado en muchos lugares en los trópicos. Es un árbol perenne de coníferas con madera de baja calidad, pero que durante siglos ha sido recomendado para los usos tradicionales medicinales e industriales. Ya es un cultivo importante en la India, Etiopía, Filipinas y Sudán, y se cultiva en Occidente, Oriente y África del Sur, Asia tropical, América Latina, el Caribe, Florida y las islas del Pacífico. Todas las partes del árbol de Moringa son comestibles y han sido consumidos por los seres humanos. Según Fuglie (47) de los muchos usos de Moringa son: el cultivo en franjas (la producción de biomasa), los animales de forraje (hojas y las semillas

tratadas-torta), el biogás (de hojas), productos de limpieza doméstica (hojas machacadas), colorante azul (de madera) , esgrima (árboles vivos), fertilizantes (torta de semilla), nutrientes foliares (jugo exprimido de las hojas), abono verde (de hojas), goma (a partir de troncos de árboles), miel y jugo de caña de azúcar-clarificador (semillas en polvo) , miel (néctar de las flores), medicina (todas las partes de la planta), plantas ornamentales, bioplaguicida (incorporación del suelo de las hojas para evitar que las plántulas de amortiguación), pasta de papel (de madera), cuerda (corteza), tanino para el curtido de cueros (corteza y las encías), purificación del agua (las semillas en polvo). aceite de semilla de Moringa (rendimiento del 30-40% en peso), también conocido como aceite de Ben, es un aceite dulce no se pegue, no resiste el enranciamiento de secado. Se ha utilizado en ensaladas, para la lubricación de la máquina bien, y en la fabricación de perfumes y productos de cuidado del cabello (158). En Occidente, uno de los mejores usos conocidos de Moringa es el uso de semillas en polvo a flocular contaminantes y purificar el agua potable (11,50,113), pero las semillas se comen verde, tostado, polvo y empapado de té o usados en curry (50). Este árbol tiene en los últimos tiempos ha defendido como una excelente fuente indígenas de la proteína altamente digestible, calcio, hierro, vitamina C, carotenoides y adecuados para el empleo en muchos de los llamados "en desarrollo" las regiones del mundo donde la desnutrición es una de las principales preocupaciones . Nutrición Árboles de Moringa se han utilizado para combatir la malnutrición, especialmente entre los niños y las madres lactantes. Tres organizaciones no gubernamentales, en particular-Trees for Life, Servicio Mundial de Iglesias y preocupaciones relativas a la Educación para el Hambre han abogado por la Organización de Moringa como "alimentación natural de los trópicos." Hojas se pueden comer frescas, cocidas o almacenada en forma de polvo seco durante muchos meses sin refrigeración, y al parecer sin pérdida de valor nutritivo. Moringa es especialmente prometedora como una fuente de alimento en los trópicos debido a que el árbol está en completa de las hojas al final de la temporada seca, cuando otros alimentos suelen ser escasos. Un gran número de informes sobre las cualidades nutricionales de Moringa ahora existen tanto en la comunidad científica y la literatura popular. Cualquier lector que está familiarizado con Moringa reconocerá la tan reproducida caracterización hizo hace muchos años por los árboles para la organización de la vida, que "la onza de onzas, las hojas de Moringa contienen más vitamina A que las zanahorias, más calcio que la leche, más hierro que espinacas, más vitamina C que las naranjas, y más potasio que el banano ", y que la calidad de las proteínas de las hojas de Moringa rivaliza con el de la leche y los huevos. Estos lectores también reconocerá las historias orales grabadas por Lowell Fuglie en Senegal y en toda África occidental, que informa (y se ha documentado ampliamente el vídeo) innumerables casos de salvamento de rescate nutricional que se atribuyen a Moringa (47,48). De hecho, las propiedades nutricionales de Moringa son tan conocidos que no parece haber duda del beneficio importante para la salud a realizar por el consumo de polvo de hoja de Moringa en situaciones en las que la hambruna es inminente. Sin embargo, los resultados de bien controlado y bien documentados estudios clínicos son claramente de gran valor.

En muchas culturas en todo el trópico, diferentes-ciación entre la alimentación y usos medicinales de las plantas (por ejemplo, corteza, frutos, hojas, frutos secos, semillas, tubérculos, raíces, flores), es muy difícil, ya que utiliza la planta se expanden en las categorías y esto está profundamente arraigada en las tradiciones y el tejido de la comunidad (85). Así, el cuadro 1 en esta revisión refleja tanto las referencias nutricionales y medicinales y su relación con Moringa, evitando al mismo tiempo la mayor parte de los más conocidos agro-forestal y las aplicaciones de purificación de agua de esta planta. El lector interesado se dirige también a los exámenes muy completo de los atributos nutricionales de Moringa preparado por las ONG mencionadas anteriormente (en particular, véanse las referencias 47123157). Fitoquímica Los fitoquímicos son, en el sentido más estricto de la palabra, los productos químicos producidos por las plantas. Por lo general, sin embargo, la palabra se refiere únicamente a los productos químicos que puedan tener un impacto en la salud, o en el sabor, la textura, el olor o el color de las plantas, pero no son requeridos por los seres humanos como nutrientes esenciales. Un examen de los fitoquímicos de las especies de Moringa ofrece la oportunidad de examinar una serie de compuestos bastante singular. En particular, esta familia de plantas es rica en compuestos que contienen el azúcar simple, ramnosa, y es rico en un grupo bastante único de compuestos llamados glucosinolatos e isotiocianatos (10,38). Por ejemplo, los componentes específicos de los preparativos de Moringa que se han reportado tener hipo-tenso, contra el cáncer, y la actividad antibacteriana incluyen 4 - (4'-O-acetil-α-L-rhamnopyranosyloxy) bencilo isothiocy-conejo antiovino [1], 4 - (α-L-rhamnopyranosyloxy) bencilo isothiocy-conejo antiovino [2], niazimicin Pterygospermin [3], [4], bencil isotiocianato [5], y 4 - (α-Lrhamnopyranosyloxy) glucosinolatos bencilo [6]. Aunque estos compuestos son relativamente único a la familia de Moringa, también es rico en una serie de vitaminas y minerales, así como otros fitoquímicos más comúnmente reconocidos, tales como los carotenoides (incluyendo β-caroteno o pro vitamina A). Estos atributos son discutidos ampliamente por Lowell Fuglie (47) y otros, y será objeto de una futura revisión de esta serie. OOHHOOHOH3CNCSOOHHOOHOH3CCH2NCOCH2HSCH3NCS164352OOHH OOOH3CH3CONCSOHOOHCH2OHHOOSO3SCNOOHHOOHOH3CCNOCSCSN COCNCSCSNCOOor Tratamiento y Prevención de Enfermedades Figura 1. Estructuras de fitoquímicos seleccionado de especies de Moringa:. 4 - (4'-Oacetil-α-L-rhamnopyranosyloxy) isotiocianato de bencilo [1], 4 - (-Lrhamnopyranosyloxy) bencil isotiocianato [2], niazimicin [3], Pterygospermin [4], isotiocianato de bencilo [5], y 4 - (α-L-rhamnopyranosyloxy) glucosinolatos bencilo [6] Los beneficios para el tratamiento o prevención de enfermedades o infecciones que pueden derivarse de cualquier istración de la dieta o de actualidad de los preparativos de Moringa (por ejemplo, extractos, infusiones, cataplasmas, cremas, aceites, emolientes, ungüentos, polvos, papillas) no son tan bien conocidos ( 116). Aunque la historia oral, aquí también es voluminosa, que ha sido objeto de mucho

