Teknik Budidaya Tanaman 1b1s6p

1

I.

PENDAHULUAN

Keperluan akan bahan pangan senantiasa menjadi permasalahan yang tidak putus-putusnya. Kekurangan pangan seolah olah sudah menjadi persoalan akrab dengan manusia. Kegiatan pertanian yang meliputi budaya bercocok tanam merupakan kebudayaan manusia paling tua. Sejalan dengan peningkatan peradaban manusia, teknik budidaya tanaman juga berkembang menjadi berbagai sistem. Mulai dari sistem yang paling sederhana sampai sistem yang canggih. Berbagai teknologi budidaya dikembangkan guna mencapai produktivitas yang diinginkan. Istilah teknik budidaya tanaman diturunkan dari pengertian kata-kata teknik, budidaya, dan tanaman. Teknik memiliki arti pengetahuan atau kepandaian membuat sesuatu, sedangkan budidaya bermakna usaha yang memberikan hasil. Kata tanaman merujuk pada pengertian tumbuh-tumbuhan yang diusahakan manusia, yang biasanya telah melampaui proses domestikasi. Teknik budidaya tanaman adalah proses menghasilkan bahan pangan serta produk-produk agroindustri dengan memanfaatkan sumberdaya tumbuhan. Pada umumnya kegiatan budidaya tanaman terkait dengan tingkat pengetahuan manusia pada masa itu. Relevansi dari peradaban tersebut terwujud pada kesadaran untuk melaksanakan tindak budidaya. Tindak awal dari dimulainya teknik budidaya dimulai dengan menetapnya seorang peladang menempati suatu areal pertanaman tertentu. Tingkatan tindak budidaya tanaman dicerminkan juga oleh tingkatan pengelolaan lapang produksi. Pengelolaan yang paling sederhana sampai pengelolaan yang paling maju, yaitu teknik budidaya yang telah melakukan pengelolaan terhadap unsur iklim, air, tanah dan udara. Pada kelompok ini pelaku budidaya telah dapat mengestimasi produksi maksimumnya dan panen yang tepat waktu. Sebagaimana diketahui ketepatan saat panen sangat menentukan nilau jual suatu produk. Intensifikasi dalam pengelolaan lapang produksi diikui juga oleh meningkatnya sarana agronomi baik bahan atau jasa.

1

2

Tanaman

dibudidayakan

dengan

maksud

agar

tanaman

tersebut

memberikan hasil tinggi secara kuantitatif dan kualitatif. Dengan demikian untuk mencapai maksud dan tujuan dalam budidaya tanaman, pemeliharaan varietas sangat menentukan. Selain varietas juga perlu diperhatikan mutu benih, karena benih merupakan biji tanaman yang digunakan untuk tujuan pertanaman. Pada budidaya tanaman pangan utama yang merupakan tanaman serealia, benih sebagai penyambung kehidupan tanaman sangatlah penting untuk mencegah kegagalan petani. Untuk melindungi petani dari kegagalan, maka pengujian benih perlu dilakukan. Permasalahan yang sering dihadapi dalam usaha teknologi budidaya tanaman dan pasca panen adalah bagaimana cara memelihara tanaman agar dapat tumbuh dan berkembang dengan baik sampai panen. Selain itu untuk melakukan pemeliharaan tanaman agar terhindar dari serangan OPT terkadang juga mengalami kendala, sehingga perlu diterapkan pengendalian OPT secara terpadu agar kehilangan hasil karena OPT dapat diminimalir.

3

II. TINJAUAN PUSTAKA A.

Persiapan Lahan Agregasi tanah merupakan faktor penting dalam pertumbuhan

tanaman, karena pergerakan udara, air dan perpindahan energi saling berkaitan dengan porositas tanah. Temperatur tanah merupakan faktor yang sangat beragam namun pengaruhnya tehadap pertumbuhan tanaman bergantung pada intensitas cahaya panjang hari, variasi musiman, curah hujan dan warna serta tekstur tanah. Pergerakan tanah merupakan ciri fisik tanah yang penting yang mempengaruhi munculnya kecambah (Rao, 1994). Pengolahan pertama adalah pembukaan lahan kering yang bertujuan ihkan hama dan gulma serta menyingkirkan kerikil di sekitar media tanam. Lahan tersebut memiliki struktur remah (setelah diolah) yang merupakan struktur yang ideal bagi tanaman (Munir, 1996). Agar memperoleh hasil seperti yang diinginkan maka tanah erlu dan disiram dan digemburkan. Akan tetapi, tanah yang setiap hari disiram tentu saja akan semakin padat dan udara di dalamnya semakin sedikit. Akibatnya akar

tanaman

tidak

dapat

leluasa

menyerap

unsur

hara.

Untuk

menghindarinya, tanah di sekitar tanaman perlu digemburkan dengan hati – hati agar akar tidak putus (Tohir, 2005). Tanaman dalam pertumbuhanya memerlukan nutrisi yang berupa unsure hara. Sedangkan asupan unsure tersebut diperoleh tanaman dari media tanam yaitu tanah. Tanah mampu menyediakanya bagi. Dalam tanah menyediakan beberapa unsur yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Dalam penggunaanya sebagai media tanam sebaiknya tanah tersebut bebas penyebab penyakit. Pemakaian tanah yang bebas penyebab penyakit harus diartikan tanah yang relatif atau sama sekali bebas patogen yang dapat merugikan tanaman (Lal, 1994). Lingkungan tanah merupakan sumber nutrisi dan air bagi tanaman. Sedangkan lingkungan iklim yang penting antara lain: radiasi surya, suhu dan kelembaban. Interaksi antara tanaman dengan faktor lingkungan akan 3

4

memberikan gambaran terhadap perkembangan dan hasil tanaman (Suminarti, 2000). Pada pemberian nutrisi, nitrogen memiliki peran penting sebagai fiksasi N2 biologis yang kemungkinan besar dapat menyediakan jumlah yang cukup untuk mengimbangi jumlah hasil panen yang diekspor, tetapi pergerakan nitrat pada kondisi curah hujan yang tinggi dapat mengurangi efisiensi penggunaan N, baik sebagai sumber organik dan sebagai pupuk mineral N (Noordwjik et al., 1996). B.

Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih Benih dapat dibilang input terpenting dalam budidaya pertanian.

Tanpa benih yang berkualitas tidak akan diperoleh hasil panen yang baik. Kualitas benih baru bisa diketahui ketika benih tersebut ditanam dan kemudian tumbuh (Anonim, 2007). Petani sejak dahulu biasa memproduksi bibitnya sendiri. Dengan memakai indukan yang jelas diketahui sifat-sifatnya, petani memproduksi benih secara mandiri menggunakan teknologi dan metode tradisional yang mereka kembangkan sendiri (Anonim, 2007). Dalam pertanian perlu adanya penggunaan bibit yang unggul agar hasil yang diperoleh juga tinggi. Benih unggul yang diperoleh dari varietas hasil pemuliaan tanaman disebut dengan benih penjenis, misalnya klon, galur-galur murni atau varietas hibrida. Benih yang telah diperoleh harus dijaga agar susunan genetisnya tidak berubah (Setyati, 1991). Faktor

lingkungan

memegang

peranan

penting

dalam

perkecambahan, karena untuk mampu berkecambah benih memerlukan kondisi media tanam yang lembab. Kondisi ini akan merangsang munculnya akar utama yang akan diikuti oleh pergerakan lain sampai menjadi bibit. Dalam meningkatkan keberhasilan dan waktu berkecambah lebih cepat, penggunaan zat pengatur tumbuh dapat dilakukan. Secara umum beberapa kasus perkecambahan meningkat sampai 100% dan benih dapat berkecambah lebih cepat 4 - 5 hari dari normalnya (Anonim, 2008).

