Cultura
Artesanías:, cerámica, madera, piedra, lana. etc. Culinaria Típica: hormigas culonas, mute, arepa de maíz pelao', tamales, arepas, cabrito, pepitoria, chicha, Carne Oreada, etc.
Música Autóctona: guabina, torbellino, bambuco, pasillo, etc.
Instrumento Musical: tiple y requinto
Festivales: festival de La Guabina y el Tiple en Vélez, ver: Folclore Veleño
Los símbolos de Santander incluyen su bandera, su escudo que contiene a José Antonio Galán símbolo del carácter rebelde santandereano, intolerante a las injusticias, el otro símbolo es la torre de petróleo y el amarillo del oro que recuerdan las riquezas del subsuelo de sus tierras, el verde de la biodiversidad y las montañas y el río que son referentes de su geografía, el himno el cual reza: ¡siempre adelante, ni un paso atrás!, y la hormiga símbolo del trabajo y laboriosidad de sus gentes. La cultura santandereana ha sido permeada en los últimos años por olas migratorias de los departamentos vecinos y por los ñeros con lo cual la identidad cultural ha ido diversificándose en gran medida, algunas de las raíces que se conservan se encuentran en la gastronomía: arepa de pelao'(hecha con maíz preparado en lejía de cenizas), mute (sopa hecha a base de maíz, cayo y carne con verduras), Bocadillo veleño (dulce de guayaba), hormigas culonas (costumbre heredada de la cultura indígena que encontraban una fuente de proteínas en las hormigas gigantes), tamales, hayacos o envueltos de mazorca; Algunos de los valores tradicionales más apreciados son la firmeza de carácter, el trabajo, el emprendimiento como dicen: "un buen santanderano no se vara", el humor es parte importante, la justicia y la libertad. En la parte musical ha tendido a desaparecer la guabina, el bambuco y el torbellino solo se conservan como expresión folclórica ya que el vallenato, los corridos prohibidos ha venido reemplazando esas raíces.
El acento santandereano también es una parte identataria importante que a pesar de su confluencia con otros acentos aún mantiene ciertas particularidades y estructuras, como la restricción del tuteo, por lo general se habla de "usted", en un tono percibido por el foráneo como agresivo pero en realidad se trata de formalismos culturales y del trabajo, por otra parte entonación rigurosa de ciertas letras, sin embargo dada la globalización, la radio y la televisión se ha ido mezclando con palabras y expresiones de otras regiones al igual que en dichas regiones también se han adaptado expresiones de Santander, algunas palabras de la mayoría de provincias son: pingo(tonto), mano(hermano, amigo), arrecho (difícil, bravo), ¡ole! (¡ey!), ¡oiga!, nono(a)(italianismo de abuelo), chévere(italianismo de divertido), q'hubo, pero en especial se habla de usted, hágale, dígale, venga, ponga, tenga, traiga, le toca a usted, no joda mano, deje de joder!, ¡mire a ver!, ¿Cuál es la joda?, ¿pa' cuando?, ¿pa' donde?, entre muchas otras que se comparten con Norte de Santander y Táchira.