menos intenso escrutinio científico, y es útil para examinar las reclamaciones que se han realizado y para evaluar la calidad de la evidencia disponible para las demandas más bien documentada. Los lectores de esta revisión se recomienda a los dos documentos recientes que hacen un excelente trabajo de contrastar el dilema de equilibrar la evidencia de la medicina complementaria y alternativa (por ejemplo, la medicina tradicional, tradiciones tribales, historias orales y anécdotas) con la carga de la prueba necesaria para podrán adoptar juicios científicos sobre la eficacia de estos remedios tradicionales (138.154). Es evidente que mucha más investigación está justificada, pero con la misma claridad que será un campo muy fructífero de la actividad, tanto para los investigadores básicos y aplicados en la próxima década. Reclamos generalizados de la eficacia de medicamentos de varias preparaciones árbol Moringa han alentado a la autora y sus colegas en la Universidad Johns Hopkins para investigar más a fondo algunas de estas posibilidades. Una gran cantidad de la medicina tradicional se refieren-cias dan fe de su poder curativo, y la validación científica de estos usos populares está desarrollando para apoyar por lo menos algunas de las reclamaciones. preparaciones de Moringa se han citado en la literatura científica que tiene como antibióticos, antitrypanosomal, hipotensor, antiulcerosos antiespasmódicos, anti-inflamatorios, hipo cholesterolemic-, y las actividades de hipoglucemia, además de tener eficacia considerable en la purificación del agua mediante floculación, sedimentación, antibiosis e incluso reducción de los títulos de cercarias esquistosoma (véase el cuadro 1). Desafortunadamente, muchos de estos informes de la eficacia en los seres humanos no son compatibles con los ensayos controlados con placebo, aleatorizados clínicos, ni han sido publicados en revistas de alta visibilidad. Por ejemplo, en la superficie de un informe publicado hace casi 25 años (141) parecen indicar la comisión de Moringa como una cura de gran alcance para la infección del tracto urinario, pero ofrece al lector ninguna fuente de comparación (no sujetos de control). Así, en la medida en que esto es la antítesis de la medicina occidental, Moringa aún no ha sido ni será aceptado por los médicos formados en Occidente ya sea por sus propiedades medicinales o nutricionales. En muchos casos, publicados in vitro (cultivos celulares) e in vivo (animal), los ensayos se proporciona un grado de apoyo mecánico para algunos de los reclamos que han surgido de la tradición de la medicina tradicional. Por ejemplo, numerosos estudios apuntan ahora a la elevación de una variedad de enzimas de desintoxicación y de antioxidantes y biomarcadores como resultado del tratamiento con Moringa o con fitoquímicos aislados de Moringa (39,40,76,131). Brevemente introducir antibiosis y la prevención del cáncer como sólo dos ejemplos de áreas de investigación de Moringa para los que la evidencia científica existente parece ser particularmente fuerte. Actividad antibiótica. Este es claramente el área en la que la preponderancia de la evidencia anecdótica en la evidencia científica, tanto clásica y extensa-es abrumadora. La evidencia científica ha estado disponible por más de 50 años, aunque gran parte de ella es completamente desconocida para los científicos occidentales. En la década de 1940 y principios de 1950 un equipo de la Universidad de Bombay (BR Das), Travancore Universidad (PA Kurup), y el Departamento de Bioquímica en el Instituto Indio de Ciencia en

Bangalore (PLN Rao), identificó un compuesto que se llama Pterygospermin [4], un compuesto que se informó disociarse fácilmente en dos moléculas de bencil isotiocianato [5] (23,24,25,26,77,78,79,80,81,108). isotiocianato de bencilo se entendía ya en ese momento que tiene propiedades antimicrobianas. Este grupo no sólo se identifica Pterygospermin, pero que se realiza la caracterización amplia y elegante de su modo de acción antimicrobiana, a mediados de 1950. (Ellos identificaron el árbol del que se aisló esta sustancia como "Moringa pterygosperma," ahora se consideran como una denominación arcaica para "M. oleifera.") Aunque otros fueron para demostrar que Pterygospermin y extractos de las plantas de Moringa de la que fue aislada se antibacteriana contra una variedad de microbios, la identidad de Pterygospermin desde entonces ha sido cuestionada (34) como un artefacto de aislamiento o de la determinación estructural. Los trabajos posteriores elegante y muy completo, publicado en 1964 como una tesis doctoral de Bennie Badgett (un estudiante de la química conocida Martin Ettlinger), identificó una serie de derivados de bencil isotiocianato glyosylated [5] (por ejemplo, los compuestos que contiene el sencillo de 6 de carbono azúcar, ramnosa) (8). La identidad de estos compuestos no estaba disponible en la literatura científica arbitrada hasta que "re-descubierto" 15 años más tarde por Kjaer y sus colaboradores (73). informes seminal sobre la actividad antibiótica del compuesto rhamnosylated primaria luego siguió, desde U Eilert y sus colegas en Braunschweig, Alemania (33,34). Se re-aislado y confirmó la identidad de 4 - (α-L-rhamnopyranosyloxy) glucosinolatos bencilo [6] y su isotiocianato afines [2] y verificó la actividad de este último compuesto en contra de una amplia gama de bacterias y hongos. Amplia informes de campo y estudios ecológicos (ver Tabla 1) que forman parte de una historia rica en medicina tradicional, la eficacia de la demanda de hoja, semillas, raíces, cortezas y flores contra una variedad de infecciones cutáneas y de interior. Desafortunadamente, muchos de los informes de la eficacia de antibióticos en los seres humanos no son compatibles con los ensayos controlados con placebo, clínicos aleatorios. Una vez más, de acuerdo con los prejuicios occidentales médica, los profesionales no se puede esperar para abrazar Moringa por sus propiedades antibióticas. En este caso, sin embargo, el in-vitro (cultivos de bacterias) y los estudios observacionales proporcionan un apoyo mecánico muy plausible para la gran cantidad de demandas de eficacia que han acumulado a lo largo de los años (ver Tabla 1).isotiocianatos Consciente de la actividad informó antibiótico de [2], [5], y otras plantas que los contienen, se realizó para determinar si algunos de ellos también fueron activos como antibióticos contra el Helicobacter pylori. Esta bacteria no se descubrió hasta mediados de la década de 1980, un descubrimiento que en 2005 el Premio Nobel de Medicina fue otorgado justo. H. pylori es un patógeno omnipresente de los seres humanos en las zonas con necesidades médicas subatendidas del mundo, y entre los más pobres de las poblaciones pobres del mundo. Es una de las principales causas de la gastritis y las úlceras gástricas y duodenales, y es un importante factor de riesgo para el cáncer gástrico (de haber sido clasificado como cancerígeno por la OMS en 1993). Los cultivos de H. pylori, resultó que eran extraordinariamente sensibles a [2], y una serie de isotiocianatos otros (37,60).