5

Daya

berkecambahnya

benih

diartikan

sebagai

mekar

dan

berkembangnya bagian-bagian penting dari suatu embrio suatu benih yang menunjukkan kemampuannya untuk tumbuh secara normal pada lingkungan yang sesuai. Dengan demikian pengujian daya kecambah benih ialah pengujian akan sejumlah benih, berupa persentase dari jumlah benih tersebut yang dapat atau mampu berkecambah pada jangka waktu yang telah ditentukan (William, 1991). C.

Penanaman, Pemeliharaan dan Panen

1. Jagung Pertumbuhan jagung dapat dikelompokkan ke dalam tiga tahap yaitu (1) fase perkecambahan, saat proses imbibisi air yang ditandai dengan pembengkakan biji sampai dengan sebelum munculnya daun pertama; (2) fase pertumbuhan vegetatif, yaitu fase mulai munculnya daun pertama yang terbuka sempurna sampai tasseling dan sebelum keluarnya bunga betina (silking), fase ini diidentifiksi dengan jumlah daun yang terbentuk; dan (3) fase reproduktif, yaitu fase pertumbuhan setelah silking sampai masak fisiologis (Subekti et al.,2008). Keseragaman perkecambahan sangat penting untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Perkecambahan tidak seragam jika daya tumbuh benih rendah. Tanaman yang terlambat tumbuh akan ternaungi dan gulma lebih bersaing dengan tanaman, akibatnya tanaman yang terlambat tumbuh tidak normal dan tongkolnya relatif lebih kecil dibanding tanaman yang tumbuh lebih awal dan seragam (Subekti et al.,2008). Perkecambahan benih jagung terjadi ketika radikula muncul dari kulit biji. Benih jagung akan berkecambah jika kadar air benih pada saat di dalam tanah meningkat >30% (McWilliams et al., 1999). Varietas-varietas unggul dari jagung yang banyak dibudidayakan oleh petani Indonesia antara lain Lamuru, Sukmaraga, Bisma, Srikandi Kuning, dan Srikandi Putih. Varietas tersebut memiliki potensi hasil tinggi (7 – 8 l/Ha) hampir menyamai hasil varietas jagung hibrida. Varietas ini

6

mempunyai keunggulan berbeda seperti toleran kekeringan, toleran lahan masam, punya kadar protein tinggi (Menteri Pertanian, 2006). Dapat diharapkan bahwa usaha untuk memperpendek varietasvarietas jagung tropik yang tinggi dapat memperbaiki keseimbangan antara pertumbuhan vegetatif dan pertumbuhan bakal tongkol, mengurangi penimbunan gula labil dalam batang setelah antesis dan mengakibatkan lebih banyak biji (Goldsworthy, 1966). Sinar

matahari

merupakan

faktor

penting

untuk

keperluan

pertumbuhan tanaman jagung. Sebaiknya tanaman jagung mendapatkan sinar matahari yang langsung, karena bila tidak akan mengurangi hasil (Effendi, 1980). Pengeringan dimaksudkan untuk mencapai kadar air biji 12-14% agar tahan disimpan lama, tidak mudah terserang hama dan terkontaminasi cendawan yang menghasilkan mikotoksin, mempertahankan volume dan bobot bahan sehingga memudahkan penyimpanan (Handerson and Perry, 1982). 2. Kacang Tanah Kualitas hasil kacang tanah maksimal saat masak fisiologis, dicirikan kandungan bahan kering biji dan komposisi bahan kimianya telah maksimal. Biji telah tua bila daun telah menguning dan tekstur polong telah jelas dan berwarna gelap. Bila polong dibuka Nampak warna gelap pada dinding polong (Tastra et al., 1993). Kacang tanah mempunyai sifat fisiologis yang unik, seperti bungan terbentuk pada tajuk di atas tanah namun polong berkembang di dalam tanah dan mampu menyerap hara langsung dari tanah. Bunga yang menjadi polong berisi sangat sedikit dibanding bunga yang jadi. Pertumbuhan vegetatif dan generatif dipengaruhi oleh suhu disbanding panjang penyinaran (Supriyono, 1996). Penggunaan pupuk Posfat jenis SP-36 secara tepisah, dosis 150 kg/ha (P3) mampu merespon tanaman kacang tanah lebih baik, terutama terhadap variable jumlah bunga, saat muncul ginofor, kecepatan pemanjangan

7

ginofor, berat 100 biji dan berat hasil polong basah per hektar (Wijonarko, 2002). Sclerotium rolfsii, penyebab penyakit busuk batang, merupakan patogen tular tanah (soil borne) yang dapat menyebabkan kerusakan berarti pada kacang tanah. Penyakit ini ditemukan hampir di setiap pertanaman kacang tanah di seluruh dunia, terutama di daerah yang terletak pada garis lintang yang rendah (Feakin, 1973). Pemanenan kacang tanah sebaiknya dilakukan saat cuaca baik dan tanah tidak terlalu kering sehingga memperkecil jumlah polong tertinggal dan memudahkan perontokan dan pengeringan polong. Penundaan panen lebih dari 5 hari dapat menyebabkan biji berkecambah di lapang (Somaatmadja, 1993). 3. Kacang Tunggak Kacang tunggak (Vigna unguiculata) merupakan jenis tanaman kacang-kacangan yang sudah dikenal di Indonesia. Keunggulan kacang tunggak antara lain mudah dibudidayakan serta toleran terhadap kekeringan, hama dan penyakit (Purwani dan Santosa, 1995). Biji kacang tunggak yang memiliki densitas besar, lebih tahan dalam proses pengupasan (dehulling) kulit sehingga rendemen yang dihasilkan lebih tinggi dibandingkan biji kacang tunggak yang memiliki densitas rendah (Purwani dan Santosa, 1994). Pengupasan kulit dapat dilakukan dengan cara menumbuk kasar (secara tradisional dengan alu) kemudian menampinya. Pada skala yang lebih besar (industri rumah tangga) dapat digunakan mesin pengupas kulit (Ngarmsak, 1991). Tanaman kacang tunggak tahan terhadap kekeringan, sehingga cocok dikembangkan di lahan kering (tegalan) dan lahan sawah tadah hujan, dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan lainnya. Tanaman kacang tunggak memiliki kelebihan, yaitu dapat tumbuh diberbagi jenis tanah, termasuk tanah yang asam dan kering. namun, kondisi tanah yang paling ideal bagi pertumbuhan kacang tunggak adalah tanah yang porus, banyak

8

mengandung bahan organik (humus), dapat menahan kelembapan tanah, dan mempunyai pH tanah 5,5 - 6,5 (Rukmana dan Oesman, 2000). Respon tanaman kacang tunggak terhadap pupuk Nitrogen (N) sangat tinggi. Pemberian pupuk N yang berlebihan terutama pada tanah yang subur dapat menyebabkan bakteri Rhizobium yang pada mulanya bersifat simbiosis mutualistik, berubah menjadi simbiosis parasitis sehingga menyebabkan produksi kacang tunggak menurun (Anonim, 2009).