Estos compuestos presentan actividad antibiótica contra H. pylori en concentraciones de hasta 1000 veces inferiores a los que se habían utilizado en estudios anteriores en contra de una amplia gama de bacterias y hongos. La extensión de este hallazgo en humanos la infección por H. pylori está llevando a cabo en la clínica, y el isotiocianato de prototipo ya ha demostrado cierta eficacia en los estudios piloto (49.168).

La prevención del cáncer. Dado que las especies de Moringa han sido reconocidos por profesionales de la medicina popular como de valor en el tratamiento del tumor (61), se examinaron los compuestos [1] y [2] por su potencial preventivo del cáncer (39). Recientemente, [1] y el compuesto relacionado [3] demostraron ser potentes inhibidores de éster de forbol (TPA) inducida por el virus de Epstein-Barr activación antígeno temprano en linfoblastoides (linfoma de Burkitt) células (57.104). En uno de estos estudios, [3] También inhibe la promoción tumoral en un modelo de ratón de dos etapas del tumor DMBA-TPA (104). En un estudio aún más reciente, Bharali y sus colegas han examinado la prevención de tumores de piel después de la ingestión de la pierna (Moringa vaina) extractos (12). En este modelo de ratón, que incluía los oportunos controles positivos y negativos, una reducción dramática en la piel papilomas se demostró. Por lo tanto, la práctica tradicional desde hace tiempo que la prevención del cáncer y la terapia puede ser difícil conseguir con plantas nativas. Los modernos practicantes han utilizado extractos crudos y aislado los compuestos bioactivos. Las pruebas previstas por la medicina moderna no se ha realizado porque ni la prevención del cáncer, ni la modificación de los biomarcadores pertinentes de la protección Estado ha sido suficientemente demostrado en seres humanos. ¿Significa esto que no funciona? Estudio No. Es así puede funcionar, pero más rigurosa es necesaria para alcanzar un nivel de prueba requerido para su aprobación plena biomédica de Moringa como, en este caso, una planta de prevención del cáncer. Agradecimientos Agradezco al Dr. Mark Olson por su apoyo y colaboración al principio de mi investigación con la participación de Moringa (publicaciones conjuntas están aún pendientes). Agradezco la Lewis B. y Dorothy Cullman Fundación para la provisión de fondos sin restricciones de investigación que facilitó la preparación de esta revisión y el trabajo en Moringa en mi laboratorio, la financiación también fue proporcionada por el Instituto Americano de Investigación del Cáncer y el Instituto Nacional del Cáncer (Grant # R01 CA93780) .

Referencias (Código de 3 letras en amarillo al final de la clasificación de los grandes de referencia indica en la Tabla 1) 1. Abrams, B, D Duncan, y yo Hertz-Piccioto (1993) realizó un estudio prospectivo de la ingesta alimentaria y el síndrome de inmunodeficiencia adquirida en los hombres homosexuales VIH-seropositivas. Diario del

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La moringa oleifera es un cultivo originario del norte de la India pero sus múltiples propiedades se conocen igualmente en amplias zonas de África, como el sur de Nigeria o la región de Nsanje, en Malaui, donde ha dado buenos resultados. Para los konso de Etiopía, la moringa constituye la base de su alimentación. También el Instituto de Investigación Forestal de Kenia ha llevado a cabo varios experimentos con esta planta, de los que ha obtenido grandes éxitos. Tal es así que en algunos lugares del este africano se conoce a... aso de la deficiencia de vitamina A en Malawi. International Food Policy Research Institute, Washington, DC. Biotecnología, Soc. Agronomía. Medio Ambiente. 4 (3): 169-179. URL: http://www.bib.fsagx.ac.be/library/base/text/v4n3/169.pdf. TUERCA 8. Badgett BL (1964) Parte I. El glucósido aceite de mostaza a partir de semillas de Moringa oleifera. Tesis Doctoral de la Universidad Rice (alumno de Martin G. Ettlinger), Houston, TX, EE.UU.. ANT GEN

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Estudio De Moringa Moringa oleifera un árbol con enormes potencialidades 1 Geoff Folkard y John Sutherland2 1 Traducido de Agroforestry Today.1996 Vol. 8 No 3. P. 5-8 por Ariadne Jiménez U.C.R., Turrialba, Costa Rica. 2 Geoff Folkard y John Sutherland son del Equipo de Ingeniería Ambiental del Departamento de Ingeniería de la Universidad de Leicester, University Road LET 7 RH. E-mail:[email protected] Fax +441162522619 En las últimas ediciones de la revista Agroforestry Today, en la sección de cartas de los lectores, ha habido un diálogo continuo sobre Moringa oleifera (moringa), el potencia¡ de la semilla para el tratamiento de aguas, su descubrimiento y la dificultad de encontrar infonnación confiable sobre especies. Recientemente, en la sede del ICRAF, en Nairobi, hubo un seminario muy interesante y extenso sobre moringa. El trabajo fue desarrollado por el grupo de Ingeniería Ambiental de la Universidad Leicester, en colaboración con otros proyectos financiados por la Unión Europea y la istración para el Desarrollo Exterior (ODA); se trató de investigar el potencia¡ del árbol para el tratamiento de aguas así como para alimento y para la producción de aceite de cocina. El seminario fue impartido por Geof Folkard y John Sutherland, quienes amablemente han accedido a preparar este artículo sobre su trabajo con moringa, un árbol que hasta ahora parece haber sido poco explotado y sub-valorado por investigadores y extensionistas. Moringa oleifera es un cultivo originario del norte de la India, que actualmente abunda en todo el trópico. La variedad de nombres tanto en inglés como vernáculos ilustra los muchos usos asignados al árbol y sus productos. En algunos lugares se conoce como "palo de tambor" debido a la forma de sus vainas, que

son uno de los principales productos alimenticios en la India y Africa. También es conocido como el árbol del rábano picante, debido al sabor de sus raíces, que los británicos utilizaban en la India como sustituto del rábano...

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El Centro Mundial de Investigación de Hortalizas (AVRDC) ha clasificado al Moringa Oleifera en el primer lugar entre 120 especies estudiadas de acuerdo a diversos criterios, tales como el contenido de nutrientes, actividad antioxidante, la facilidad de cultivo y procesamiento, y las cualidades yemas.

Moringa Oleífera, es el Árbol que purifica el agua, nutre al hambriento; reconstruye huesos frágiles, enriquece la sangre anémica, y permite a la madre mal nutrida alimentar al lactante. Moringa contiene más nutrientes que cualquier fruta o vegetal. El Moringa cultivado en Almeria (España), puede complementar las carencias de vitaminas, proteinas o minerales en la dieta diaria y puede tratar el malestar estomacal, catarros, úlceras gástricas, enfermedades de la piel con las cremas de aceite del moringa, reduce el azúcar en sangre, aumenta la densidad ósea, combate los estados nerviosos, reduce la fatiga, aumenta la lactancia, combate los edemas, calambres, dolores de cabeza, dolor en las encías, fortalece la visión, protege el cerebro, agallas, sistema digestivo, sistema respiratorio, es un limpiador de sangre y constructor. Da alivio a la presión arterial alta, derrames cerebrales, enfermedades del corazón, reduce el colesterol, lupus, combate la artritis, enfermedades autoinmunes, el glaucoma, mejora la próstata, la hepatitis, la depresión, SAD, fatiga crónica y síndrome de colon irritable. El Moringa - Vitalmor ayuda a aliviar la malnutrición, enfermedades transmitidas por el agua, alimentos y las toxinas ambientales. Las hojas se utilizan como cataplasma en el estómago para expulsar las lombrices intestinales; infundido se utiliza para lavarse los ojos y tratar la conjuntivitis. El aceite de la semilla se utiliza en pomadas para las enfermedades de la piel o frotando sobre la piel para evitar picadura de mosquito. "Hospitalizado para practicarle una cirugía de próstata en diciembre, el ex embajador de las Naciones Unidas y ex alcalde de Atlanta, Andrew Young dijo a la gente que no le trajeran o enviaran flores, pero que compraran las plantas de semillero Moringa Oleifera, para las personas desnutridas. Young es el nuevo presidente del Consejo de Iglesias de The National".

Casi todas las partes del árbol Moringa se han utilizado en la India, en la medicina tradicional ayurvédica y otros remedios populares Algunos le llaman el árbol de la vida "La Moringa oleífera se está revelando como un recurso de primer orden y bajo costo de producción para prevenir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera infantil, asociada a carencias de vitaminas y elementos esenciales en la dieta".

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“La única manera de mantener la salud es comer lo que no quieres, beber lo que no te gusta y hacer lo que no preferirías hacer.” – Mark Twain

Fuente: C. Gopalan et al. (1994), Nutritive Value of Indian Foods, Instituto Nacional de Nutrición, India. Moringa SL con el medio ambiente. La amenaza del calentamiento global, el dióxido de carbono generado por la quema de combustibles fósiles y la amenaza de escasez de alimentos son los problemas actuales y reales que deben ser tratados. Los grupos de expertos mundiales están abordando estas cuestiones urgentes para encontrar maneras de proteger el medio ambiente natural, la producción de alimentos, y la reducción de los niveles mundiales de CO2. Todos estos esfuerzos son para garantizar una tierra hermosa y de vida para nuestras futuras generaciones. MORINGA SL se ha comprometido a hacer de nuestro medio ambiente "más verde". Además de producir los suplementos de salud verde que en realidad ayudan a reducir la huella de carbono, nos comprometemos a hacer más. Nuestra empresa se compromete a cumplir con los requisitos de los sistemas de gestión medioambiental: 1. Cumplir con las leyes, reglamentos y requisitos pertinentes. 2. Establecer e implementar la política ambiental y cumplir con la meta establecida. 3. Hacer todo lo posible para reducir el consumo de recursos naturales. 4. Reducir al mínimo los desechos por lo tanto reducir el impacto negativo sobre el medio ambiente 5. Aumentar la concienciación de la política de la empresa de protección ambiental en los empleados y partes relacionadas. 6. Revisión de la política regular y seguir mejorando en la protección del medio ambiente.

Aminoácidos esenciales presentes en Vitalmor de Moringa Oleifera

La Moringa Vitalmor está repleto de aminoácidos que son altamente absorbibles y absolutamente fundamentales para una buena salud. El cuerpo humano es capaz de fabricar sólo 12 de los 20 diferentes aminoácidos necesarios para construir las proteínas utilizadas para el cultivo, la reparación y mantenimiento de las células. Los otros 8 aminoácidos esenciales deben provenir de la dieta de una persona. ARGININA - Mejora la respuesta inmune a las bacterias, virus y células tumorales, favorece la cicatrización y la regeneración del hígado, produce la liberación de hormonas de crecimiento y se considera crucial para el crecimiento óptimo del músculo y la reparación de tejidos. HISTIDINE - Se usa en el tratamiento de la artritis reumatoide, enfermedades alérgicas, úlceras y anemia. Una deficiencia puede causar la mala audición. Isoleucina / LEUCINA - Proporciona los ingredientes para la fabricación de otros componentes bioquímicos esenciales

en el cuerpo, algunas de las cuales se utilizan para la producción de energía, estimulantes para el cerebro superior y le ayuda a estar más alerta. LISINA - Participa en la absorción adecuada de calcio y ayuda a formar colágeno (lo que hace que el cartílago llegue hasta los huesos y tejidos conectivos). También ayuda en la producción de anticuerpos, hormonas y enzimas. CISTINA - Es una poderosa ayuda al organismo en la protección contra las radiaciones y la contaminación. Puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento, para desactivar los radicales libres y para neutralizar toxinas. Ayuda a la síntesis de proteínas y presenta el cambio celular. Es necesario para la formación de la piel, que ayuda en la recuperación de quemaduras y operaciones quirúrgicas. METIONINA - Entre los aminoácidos que este es el principal proveedor de azufre, que evita los trastornos del cabello (folículos del pelo de influencias y promueve el crecimiento del cabello), la piel y las uñas. Ayuda a reducir los niveles de colesterol y reduce la grasa del hígado y protege los riñones. PHENYLALININE - Es usado por el cerebro para producir norepinefrina, una sustancia química que transmite señales entre las células nerviosas y el cerebro que le mantiene despierto y alerta, reduce los dolores del hambre, funciona como un antidepresivo y ayuda a mejorar la memoria. TREONINA - Es un componente importante del colágeno, elastina y proteínas del esmalte. Ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y ayuda a que el tracto digestivo e intestinal pueda funcionar sin problemas. Asiste el metabolismo y la asimilación. PROLINE - Prolina es extremadamente importante para el buen funcionamiento de las articulaciones y los tendones y también ayuda a mantener y fortalecer los músculos del corazón. TRYROSINE - Se Sabe que transmiten los impulsos nerviosos al cerebro, para ayudar a superar la depresión, para mejorar la memoria, para aumentar la agudeza mental y promover el funcionamiento saludable de la tiroides, suprarrenales y las glándulas pituitaria.