9

III. METODE PRAKTIKUM A. Waktu dan Tempat Praktikum 1. Persiapan Lahan Praktikum acara Persiapan Lahan ini dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 3 Oktober 2009 dan di Jumantono, desa Sukosari, Karanganyar. 2. Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih Praktikum acara Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih ini dilaksanakan pada tanggal 2 Oktober 2009 bertempat di Laboratorium Ekologi

dan

Manajemen

Produksi

Tanaman

Fakultas

Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Penanaman, Pemeliharaan dan Panen Praktikum acara Penanaman dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 3 Oktober 2009 dan di Jumantono, desa Sukosari, Karanganyar. Praktikum acara Pemeliharaan Tanaman ini dilaksanakan pada hari Jumat tanggal 9 Oktober 2009 s/d 18 Desember 2009 di Jumantono, desa Sukosari, Karanganyar dan Pemanenan pada hari Jumat tanggal 18 Desember 2009 di Jumantono, desa Sukosari, Karanganyar. B. Alat dan Bahan Alat: 1.

Cangkul

2.

Cethok

3.

Traktor

4.

Patok

5.

Tali

6.

Papan Nama

7.

Kaca Pembesar

8.

Alat Penghitung

9.

Petridish

10.

Kertas Tissue/Buram

11.

Meteran 9

10

12.

Timbangan

13.

Gembor

14.

Spayer

15.

Oven

16.

Tugal

17.

Pisau atau Gunting

Bahan: 1. 2.

Benih yang diuji dan yang ditanam Pupuk Kandang 4,8 kg/petak untuk jagung, 0,6kg/ petak

untuk kacang tanah, 0,6kg/petak kacang tunggak 3.

Pupuk Urea 105gr/petak untuk jagung, 15gr/petak untuk

kacang tanah, 15gr/petak untuk kacang tunggak 4.

Pupuk SP36 24gr/petak untuk jagung, 30gr/petak untuk

kacang tanah, 30 gr/petak kacang tunggak 5.

Pupuk KCl 24gr/petak untuk jagung, 30gr/petak untuk

kacang tanah, 30gr/petak untuk kacang tunggak 6.

Pupuk daun

C. Cara Kerja 1. Persiapan Lahan a. Mengolah tanah dengan cangkul atau traktor agar tanah menjadi gembur sehingga mudah ditanami. b. Membuat batas petakan sesuai dengan tanaman yang ditanam kemudian memberi tanda dengan menggunakan papan nama sesuai dengan perlakuan tanaman. c. Menaburkan pupuk di atas petakan tanah lalu mencampurnya dengan tanah. Dosis pupuk yang ditaburkan sesuai dengan kebutuhan tanaman. Untuk jagung : pupuk kandang 4,8 kg/petak dan urea 105 gr/petak. Aplikasi pemupukan urea ½ dosis dan SP36 serta KCl pada saat tanam. Kemudian ½ dosis urea pada 5 musim setelah tanam.

11

Untuk kacang tanah dan kacang tunggak : pupuk kandang 0,6 kg/petak ditambah dengan pupuk urea 1 gr/petak ditambah lagi SP36 30 gr/petak dan KCl 30 gr/petak pada saat tanam. 2. Pemilihan Benih dan Perhitungan Kebutuhan Benih a. Pemilihan Benih 1).

Mengambil benih yang akan ditanam masing-masing 25

butir tiap komoditasnya (jagung, kacang tanah dan kacang tunggak). 2).

Mengamati (lebih baik dengan kaca pembesar) biji yang

baik yaitu mengkilap, tidak keriput, tidak cacat, warna normal. b. Uji Daya Kecambah 1).

Mengambil dengan cara memilih yang paling baik

sebanyak 10 biji diantara 25 biji yang dipilih sebelumnya (tiap komoditas). 2).

Meletakkan 10 biji yang terpilih itu pada petridish yang

pada bagian atasnya diberi lembaran kertas buram lalu dibasahi dengan air secukupnya. 3).

Selanjutnya

menghitung

dan

mencatat

biji

yang

berkecambah setiap hari sampai hari ke tujuh. c. Berat 1000/100 biji 1).

Menghitung 100 atau 1000 biji yang akan ditanam

kemudian menimbangnya. 2).

Mengulang penimbangan dengan biji yang berbeda selama

3x pengulangan. 3. Penanaman dan Pemeliharaan Tanaman Penanaman Luas petakan tiap kelompok : 2 x 3 m a. Jagung 1).

Membuat lubang tanam sedalam kurang lebih 5 cm dengan

jarak tanam 40 x 50 cm (30 tanaman/petak).

12

2).

Menanam benih jagung di lubang yang telah disiapkan

dengan

jumlah

seperti

yang

telah

ditetapkan,

kemudian

menutupnya dengan tanah. 3).

Menyiram dengan air hingga basah (bila tanah terlihat

kering). 4).

ihkan gulma sekitar 2 minggu setelah tanam

dengan menggunakan sabit atau cangkul sambil menggemburkan tanah (mendangir). 5).

Menebarkan pupuk urea susulan setengah dosis disamping

tanaman (barisan/lubang tanam) sekitar 5 minggu setelah tanam. b. Kacang Tanah 1).

Membuat lubang tanam sedalam kurang lebih 3 cm dengan

jarak tanam 25 x 15 cm. 2).

Menanam benih kacang tanah di lubang yang telah

disiapkan dengan jumlah seperti yang telah ditetapkan, kemudian menutupnya dengan tanah. 3).

Menyiram dengan air hingga basah (bila tanah terlihat

kering). 4).

ihkan gulma sekitar 2 minggu setelah tanam

dengan menggunakan sabit atau cangkul sambil menggemburkan tanah (mendangir). c. Kacang Tunggak 1).

Membuat lubang tanam sedalam kurang lebih 3 cm dengan

jarak tanam 25 x 30 cm. 2).

Menanam benih kacang tunggak di lubang yang telah

disiapkan dengan jumlah seperti yang telah ditetapkan, kemudian menutupnya dengan tanah. 3).

Menyiram dengan air hingga basah (bila tanah terlihat

kering).

13

4).

ihkan gulma sekitar 2 minggu setelah tanam

dengan menggunakan sabit atau cangkul sambil menggemburkan tanah (mendangir). Pemeliharaan a. Menyiram tanaman setiap sore hari, dilakukan selama 1 minggu. Setelah tanaman hidup penyiraman dilakukan bila tanah dalam keadaan kering. b. Melakukan penyiangan dan pendangiran dengan cangkul dan atau cethok untuk ihkan gulma dan menggemburkan tanah. c. Pengendalian pengganggu tanaman (hama/penyakit) dapat dilakukan secara mekanik bila diperlukan. Pemanenan a. Melakukan pemanenan bila tanaman telah memenuhi criteria masak sesuai jenis tanamannya. Pada jagung tongkol akan berwarna coklat dan biji keras. b. Mengamati bagian vegetatif dari tiap komoditas yang meliputi tinggi tanaman (untuk jagung dan kacang tanah), dan jumlah cabang (untuk kacang tunggak). c. Melakukan pengamatan pada saat panen, meliputi : 1). Jagung : berat kering tanaman/ berat tongkol dengan dan tanpa kelobot. 2). Kacang tanah : berat kering tanaman, berat polong isi, berat polong hampa. 3). Kacang tunggak : berat kering tanaman, berat polong dengan biji dan berat biji. d. Menganalisis pengamatan bagian vegetatif maupun saat panen dengan sidik ragam.