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En África, Asia y el Pacifico, las flores, hojas y raíces de Moringa se usan en una gran variedad de medicinas tradicionales: reduce el azucar en la diabetes, presión alta, y usan las semillas para tumores abdominales. Las raíces son amargas y sirven como tónico para el cuerpo y los pulmones, también son expectorantes, diurético suave y estimulante para paralíticos, epilépticos e histéricos. Las raíces en Nicaragua son usadas cocidas en té para la gota. Las hojas frescas molidas se aplican sobre la piel y se puede restregar sobre partes irritadas con comezón. El aceite no se debe ingerir, pero sirve en usos externos contra enfermedades de la piel.

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Guatemala: disfunción Erectil, infecciones de la piel, llagas

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Malasia: gusanos intestinales. afrodisiaco.

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Nicaragua: dolor de cabeza, infecciones de la piel, llagas

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Puerto Rico: gusanos intestinales

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Venezuela: gusanos intestinales

India: afrodisiaco, anemia, ansiedad, asma, espinillas, impuridades de la sangre, bronquitis, catarro, congestión del pecho, conjuntivitis, tos, diarrea, infecciones de ojos y de oído, calentura, hinchazón de las glándulas, dolor de cabeza, presión de sangre anormal, histeria, dolor en las articulaciones, soriasis, trastornos respiratorios, escorbuto, deficiencia de semen, disfunción erectil, dolor de garganta, esguince. México: Diabetes, Afrodisiaco, Infecciones de la piel, anemia, malnutrición en madres lactantes Filipinas: anemia, hinchazón glandular, también se les da a las mujeres en lactancia Senegal: diabetes, infecciones de piel, afrodisiaco, llagas. Además de tratar ciertas carencias de proteinas y minerales, también se les da a las mujeres embarazadas

Otros países: colitis, diarrea, hidropesía, disentería, gonorrea, ictericia, malaria, ulceras del estómago, trastornos de la vejiga, heridas, etc. Ver más información ....

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Las semillas pueden ser sembradas directamente en el campo o en semilleros y las plantas de semillero trasplantado al campo después de 2 a 3 meses. Pareja tallo de 3 a 5 pies (1 - 1,5 m) de largo se puede utilizar también para la siembra. El árbol crece rápidamente, produciendo los primeros frutos dentro de 6-12 meses de la plantación, según el cultivar. Las semillas pueden extraerse y comerse como "guisantes-arvejas" (cocidos o fritos) cuando todavía están verdes. Las semillas secas aparentemente no se usan para consumo humano quizás debido a que la capa amarga se endurece. Las semillas se están utilizando, también, para extraer el aceite que contiene y elaborar Biodiesel de 1ª generación.

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Las vainas son consideradas buenas fuentes de los aminoácidos esenciales. Al parecer, las hojas y vainas Drumstick también tienen un efecto positivo en la reducción de colesterol en la sangre (Ghasi et al., 2000), y anti-tumor en la promoción de la actividad (Guevara et al., 1999). El muslo y vainas de las hojas se utilizan como legumbres, afrodisiacos, alimentos y medicinas en Asia (Ramachandran et al., 1980). De las vainas se extraen las semillas que posteriormente se harán árboles. Cada vaina contiene entre 20 y 25 semillas y cada árbol produce 2.500 semillas al año.

/palillos/ por las comunidades indias, son cocidas y según se informa saben como espárragos. Se venden frescas y empacadas en muchos mercados asiáticos. Estas vainas enlatadas se exportan desde India, Sri Lanka y Kenia hacia Europa y Asia. Se comen como frijolitos verdes. Los granitos verdes y el material blanco alrededor puede sacarse de vainas más grandes y cocinarse de varias maneras. Las vainas tiernas, conocidas como "drumsticks"

La corteza, hojas y raíces del árbol de muslo se utilizan como ayuda digestiva. Las hojas tienen propiedades purgantes y se aplican como cataplasma de las llagas, se frota en las sienes para el dolor de cabeza y son utilizadas para las pieles, para alimentar a los animales y para producir el polvo deshidratado de moringa en capsulas. El preparado de jugo de la raíz se aplica externamente para curar la irritación de la piel. La Hoja de Moringa VITALMOR, cultivada por MORINGA SL, aumenta la energía de manera natural, y es una notable fuente de nutrición. La ingestión del moringa en polvo proporciona más defensas contra las enfermedades. Otra propiedad de la hoja de Moringa cultivada por MORINGA SL es su capacidad sedante, debido a que puede disminuir la presión arterial y promueve el buen dormir. También es un agente coagulante, moringa pueden adherirse a las bacterias peligrosas y otros materiales, un proceso que se supone que se produce en el cuerpo también. El feliz resultado es la energía más sostenida sin exceso de actividad, equilibrio hormonal, el control de la presión arterial, y un sistema nervioso descansado. Las hojas cultivadas por Moringa SL, (VITALMOR) son totalmente organicas y cultivadas cerca del Parque Natural de "Cabo de Gata" (Almeria - España) y esto se traduce en una mayor calidad y en que no se utilizan productos quimicos de ninguna indole, con lo que se consigue mayores beneficios para la salud. Visita realizada, en el mes de Agosto del 2010, por Miguel Godino (Responsable del Departamento de ingenieria forestal de la Universidad Politecnica de Madrid, COMPLUTENSE); Ing. Julian Cesar Velasquez (Jefe de programa de ingenieria agricola de la Universidad Surcolombiana (Colombia), Rafael Vargas Rios, Director Departamento ciencias forestales de la Universidad del Tolima (Colombia). Fueron acompañados por Jose Manuel Vecilla B. único de la sociedad Moringa SL y el Ing. Tecnico Agricola Jose Morales de Moringa SL, con la que se creó una Alianza de colaboración tecnica y comercial, entre dichas universidades y Moringa SL, para la creación y desarrollo de granjas experimentales en las citadas Universidades.