14

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Persiapan Lahan Persiapan lahan bertujuan untuk mengkondisikan lahan tempat budidaya tanaman agar sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik pada lahan tersebut. Persiapan lahan ini dilakukan sebelum melakukan penanaman meliputi pengolahan tanah, penyiangan gulma yang tumbuh, serta pemberian pupuk dasar. Pengolahan tanah merupakan cara untuk memperbaiki kondisi fisik, kimia maupun biologi tanah. Mengolah lahan merupakan pekerjaan memodifikasi atau memanipulasi tanah di daerah perakaran tanaman secara langsung. Hal tersebut bertujuan untuk memperbaiki daerah tersebut bagi pertumbuhan akar, ketersediaan hara dan produksi. Pengolahan tanah dapat memperbaiki kondisi tanah karena mengubah struktur dan tekstur tanah menjadi lebih baik sehingga aerasi dan drainase tanah juga menjadi lebih baik. Aerasi yang baik mengakibatkan jasad renik dapat berkembang dengan baik, sehingga menambah kesuburan tanah, air mudah merasap sehingga tanah tidak tergenang dan kelembaban tanah terjaga, serta bibit penyakit, hama dan gulma akan mati karena terkena sinar matahari. Tanah yang telah diolah akan memiliki struktur yang remah dan teksturnya menjadi halus. Sehingga, penyerapan air menjadi lebih baik. Selain itu, pengolahan lahan akan memberikan rongga-rongga di dalam tanah agar akar tanaman dapat “bernafas”.

15

Pengolahan lahan meliputi penggaruan, pemupukan lahan, dan pembersihan lahan dari hama dan gulma. Penggaruan lahan dapat dilakukan dengan menggunakan cangkul atau traktor. Penggaruan lahan ini bertujuan untuk menghancurkan gumpalan-gumpalan tanah yang keras, sehingga struktur dan tekstur tanah memungkinkan untuk ditanami. Sedangkan pemupukan lahan bertujuan untuk menambah unsur hara dalam tanah agar tanah menjadi lebih subur dan dapat mencukupi kebutuhan tanaman akan unsur hara. Sehingga, pertumbuhan tanaman lebih optimal. Persiapan lahan dimaksudkan 14 agar lahan lebih siap untuk ditanami dan meningkatkan kondisi fisik tanaman dengan cara merubahnya. Cara pengolahan lahan berpengaruh pada struktur dan tekstur tanah. Tanah yang telah diolah akan memiliki struktur yang remah dan teksturnya menjadi halus. Sehingga, penyerapan air menjadi lebih baik. Selain itu, pengolahan lahan akan memberikan rongga-rongga di dalam tanah agar akar tanaman dapat “bernafas”. Dalam praktikum ini, luas lahan yang digunakan seluas 6 m 2 dengan jarak tanam jagung 40 cm x 50 cm, kacang tanah 25 x 20, dan kacang tunggak 25 x 30. Arah tanaman yaitu membujur dari utara ke selatan. Sehingga tanaman dapat menyerap sinar matahari lebih banyak untuk proses fotosintesis. Lahan yang digunakan untuk penanaman merupakan lahan kering, maka pengolahan pertama adalah pembukaan lahan kering yang bertujuan ihkan hama dan gulma serta menyingkirkan kerikil di sekitar media tanam. Dalam proses pengolahan tanah sebagai tempat tanam perlu digemburkan terlebih dahulu karena dengan tanah yang gembur akan banyak pori-pori yang dapat diisi oleh air maupun udara yang diperlukan untuk tanaman sehingga tanaman akan tetap bertahan hidup. Penanaman dilakukan, sebelumnya pupuk perlu disebarkan dan diratakan pada tanah yang akan ditanami agar tercampur dengan tanah sehingga tidak mudah menguap di udara. Fungsi pupuk yang disebarkan pun beraneka ragam. Penambahan pupuk kandang dan kompos di kenal sebagai upaya terbaik dalam perbaikan

16

level bahan organik dan humus. Bila tidak dapat dilakukan maka rumput tahunan merupakan tanaman yang mampu melakukan regenerasi dan meningkatkan kadar humus tanah (Nations, 1999). Pupuk kandang merupakan pupuk yang penting di indonesia. Selain jumlah ternak di indonesia cukup banyak dan volume kotoran ternak cukup besar, pupuk kandang secara kualitatif relatif lebih kaya hara dan mikrobia dibandingkan limbah

pertanian.

Yang dimaksud pupuk kandang

adalah

kotoran

hewan/ternak dan urine (Rosmarkam & Nasih Widya Yuwono, 2002). Pupuk urea yang biasa disebut sebagai pupuk nitrogen (N), dimana unsur N bermanfaat dalam : (1) mempertinggi pertumbuhan vegetatif terutama daun, (2) mempertinggi kandungan protein, (3) menambah tinggi tanaman, (4) mempertinggi kemampuan tanaman untuk menyerap unsur hara lain seperti K, P, dll, (5) merangsang pertunasan, (6) mengaktifkan mikrobia tanah sehingga proses dekomposisi BO berjalan lancar. Pupuk urea ini mudah larut dalam air dan mudah menyerap air sehingga tidak dapat disimpan dalam kurun waktu yang lama. Untuk pupuk SP36 berfungsi sebagai sumber hara phosphor (P), dimana unsur P ini memiliki peranan penting bagi tanaman antara lain : (1) mempercepat pembentukan sel-sel, lemak, dan albumin, (2) memperbaiki pembungaan, pembuahan, dan pembentukan benih, (3) mengurangi kerontokan buah, (4) mempercepat pemasakan buah, (5) memperbaiki perkembangan perakaran, khususnya akar-akar lateral dan sekunder. Unsur P dalam SP36 hampir seluruhnya larut dalam air, tetapi tidak mudah menyerap air sehingga dapat disimpan dalam waktu lama. Sedangkan pupuk KCl merupakan sumber hara kalium (K), bermanfaat untuk : (1) memperkuat perakaran, (2) lebih tahan terhadap penyakit, (3) penting dalam pembentukan umbi dan klorofil. Pada lahan ini banyak terdapat gulma yang mengganggu pertumbuhan tanaman. Gulma yang dijumpai pada lahan tersebut adalah rumput – rumputan , putrid malu (Mimosa pudica) dan tanaman rosella. Dalam pertumbuhannya, tanaman sering diganggu oleh pertumbuhan gulma. Gulma sangat mengganggu karena dalam hidupnya akan berkompetisi dengan

17

tanaman pokok dalam mendapatkan air, unsur hara, dan cahaya matahari. Keberadaan gulma di antara tanaman pertanian dapat menurunkan hasil yang cukup tinggi. Oleh karena itu harus diadakan pengendalian dengan penyiangan. Pengendalian gulma dapat dilakukan dengan cara mekanis (misalnya pencabutan dan pemotongan), dengan cara khemis (menggunakan obat-obatan/herbisida), dan dengan cara biologis (menggunakan serangga atau musuh alami). Pengendalian gulma perlu dilakukan untuk memperkecil kompetisi tanaman sehingga tanaman cukup unsur hara. Penyiangan (pengendalian gulma) dilakukan bersamaan dengan pendangiran yaitu pengolahan

tanah

secara

ringan.

Pendangiran

bertujuan

untuk

menggemburkan tanah di sekitar tanaman yang mulai memadat. B. Pemilihan dan Perhitungan Kebutuhan Benih Tabel 4.1 Jumlah Benih yang Berkecambah Jumlah benih yang berkecambah Benih Hari ke-4 Hari ke-7 Jagung 9 10 Kacang Tanah 2 9 Kacang Tunggak 0 6 Sumber : laporan sementara Tabel 4.2 Hasil Pengamatan Berat Benih @ komoditas Ulangan Berat @ komoditas (gr) Jagung Kacang Tanah Kacang Tunggak 1 23,8 39,7 13,8 2 23,9 41,6 15,4 3 22,6 38 12,2 4 25,9 43,5 15 5 24,4 42,6 15,6 6 25,1 39,1 14,9 Berat 100 biji 145,7 244,5 86,9 Berat rata-rata 24,28 40,75 14,48 Sumber : Laporan Sementara Analisis Perhitungan Kecepatan Kecambah K e c e p a

t a nK e c a m b a h

J u m l . b e n i h y gb e r k e c a m b a h p dh a r i k e− 4 = x 1 0 0% J u m l . b e n i h y gd i k e c a m b a h k a n

18

9 x100%=90% 10 2 Kacang Tanah = x100%=20% 10 0 Kacang Tunggak = x100%=0% 10 Jagung =

Analisis Perhitungan Daya Kecambah D a y a K e c a m b a h

J u m l . b e n i h y gb e r k e c a m b a h p dh a r i k e− 7 = x 1 0 0% J u m l .b e n i h y gd i k e c a m b a h k a n

10 x100%=100% 10 9 Kacang Tanah = x100%=90% 10 6 Kacang Tunggak = x100%=60% 10 Jagung =

Kebutuhan benih/ luas lahan Kebutuhan

benih / luas lahan = daya kecambah = daya kecambah

Jagung =daya kecambah

x

=1 x

200 x 300 cm 40 x 50 cm

=1 x

60000 2000

luas petak jarak tan am

= 30

Kacang Tanah =daya kecam bah 200 x300 cm 25 x15 cm 60000 =1x 375 =160 =1x

Kacang Tunggak

x

luas petak jarak tan am

x jumlah lub ang / petak x

luas petak jarak tan am

19

=daya kecam bah

x

luas petak jarak tan am

200 x300 cm 25 x30cm 60000 = 3x 750 =240 = 3x

Analisis Perhitungan Sd Jagung 

−

n

SD



∑y −y

=

i

i

n −1 (23 ,8 − 24 ,28 ) 2 + (23,9 − 24 ,28 ) 2 + ..... + (25 ,1 − 24 ,28 ) 2 6 −1

=

,2 9 8 = 1 = 1,14 −

SDmax = y+S d = 24,28 + 1,14 = 25,42 −

SDmin = y−S d = 24,28 – 1,2 = 23,14 Kacang Tanah 

−

n

SD



∑y −y

=

i

i

n −1 (39 ,7 − 40 ,75 ) 2 + (41,6 − 40 ,75 ) 2 + ..... + (39 ,1 − 40 ,75 ) 2 6 −1

=

,6 2 8 = 4 = 2,15 −

SDmax = y+S d = 40,75 + 2,15 = 42,90

20

−

SDmin = y−S d = 40,75 – 2,15 = 38,60

Kacang Tunggak 

−

n

SD



∑y −y

=

i

i

n −1 (13 ,8 −14 ,48 ) 2 + (15 ,4 −14 ,48 ) 2 + ..... + (14 ,9 −14 ,48 ) 2 6 −1

=

,6 4 6 = 1 = 1,28 −

SDmax = y+S d = 14,48 + 1,28 = 15,76 −

SDmin = y−S d = 14,48 – 1,28 = 13,20 Pengertian bibit masih dirancukan dengan pengertian benih (seed) dari tanaman induk (parent stock). Pengertian bibit juga sering tertukar dengan istilah tanaman induk penghasil benih atau bibit. Kerancuan ini terjadi, karena belum ada kepastian tentang pembatasan pengertian bibit. Pengertian bibit yang dimaksud dalam makalah ini adalah tanaman kecil (belum dewasa) yang berasal dari pembiakan generatif (dari biji), vegetatif, kultur jaringan atau teknologi perbanyakan lainnya. Selain itu, bibit juga dapat diperoleh dari kombinasi cara-cara perbanyakan tersebut (Setyawan, 1996). Daya kecambah (DK) akan kemampuan benih untuk melakukan perkecambahan dihitung sampai hari ke tujuh. Sedangkan kecepatan

21

kecambah adalah waktu yang diperlukan benih untuk berkecambah, dihitung sampai hari keempat. Di dalam praktikum ini digunakan benih jagung, kacang tanah dan kacang tunggak untuk uji kecambah yang sebelumnya dilakukan pemilihan benih yang baik. Kriteria benih yang baik antara lain mengkilat, tidak keriput, serta tidak cacat dengan warna yang normal. Proses perkecambahan berlangsung selama 7 hari, di mana hari keempat digunakan untuk mengetahui kecepatan kecambah sedangkan hari ketujuh diguakan untuk mengetahui daya kecambahnya. Pada praktikum kali ini yang dilakukan adalah pemilihan benih dan perhitungan kebutuhan benih. Kondisi benih yang baik sering dicirikan dengan tidak adanya keriput, mengkilat, dan warnanya normal. Secara visual, pemilihan benih dapat dilakukan secara mudah dan cepat sehingga para petani dapat melakukannya setiap saat. Namun demikian, pemilihan benih ini harus tetap dilakukan, khususnya saat hendak menanam benih sehingga petani tidak terganggu oleh ancaman kegagalan pertumbuhan benih tersebut. Tanaman yang kita gunakan dalam praktikum ini adalah jagung, kacang tanah dan kacang tunggak. Untuk mengetahui kecepatan kecambah, daya kecambah dan kebutuhan benih per lubang diadakan perkecambahan benih di dalam petridish yang berisi sepuluh benih dan dilapisi kertas buram yang diberi sedikit air. Setelah empat hari penyimpanan, jumlah kecambah dihitung guna mengetahui kecepatan kecambah (KK). Kecepatan kecambah dapat dihitung dengan membagi jumlah benih yang sudah berkecambah dibagi seluruh benih yang dikecambahkan dikali 100%. Dari praktikum ini kecepatan berkecambah jagung adalah 90%, sedangkan untuk kacang tanah 20% dan kacang tunggak adalah 0% berarti pada petridish jagung hampir semua benih berkecambah sedangkan pada kacang tanah hanya 1/5 dari total benih yang ada dan kacang tunggak semua belum mulai berkecambah. Setelah hari ketujuh, jumlah kecambah dihitung lagi guna menghitung daya kecambah. Daya kecambah dihitung dengan