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Rafael Vargas (Universidad del Tolima)

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Jose Manuel V.B. ( de Moringa SL)

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Miguel Godino ( Universidad Politecnica de Madrid)

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Julian Cesar Velasquez (Universidad Surcolombiana)

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Visita a una de las instalaciones de Moringa SL

Moringa Oleifera sembrado a voleo a los 45 dias

Visita del grupo Universitario al Centro de Enseñanza de Moringa SL en Almería, atendiendo las explicaciones de nuestro Ingeniero Tecnico Agricola José Morales

Moringa Oleifera a los 80 dias de ser sembrado, en uno de los inverdaderos de Moringa SL

Preparando nueva siembra experimental de Moringa SL

La semilla de la Moringa Vitalmor contiene un 35% - 40% de su peso en aceite. El aceite de la Moringa es de muy alta calidad, poco viscoso y dulce. Contiene un 73 % de ácido oleico, de calidad por tanto similar al aceite de oliva y tiene el potencial de ser altamente valorado en el mercado. Para cocinar y para ensaladas es muy bueno y no se vuelve rancio. El Aceite es claro, dulce e inodoro. También puede tener interesantes aplicaciones en: lubricación de mecanismos, fabricación de jabón, para fijar perfumes y en otros productos cosméticos.

Este aceite arde sin producir humo, es apto por tanto como combustible para lámparas. El aceite extraído de las semillas (ben aceite) se utiliza también para fines culinarios, una práctica que ha sido utlizado por largo el tratamiento. También se utiliza para masajes terapeuticos. El aceite de semilla de Moringa - Vitalmor se utiliza en la preservación de alimentos y en los ungüentos para problemas en la piel, frotados en la piel previene la mordedura del mosquito. Se tendría que alentar a los pequeños agricultores a que planten árboles de moringa. Pués así mejorará su salud y sus ingresos. Este árbol tan valioso proveerá tanto verduras frescas como la materia prima para extraer aceite.

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Las Hojas de Moringa como alimento para el ganado: BIOMASA llevó a cabo amplias pruebas utilizando el forraje de moringa, para vacas productoras de carne y leche, cerdos y aves de corral. Cuando las hojas de moringa constituyeron un 40-50% del alimento, el rendimiento de leche para las vacas lecheras y el incremento diario de peso para el ganado de carne creció en un 30%. "El ganado fue alimentado con 15-17 kg de moringa diariamente.

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El ordeño debe efectuarse al menos tres horas después de la alimentación para evitar el sabor grasoso del Moringa en la leche." La producción de leche fue de 10 litros /día cuando las vacas fueron alimentadas con moringa. Con alimentos con base de

moringa, el incremento diario de peso del ganado de carne fue de 1,200 gramos/día comparado con 900 gramos/día con otros alimentos."

Polvo de Moringa - Vitalmor, como alimentación de las mascotas. Las mascotas, sin distinción de la especie animal a la pertenezcan, son un factor importante e innegable dentro de nuestra sociedad. Por eso, Moringa, S.L., le otorga relevancia a su enfermedades, ya que dependen de una buena comida saludable. Para que el cuerpo pueda hacer todo el trabajo es imprescindible conseguir la energía de los alimentos y el oxígeno del aire, manteniendo el sistema inmunitario en estado de alerta contra los invasores de enfermedades, para digerir los alimentos, eliminando residuos, para ver, oler, oír, para sustituir las células desgastadas, para reproducirse, para jugar… hay que hacer nuestro mejor esfuerzo! El buen funcionamiento de todos los órganos y las células de un cuerpo sano depende de una buena nutrición. El Moringa proporciona los aminoacidos y antioxidantes suficientes como para que su mascota, tenga una buena salud. LEER MÁS... consulte precios, formas de pago y entrega aquí más información...

Un compuesto encontrado en las flores y raíces del árbol de Moringa, pterygospermin, tiene poderosos efectos antibióticos y fungicical (Das et al., 1957). Las flores pueden comerse o usarse para hacer té. En Haití, el té de las flores se toma para los resfríados. Las flores proporcionan buenas cantidades de calcio y potasio. Las flores del moringa también brindan todo el año una fuente de néctar para las abejas. .

El polvo de moringa VITALMOR, es rico en Vitaminas y en microalimentos de los minerales esenciales, para desintosicar el cuerpo, purificando el higado, consolidando el sistema inmune, reconstruyendo las celulas de la sangre roja, rejuveneciendo las celulas del cuerpo para una vida sana, energética, organica y más ecológica. Se puede usar como condimento en la cocina o espolvoreado sobre los alimentos. Una cucharadita de polvo de Moringa VITALMOR, se puede agregar directamente a las comidas, al té, al café, al jugo, a las bebidas, al agua, a los smoothies y a los flans, pizzas, quiches, lasagnas, sopas, postres, etc. Puede ser utilizado en el cocinar diario, cocer al horno, asperjadas en ensaladas o más recetas. Infundido en la miel, es bueno para la tos y la falta de apetito. Las hojas frescas se pueden comer, cocidas al vapor, conservando en vinagre, utilizado en sofritos y en los currys. Las vainas verdes jóvenes se pueden utilizar en platos sabrosos y de carne. Las semillas se fríen o se asan y tienen un gusto como los cacahuetes. El polvo de Moringa - VITALMOR es rico en vitaminas y los microalimentos de los minerales esenciales son buenos para desintosicar el cuerpo, purificando el hígado, consolidando el sistema inmune, reconstruyendo las células de sangre roja y rejuveneciendo las células del cuerpo para una vida sana, energética, orgánica y más ecológica.

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Muchas de las vitaminas, minerales y aminoácidos son muy importantes para una dieta saludable. Un individuo necesita de suficientes cantidades de vitaminas, minerales, proteínas y otros nutrientes, para el desarrollo físico y el bienestar. La deficiencia de alguno de estos nutrientes ocasionan problemas de salud. Algunos de los problemas causados por su deficiencia en la dieta son bien conocidos: escorbuto, causado por la carencia de vitamina C; ceguera nocturna, causado por la carencia de vitamina A; kwashiorkor, causado por la carencia de proteínas; anemia, causado por la carencia de hierro. Otros problemas de salud son causados por la carencia de vitaminas o minerales los cuales son poco conocidos, pero todavía esenciales para las personas y sus funciones corporales. Ahora con las capsulas de Moringa Vitalmor - 100% naturales - se pueden corregir muchas patologías y se considera esencial como complemento alimenticio para todos. POSOLOGÍA: 

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100 cápsulas X 420 mg = 4.200 mg. de DHEA o 42 gm. por bote.

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420 mg. - 6 capsulas al día (2 en cada comida))

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Los niños de ocho (8) meses a 1 año de destete, 1 capsula al día en los alimentos sólidos. Abrir la capsula y mezclar su contenido con los alimentos para bebes.

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Siete años y superior (capaces de tragar cápsulas) de 1 a 2 cápsulas al día.

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Adultos - 4 - 6 cápsulas al día.

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Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia 2 - 3 al día.

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Trabajadores de la noche 4 cápsulas al día.

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Las personas con enfermedades de 4 a 6 cápsulas al día. (La dosis terapéutica, consultar con le medico)

El polvo de moringa Vitalmor, es el alimento nutritivo natural más utilizado como suplemento saludable en el alimento. Los mgs. puede variar mucho. Por Ejemplo: una cápsulas del tamaño 1 puede contener aproximadamente de 300 a 600 mgs. dependiendo de la densidad del polvo. Nuestras cápsulas de Vitalmor son del tamaño 00 y el peso neto por bote de 100 cápsulas es de 42 grms.

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Las Hojas del té Moringa están llenas de nutrientes esenciales para evitar enfermedades, tales como: Vitamina A, que actúa como un escudo contra la enfermedad del ojo, enfermedad de la piel, dolencias del corazón, diarrea y muchas otras enfermedades. Vitamina C, lucha contra una multitud de enfermedades incluyendo resfriados y gripe. Calcio, que construye huesos y dientes fuertes y ayuda a prevenir la osteoporosis. Potasio - esencial para el funcionamiento del cerebro y los nervios. Proteínas, los pilares básicos de todas nuestras células del cuerpo. Los niños pueden beneficiarse del consumo de hojas de Moringa en su dieta. La alta concentración de hierro, proteínas, cobre, varias vitaminas y aminoácidos esenciales presentes en hojas de Moringa las hacen ser un suplemento nutricional prácticamente ideal. Las hojas son procesadas a través de estrictos controles de calidad utilizando este tipo de proceso a fin de preservar los nutrientes esenciales. Hemos logrado un amplio reconocimiento por la fabricación de té Moringa que está enriquecido con vitamina C, vitamina A, proteína, calcio, potasio etc El té de la hoja de Moringa, es una de las plantas más nutritivas en el mundo y se puede utilizar provechosamente usándolo como una bebida nutritiva al día. El Té Moringa infusiones de hierbas, se hace de la planicie de las hojas secas del árbol de Moringa. Tiene el sabor original de las hojas de moringa. Nuestra hoja y el sabor de los tés de Moringa, no sólo son nutritivos, sino que también sirven para el paladar. Esto hace que el Moringa té, se consuma como copa por la noche. Comprar Té de Moringa AQUÍ Envia este sitio web a un amigo

Inauguración del primer Centro de Enseñanza del Moringa en Almeria - España: Se ha inaugurado en Almeria, con motivo de la nueva linea de Franquicias de Moringa, S.L., el Centro de Enseñanza sobre el cultivo del Moringa. Este Centro de Enseñanza...ver mas..... Si Moringa cuida de tu salud...cuida de tu vida.

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unido sus fuerzas para producir y comercializar, (con servicio a Domicilio en el territorio Español), Frutas y Verduras Ecológicas. Al comercializar directamente desde nuestros cultivos, evitamos intermediarios y conseguimos que nuestros productos sean, incluso,más económicos que las frutas y verduras tradicionales. Nuestra calidad Ecológica, unida a las propiedades de la Moringa Vitalmor, hacen que nuestras frutas y verduras, sean líderes en calidad y una gran fuente de Vitaminas, Proteinas, Minerales y Antioxidantes.

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Programa "Cultivo de Moringa para producir Bio-combustibles a partir de la semilla de Moringa"

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Moringa SL, ofrece la mejor selección de plantones a partir de las mejores semillas seleccionadas previamente, experimentadas y adaptadas al clima y suelo español, procedentes de nuestros viveros de Almería, Málaga, Granada y Murcia en España y de los viveros de Nicaragua, Ecuador, Mexico, Colombia, Argentina y Paraguay en Latinoamerica.

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Desarrollo de proyectos de Bioenergia. Moringa colabora con organismos oficiales y privados de España, Mexico, Ecuador, Paraguay, Argentina, Colombia, Venezuela, Cuba, Nicaragua y Guatemala, aportando el KNOW HOW, para el desarrollo de proyectos de Bioenergía.

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Proveemos de plantones y semillas, no solamente para cultivar el moringa y producir semillas y aceite para el sector de los Biocombustibles, sino también, para producir forraje como alimento animal y Biomasa para consumo humano.

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IMPORTANTE: La información contenida en nuestra web www.moringa.es, tiene un carácter meramente informativo sobre los usos, cultivo, propiedades y comercialización del Moringa Oleifera y no puede ser considerada como sustitutiva de la prescripción, diagnóstico o tratamiento médico. Si tiene cualquier enfermedad o dolencia le recomendamos que consulte con un profesional de la salud. Toda la información de la Moringa Oleifera, que contiene esta web, ha sido extraida de más de 200 referencias mundiales que aparecen en los estudios que hacemos públicos en esta misma web. Las propiedades de la Moringa Oleifera son reales y están amparadas por analisis oficiales, en nuestro caso, de Europa y cada una de las sustancias que aparecen en los analisis, han sido contrastados por la Sanidad tradicional mundial, en un pasado cercano a los 300 años. Estas sustancias que aparecen en la Moringa Oleifera, como los aminoacidos, antioxidantes, minerales, vitaminas, proteinas, etc., (de sobra conocidos) ya han sido probados por la medicina tradicional y de hecho, están incluidos en diferentes farmacos que actualmente se comercializan. Nosotros informamos que, efectivamente, estas sustancias que utilizan los laboratorios, previenen ciertas enfermedades. Simplemente queremos dejar constancia de las bondades de estas sustancias, con respecto al mundo de la salud y que han sido promulgadas por la propia medicina tradicional. Simplemente indicamos que, parte de las sustancias que utilizan los Laboratorios para desarrollar sus productos quimicos, aparecen en la Moringa Oleifera de forma natural.

Moringa oleifera, conocido como moringa o malungay, es un árbol originario de norte de India. Crece en casi cualquier tipo de tierra, incluso en condiciones de sequía, por eso los científicos recomiendan a las poblaciones que lo cultiven para alimentarse. El sabor de la moringa es agradable y sus partes se pueden comer crudas, especialmente las hojas y flores (que son de color crema y aparecen principalmente en épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas) o cocidas de varias formas (por ejemplo en guisos). Las flores son ricas en carbohidratos y tienen un buen sabor, se pueden mezclar con huevos batidos y hacer una tortilla. Las hojas pueden usarse para ensaladas, tienen un gusto suavemente picante (una mezcla entre berro y rabanito). Además da fruto en forma de vainas que estando verdes se pueden cocer y tienen gusto parecido a las chau-chas, cuando están maduras se hierven con un poco de sal, se abren y se extraen las semillas ya listas para consumir, de sabor parecido al garbanzo y también se pueden tostar. Las raíces son comestibles, parecen zanahorias pero de gusto picante.