22

membagi jumlah benih yang dikecambahkan dikali 100%. Dari praktikum ini didapat daya kecambah jagung sebesar 100%, kacang tanah sebesar 90% dan kacang tunggak sebesar 60%. Untuk daya kecambah jagung dan kacang tanah termasuk daya kecambah yang tinggi. Sedangkan untuk kacang tunggak termasuk rendah. Dari hasil perhitungan daya kecambah dan kecepatan kecambah dapat digunakan untuk menghitung kebutuhan benih per petak dan kebutuhan benih per lubang. Kebutuhan benih per petak untuk jagung sebanyak 30 benih, kacang tanah 160 benih dan kacang tunggak 240 benih. Kebutuhan benih per lubang untuk jagung dan kacang tanah satu sedangkan kacang tunggak tiga. Tetapi dalam praktiknya kebutuhan benih per lubang adalah tiga, hal tersebut dilakukan untuk mengantisipasi jika benih-benih tertanam terlalu dalam sehingga tidak dapat tumbuh dengan baik. Penanaman jagung dengan jarak tanam 40 x 50 cm pada lahan seluas 200 x 300 cm, sehingga terdapat lubang tanam sebanyak 30 lubang. Untuk kacang tanah dengan luas yang sama tetapi menggunakan jarak tanam 25 x 15 dapat dibuat 160 lubang dan untuk kacang tunggak dengan jarak tanam 25 x 30 dapat dibuat 80 lubang. Selama

penyimpanan

kelembaban

dalam

petridish

harus

diperhatikan agar tidak terlalu lembab atau terlalu kering. Jika terlalu lembab, benih bisa membusuk, dan jika terlalu kering benih akan kekurangan air yang menyebabkan benih tidak dapat berkecambah. Dari hasil penimbangan 100 benih dapat diketahui bahwa berat ratarata jagung, kacang tanah, kacang tunggak berturut – turut yaitu 24,28; 40,75; 14,48. Perhitungan standar deviasi di peroleh hasil 1,14; 2,15; 1,28. SD max yaitu 25,42; 42,90; 15,76 sedangkan SD min yaitu 23,14; 38,60; 13,20. Ada beberapa faktor internal yang mempengaruhi perkecambahan benih antara lain : tingkat kematangan benih, ukuran benih, berat benih, kondisi persediaan makanan dalam benih, ketidaksempurnaan embrio, daya tembus air dan oksigen terhadap kulit biji (Curtis dan Clark, 1968). Di samping faktor internal, faktor eksternal seperti suhu, air, oksigen dan cahaya

23

juga mempengaruhi perkecambahan biji. Perkecambahan tidak dapat terjadi jika benih tidak dapat menyerap air dari lingkungan. Bewley and Black (1983) juga menyatakan bahwa benih yang mempunyai struktur kulit yang keras dapat mengganggu penyerapan air dan pertukaran gas, selain adanya zat penghambat perkecambahan di dalam kulit benih itu sendiri dan menghalangi lepasnya penghambat yang terdapat dalam endosperm. Salah satu cara efektif yang dapat dilakukan untuk mempersingkat masa dormasi benih adalah dengan memanaskna benih menggunakan oven listrik pada suhu tertentu. Pada umumnya setiap benih tanaman memiliki kekerasan dan ketebalan kulit yang berbeda. Semakin tebal kulit benih maka memerlukan suhu lebih tinggi untuk memberikan peluanng masuknya air ke dalam benih. Proses-proses perkecambahan sangat dipengaruhi oleh ketersediaan faktor-faktor lingkungan seperti air, O2, cahaya dan suhu. Air berperan dalam melunakkan kulit biji, memfasilitasi masuknya O2, pengenceran protoplasma untuk aktivasi fungsi, dan alat trasnportasi makanan. Suhu berperan dalam pematahan

dormansi;

aplikasi

fluktuasi

suhu

yang

tinggi

berhasil

mematahkan dormansi pada banyak spesies, terutama yang mengalami termodormansi. Aplikasi fluktuasi suhu ini dapat berupa chilling/alternating temperature maupun pembakaran permukaan. O2 dibutuhkan pada proses oksidasi untuk membentuk energi perkecambahan. Cahaya mempengaruhi perkecambahan melalui tiga macam bentuk yaitu intensitas cahaya, panjang gelombang, dan fotoperiodisitas. Selama pertumbuhan kecambah jagung mengalami gangguan oleh OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) yang berupa hama dan patogen penyebab penyakit. Hama dan penyakit yang muncul adalah semut dan jamur yang memperlambat proses perkembangan kecambah. C. Penanaman dan Pemeliharaan Tanaman Penanaman yang dilakukan pada jagung adalah membuat lubang tanam ditugal, kedalaman 3-5 cm, dan tiap lubang hanya diisi 1 butir benih. Jagung berumur panen lebih 100 hari sejak penanaman, jarak tanamnya

24

40x50 cm (1tanaman /lubang). Pemeliharaan yang dilakukan pada setiap tanaman adalah penyiangan, penjarangan, pendangiran dan penyiraman. Perlakuan yang diberikan pada jagung adalah pemberian pupuk daun. Perlakuan pada kacang tanah adalah pengaturan jarak tanam dan pada kacang tunggak adalah pemangkasan. Pada pemeliharaan ini, apabila terdapat tanaman yang daunnya sudah menguning dan rusak terkena angin lebih baik dipotong. Hal ini dikarenakan, mempengaruhi proses pertumbuhan dan proses penyampaian hasil fotosintesis maupun pengangkutan unsur hara pada tanaman . Pencabutan tanaman secara langsung tidak boleh dilakukan, karena akan melukai akar tanaman lain yang akan dibiarkan tumbuh. Penyulaman bertujuan untuk mengganti benih yang tidak tumbuh/mati, dilakukan 7-10 hari sesudah tanam (hst). Jumlah dan jenis benih serta perlakuan dalam penyulaman sama dengan sewaktu penanaman. Pada praktikum kali ini, untuk lahan yang diamati tidak mengalami penyulaman tanaman. Penyiangan pada tanaman dapat dengan tangan atau cangkul kecil. Penyiangan jangan sampai mengganggu perakaran tanaman yang pada umur tersebut masih belum cukup kuat mencengkeram tanah maka dilakukan setelah tanaman berumur 15 hari. Pembumbunan dilakukan bersamaan dengan penyiangan untuk memperkokoh posisi batang agar tanaman tidak mudah rebah dan menutup akar yang bermunculan di atas permukaan tanah karena adanya aerasi. Tanah di sebelah kanan dan kiri barisan tanaman diuruk dengan cangkul, kemudian ditimbun di barisan tanaman. Dengan cara ini akan terbentuk guludan yang memanjang. Setelah benih ditanam, dilakukan penyiraman secukupnya, kecuali bila tanah telah lembab, tujuannya menjaga agar tanaman tidak layu. Namun menjelang tanaman berbunga, air yang diperlukan lebih besar. Pada kegiatan pemeliharaan ini juga kita melakukan perlindungan pada tanaman. Perlindungan tersebut adalah mengurangi populasi hama dan penyakit tanaman serta melakukan pencabutan gulma pada lahan. Pada tanaman jagung, gulma yang ditemukan yaitu rumput – rumputan, rumput