Planta de Moringa. Es una de las especies vegetales con mayor contenido de aceite (35%), lo que la convierte en un importante recurso para fabricar biodiesel de calidad. El cultivo tiene un rendimiento de 2500 kg/hectárea, produciendo casi 1500 litros de aceite y más de 1400 litros de biodiesel/ha, lo que ha llevado a que su cultivo se investigue en varios lugares del mundo. En Paraguay, en la localidad de Cerrito en Benjamin Aceval hay un cultivo experimental

muy interesante de moringa oleifera con fines de investigacion de esta planta. Florece a los 7 meses de su plantación. Entre sus características se destaca su rápido crecimiento (unos 3 m en su primer año pudiendo llegar a 5 m en condiciones ideales; el árbol adulto llega a los 10 o 12 m de altura máxima) y su rusticidad que lo hace muy fácil de cultivar. Por otra parte, por su belleza es muy utilizada como planta ornamental. Su madera sirve como leña y para hacer carbón o celulosa para papel de gran calidad. La planta es buena purificadora del agua. Y si se utiliza como forraje, se destacan otra larga lista de características benéficas, ya que sirve tanto para ganado vacuno, porcino, ovino, caprino u avícola, entre otros, en los que genera importantes incrementos en el rendimiento, tanto de ganancia de peso como de producción de leche. La Figura 1 esboza los usos importantes de la planta en diversas industrias: cosmética, farmacológica, medicinal, sanitaria, alimentación animal, entre otras. Figura 1. Uso potencial de diferentes partes de la planta de Moringa en la industria y producción de alimentos. Partes de la Moringa y sus usos Semillas Vástago y Raíces Corteza Hojas Tallos y Brotes Usos en cocina, cosméticos, medicina e industria. Consumo humano Usos Medicinales Tintes, taninos, uso medicinal Factores de crecimiento Alimentación animal Purificación del agua Harina extraída Harina Alimentación animal Cáscaras Consumo Humano Flores Combustible Consumo Humano Usos sanitarios Las semillas contienen ciertos coagulantes naturales que pueden aclarar diferentes tipos de aguas con diversos grados de turbidez, haciendo posible su uso con fines domésticos. Como la eliminación de la turbidez va acompañada de la suspensión de las bacterias indicadoras de contaminación fecal, se estima que este tratamiento de las aguas domésticas es una tecnología de bajo costo y fácil manejo para potabilizar el agua y mejorar las condiciones sanitarias de las comunidades rurales de los países en desarrollo. Usos farmacológicos A la planta se le atribuyen múltiples propiedades farmacológicas, tales como antiescorbúticas, antiinflamatorias, antimicrobianas, cicatrizantes, diuréticas, purgantes, rubefacientes, estimulantes, expectorantes, febrífugas y abortivas. Medicinalmente se usan las hojas, corteza, raíces y semillas. Usos en agricultura

Las hojas tienen efecto bactericida y fungicida contra Pythium debangemum (hongos que atacan a las plántulas pequeñas). Se ha identificado en las semillas un compuesto que tiene una acción bactericida. Las hojas son muy útiles en la producción de bio-gas. También de la corteza se extrae una goma con varias aplicaciones. De esta goma y de la corteza en sí también se extraen taninos, empleados en la industria del curtido de pieles. Por su facilidad de siembra es usada para cercos vivos y por su rápido crecimiento es útil para la reforestación de terrenos y cuencas. Usos alimenticios Alimentación humana En la literatura se reportan preparaciones alimenticias utilizando las diversas partes de la planta y sus productos: hojas, harina de hojas, vainas tiernas y maduras, semillas, aceite, etcétera. Frutos, o vainas verdes, inmaduros: se consumen cocidos. Las vainas tiernas son comestibles y se usan en sopa, o se preparan a manera de espárrago. Las raíces tienen sabor picante como el rábano rústico y se usan como condimento en lugar de éste, las semillas maduras se tuestan y consumen como nueces, siendo su sabor dulce, ligeramente amargo y agradable; las almendras son oleaginosas, las hojas se comen como verdura o ensalada. Las flores cocinadas con huevo resultan un platillo exquisito, el uso del aceite con calidad similar al aceite de oliva, es empleado para el aliño de ensaladas (AGRODESIERTO, 2006). La actividad de coagulación de la leche por medio del extracto acuoso de las semillas, ha mostrado evidencias para sugerir que podría utilizarse para la preparación de quesos (Dalsot, 1985). Puede además utilizarse en la clarificación de la miel y jugo de caña de azúcar. Alimentación animal Para la alimentación animal, las hojas de Moringa constituyen uno de los forrajes más completos. Muy ricas en proteína, vitaminas y minerales y con palatabilidad excelente, las hojas son ávidamente consumidas por todo tipo de animales: rumiantes, camellos, cerdos, aves, incluso carpas, tilapias y otros peces herbívoros. Desde 1987 a 1989, con el apoyo financiero de la Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ) se realizó en Guatemala una evaluación integral de la aplicación de M. oleífera, reportando los siguientes usos populares de la planta. Usos populares de la planta Moringa oleífera USO PARTE FORMAS DE USO Alimento humano Flor Envuelta en huevo Alimento animal Hojas/cogollos/vaina Alimento de cerdos, caballos, bovinos Cerco/poste vivo Planta entera Usado como cerco vivo Jabón Tronco Ceniza del tronco cocida con cal Adorno Flores Altares, floreros, cruces de difunto Plaguicida Hojas Ahuyenta el gorgojo del maíz Melífera Flores Atrae las abejas para producir miel Leña Tronco Buena madera para encendido Construcción Madera Madera suave para construcción Sombra para potreros y cultivos como café u otros Todo el árbol Verde en verano, puede crecer mucho Uso médico Granos Hojas/cogollos cocimiento para uso local/baños

Manchas Hojas Machacadas para uso local/cataplasma Sarna (Jiote) Hojas Machacadas para uso local/cataplasma Cólicos digestivos Hojas Infusión para uso oral Diarrea Cogollos Infusión para uso oral Fiebre Semillas Cocimiento para baños Gripe/resfrío Vaina Cocimiento para uso oral Reumatismo Cogollos Cocimiento para baños Cocimiento para baños Semillas/hojas cocimiento para baños y uso oral Mal de ojo Cogollos Saturación de uso local externo