25

teki (Cyperus rotundus), rosella, putri malu (Mimosa pudica). Pada tanaman kacang tanah dan kacang tunggak juga terdapat gulma yang sama dengan tanaman jagung. Organisme pengganggu tanaman pada tanaman yang dibudidayakan juga terdapat hama yang mengganggu. Hama pada tanaman jagung adalah kepik, larva, belalang, ulat, pupa, walang sangit, kumbang, dan pengerek tongkol. Pada tanaman kacang tanah adalah belalang, kepik dan kumbang. Pada tanaman kacang tunggak adalah

ulat daun, kutu daun,

belalang, kepik, dan kumbang. 1. Jagung Tabel 4.3 Hasil pengamatan tinggi rata-rata/minggu tanaman Jagung Minggu keTinggi Tanaman (cm) 1 8,550 2 21,516 3 34,683 4 52,166 5 76,283 6 77,500 7 98,916 8 108,566 9 176,166 10 211,500 11 215,167 Sumber : Laporan Sementara

Gambar 4.1 Grafik Tinggi rata-rata tanaman Jagung

26

Pertumbuhan adalah pertambahan ukuran dan berat kering tanaman yang tidak dapat balik yang mencerminkan pertambahan protoplasma. Suatu tanaman dikatakan tumbuh bila telah mengalami perubahan-perubahan seperti pertambahan bobot kering tanaman atau pertambahan tinggi tanaman. Pada praktikum kali ini, tanaman jagung pada kelompok kami tidak diberikan perlakuan berupa pemberian pupuk daun. Dari hasil pengamatan tabel dan grafik diatas, terlihat bahwa tinggi tanaman rata-rata/minggu tanaman jagung selalu bertambah. Pada minggu ke-1 sampai ke-9 penambahan tinggi tanamannya terus meningkat, tetapi setelah mencapai minggu ke-6 pertumbuhannya agak sedikit terhambat. Hal ini mungkin disebabkan karena pada saat perawatan yaitu pemberian air sedikit tersendat. Sedangkan pada minggu ke-9 sampai minggu ke-11 pertambahan tinggi menurun. Hal ini dikarenakan pada minggu ke-9 sampai minggu ke-11 tanaman sudah memasuki fase generatif. Pada fase ini, cadangan makanan yang ada lebih banyak digunakan untuk melakukan pembentukan buah dan pematangan buah. Sehingga proses pertumbuhan tanaman dengan pertumbuhan tanaman lambat. Pertumbuhan tanaman juga bis adikarenakan yang kurang maksimal. Tanaman yang satu dengan yang lain memiliki kemampuan menyerap unsur hara yang berbeda. Pertambahan tinggi tanaman dipengaruhi oleh nutrisi yang diserap oleh tanaman, pengolahan tanah disekitar tanaman, serta pengairan tanaman. Pertambahan tinggi tanaman jagung pada awal pertumbuhan lambat dapat diketahui dengan peningkatan tinggi tanaman sangat kecil. Setelah minggu ke delapan pertumbuhan tanaman mulai cepat, hal ini dapat diketahui dengan semakin tinggi tanaman jagung dan perbedaan tinggi sangat jauh dari minggu ke minggu, sampai pada minggu ke sebelas tinggi rata-rata tanaman jagung adalah 215,167 cm. Unsur hara diberikan tambahan dengan memberi pupuk pada tanaman tersebut telah mengalami pencucian. Apabila pada penyiraman dan proses pertumbuhan tanaman terdapat kandungan air pada tanah, maka akan mengalami pencucian unsur hara tanah. Sehingga hara yang dapat diserap

27

oleh tanaman tidak maksimal, menyebabkan pertumbuhan tanaman tidak maksimal.

Tabel 4.4 Purata Tinggi Tanaman Jagung Tinggi Perlakuan Tanaman P0 188 P1 194 P2 205 P3 195 Sumber : Data Rekapitulasi

Gambar 4.2 Histogram Purata Tinggi Tanaman Jagung Berdasarkan tabel dan histogram purata tinggi tanaman jagung diatas, dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan tinggi tanaman paling baik yaitu pemberian pupuk daun 21 hari setelah tanam yaitu sebesar 205 cm dan yang paling pendek pada tanaman yang tidak diberi pupuk daun (kontrol) yaitu 188 cm. Hal ini dikarenakan, waktu pemupukan pada 21 hari setelah tanam merupakan waktu yang tepat bagi tanaman jagung untuk melakukan pertumbuhan optimal. Selain itu, unsur hara pada tanah yang diserap tanaman telah mencukupi untuk mengalami pertumbuhan.

28

Hal lain dapat disebabkan karena pengaruh daripada kandungan dalam pupuk daun itu. Selain memiliki kandungan unsur N, P, dan K, pupuk daun juga mengandung beberapa unsur mikro. Dengan memanfaatkan tiap unsur hara dalam pupuk daun tersebut, maka dapat merangsang perkembangan tanaman dan peningkatan hasil panen. Selain itu, keuntungan dari menggunakan pupuk daun itu antara lain respon terhadap tanaman sangat cepat karena langsung dimanfaatkan oleh tanaman. Tabel 4. 5 Anova Berat Total Kering Tanaman Jagung terhadap saat pemupukan Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 234697 46939 0,36 0,870 Perlakuan 3 244542 81514 0,62 0,612 Galat 15 1970353 131357 Total 23 2449592 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti berat total kering tanaman jagung lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian pupuk daun berpengaruh tidak nyata pada tanaman jagung. Hal ini dapat disebabkan karena faktor cuaca pada saat praktikum ini dilakukan. Sebaiknya setelah penyemprotan pupuk daun jangan sampai terkena oleh air hujan karena akan mengurangi efektivitas penyerapan pupuk. Faktor

lain

yang berpengaruh

salah

satunya adalah

pada

pemeliharaan tanaman jagung yang kurang optimal, misalnya dalam hal penyiraman dan pengendalian gulma dan hama.

Penyiraman yang tidak

sesuai dengan keadaan pada saat itu dapat berpengaruh pada kebutuhan air pada tanaman. Kebutuhan air yang kurang dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman, misalnya dapat menghambat pertumbuhan karena proses fotosintesis dapat terganggu akibat kurang air. Akibat dari pertumbuhan tanaman jagung yang terhambat maka berat kering tanaman jagung yang dihasilkan juga tidak optimal. Sedangkan gulma dan hama yang tidak terkendali dapat membuat tanaman jagung

29

menjadi kerdil, karena terjadi persaingan untuk mendapatkan unsur hara pada lahan tersebut. Selain itu hama yang terdapat pada tanaman jagung dapat membuat tanaman jagung menjadi rusak. Hal itu terlihat sangat jelas pada tanaman kontrol yang tidak diberi pupuk daun, daunnya menjadi berlubang dan tidak sebagus tanaman yang diberi perlakuan pupuk daun. Tabel 4. 6 Anova Berat Tongkol dengan Klobot Tanaman Jagung terhadap saat pemupukan Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 726730 145346 0,77 0,587 Perlakuan 3 200269 66756 0,35 0,788 Galat 15 2840186 189346 Total 23 3767185 NS: Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti saat berbunga tanaman jagung lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada berat tongkol dengan klobot tanaman jagung. Hal ini dikarenakan tanaman belum mengadakan persaingan yang berarti dalam mendapatkan unsur hara maupun cahaya matahari. Tabel 4. 7 Anova Berat Tongkol Tanpa Klobot Tanaman Jagung terhadap saat pemupukan Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 294967 58993 0,86 0,532 Perlakuan 3 69745 23248 0,34 0,799 Galat 15 1033805 68920 Total 23 1398517 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti saat berbunga tanaman jagung lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata pada berat tongkol tanpa klobot jagung. Kemungkinan dapat disebabkan karena konsentrasi

30

pupuk daun yang terlalu pekat dimana akan berakibat buruk pada organ tanaman salah satunya yaitu menghambat proses metabolisme dalam tubuh tanaman. Sehingga, diperoleh hasil (output) yang kurang maksimal.

Tabel 4.8 Anova Saat Berbunga Tanaman Jagung terhadap pemupukan Sumber Keragaman dB JK KT F hitung P Ulangan Perlakuan Galat

5 3 15

Total 23 S : Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi

2,2083 10,125 11,625 23,958 3

0,4417 3,375 0,775

0,57 4,35

0,722 0,021

Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti saat berbunga tanaman jagung lebih kecil dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian pupuk daun dapat mempercepat saat berbunga secara nyata dibanding dengan yang tidak diberi pupuk daun. Hal ini bisa dikarenakan waktu pemupukan terjadi proses pembukaan stomata pada daun. Sehingga pupuk tersebut dapat diserap oleh tanaman secara optimal. Selain itu juga dikarenakan pada minggu tersebut tanaman mulai memasuki fase generatif. Sehingga pemberian pupuk tersebut mempengaruhi pembentukan bunga pada tanaman tersebut. 2.

Kacang Tanah

Tabel 4.9 Hasil pengamatan tinggi rata-rata/minggu tanaman Kacang Tanah Minggu keTinggi rata-rata (cm) 1 0,816 2 2,016 3 3,350 4 4,766 5 6,4 6 6,416 7 7,350

31

8 10,750 9 13,083 10 18,033 11 19,833 Sumber: Laporan Sementara

Gambar 4.3 Grafik Tinggi rata-rata tanaman Kacang Tanah Untuk praktikum kali ini, diberikan perlakuan jarak tanam kacang tanah sebesar 25 x 15 cm, dimana akan dihasilkan 160 tanaman. Jarak tanam untuk tanaman sangatlah diperlukan agar setiap individu tanaman dapat memanfaatkan semua faktor lingkungan tumbuhnya dengan optimal, sehingga didapatkan tanaman tumbuh dengan subur dan seragam yang akhirnya produksi dapat dicapai optimal pula. Dari hasil pengamatan tabel dan grafik diatas, terlihat bahwa tinggi tanaman rata-rata/minggu tanaman kacang tanah selalu bertambah. Pada minggu ke-1 sampai ke-7 penambahan tinggi tanamannya masih tergolong konstan. Sedangkan pada minggu ke-8 sampai minggu ke-10 pertambahan tinggi sangat cepat. Pertumbuhan tanaman pada kacang tanah dipengaruhi oleh ketersediaan air, unsur hara, penyinaran matahari. Apabila ketersediaan air memadai akan memudahkan benih untuk mengalami perkecambahan. Selain itu air tersebut dapat melarutkan unsur hara yang terdapat pada tanah untuk diangkut pada tanaman. Ketersediaan unsur hara juga mempengaruhi pada pertunasan dan

32

pertumbuhan tanaman. Pada lahan yang mengalami pemerataan pupuk akan mendapatkan hasil yang sama dan maksimal pada tanaman tersebut. Pupuk yang memiliki pengaruh tinggi pada pertumbuhan tanaman saat vegetatif adalah pupuk N. Pada kacang tanah ini memiliki kemampuan menambat unsur nitrogen bebas di udara, dengan bantuan adanya bintil akar (bakteri rhizobium). Namun bintil akar akan membutuhkan energi untuk menambat nitrogen tersebut dengan mengikat unsur mikro Mo(molybdenum) pada tanah. Tinggi tanaman pada minggu ke-9 mengalami pertumbuhan cukup tinggi. Hal ini dikarenakan pada tanaman tersebut mengalami pertumbuhan optimal untuk mendapatkan hasil fotosintesis yang cukup tinggi. Hasil fotosintesis ini yang akan dijadikan sebagai energi untuk pembentukan bunga pada kacang tanah. Bunga pada kacang tanah akan mengalami perundukan ke tanah, sehingga menjadi polong kacang tanah. Apabila bunga yang dihasilkan sedikit, maka jumlah polong yang dihasilkan tanaman tersebut sedikit. Pertumbuhan vegetatif mengalami pertumbuhan yang lambat pada minggu ke-10 sampai ke-11. Hal ini dikarenakan pada tanaman kacang tanah tersebut konsentrasi terhadap pembentukan biji pada kacang tanah dan hasil fotosintesis mulai dijadikan sebagai cadangan makanan pada biji tersebut. Sehingga pertumbuhan vegetatif tidak maksimal. Kerapatan tanaman, yang ditentukan oleh jarak tanam dalam barisan dan antar barisan tanaman, akan mempengaruhi penampilan dan produksi tanaman terutama karena keefisienan penggunaan cahaya. Pada umumnya, produksi yang tinggi per satuan luas akan dicapai dengan populasi yang tinggi, karena tercapainya penggunaan cahaya secara maksimum pada awal pertumbuhan. Akan tetapi pada akhirnya, penampilan masing-masing tanaman secara individu menurun karena persaingan terhadap cahaya dan faktor-faktor tumbuh lainnya (Harjadi, 2002). Tabel 4.10 Purata Tinggi Tanaman Kacang Tanah Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) JI 27 J2 26

33

J3 22 J4 22 Sumber : Data Rekapitulasi

Gambar 4.4 Histogram Purata Tinggi Tanaman Kacang Tanah Berdasarkan tabel dan histogram purata tinggi tanaman kacang tanah diatas, dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan tinggi tanaman paling baik yaitu pada jarak tanam 25 x 15 cm yaitu sebesar 27 cm dan yang paling pendek pada tanaman dengan jarak 25 x 25 dan 25 x 30 cm sebesar 22 cm. Semakin luas jarak tanam yang digunakan maka tinggi tanaman akan semakin kecil, akan tetapi jarak tanam tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tersebut. Hal ini terlihat dari perbedaan rata-rata tinggi tanaman tidak jauh berbeda pada beberapa perlakuan. Sebenarnya dengan jarak tanam lebar diperoleh populasi lebih sedikit sehingga masing-masing tanaman memperoleh lebih banyak unsur hara, air, dan sinar matahari, serta memiliki ruang gerak cukup luas untuk pertumbuhan dan perkembangan akarnya. Banyaknya populasi tanaman ini mempengaruhi pertumbuhan tanaman kacang tanah, karena tanah memiliki bintil akar yang dapat menambat unsur N bebas pada tanaman. Bintil akar yang terdapat pada kacang tanah memiliki kemampuan fiksasi nitrogen sehingga dapat mendukung atau menambah ketersediaan unsur hara N pada tanaman. Unsur hara N pada tanaman memiliki peranan yaitu mempertingg pertumbuhan

34

vegetative dan warna daun lebih hijau, mempertinggi kandungan protein, merangsang pertunasan, mengaktifkan mikrobia, menambah tinggi tanaman dan mempertinggi kemampuan tanaman untuk menyerap unsur yang lain seperti kalium, fosfor dan lainnya. Tabel 4. 11 Anova Berat Brangkasan Kering Kacang Tanah pada perlakuan jarak tanam Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 83722 16744 0,71 0,628 Perlakuan 3 127089 42363 1,79 0,193 Galat 15 355658 23711 Total 23 566469 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti berat brangkasan kacang tanah lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa perlakuan jarak tanam tidak berpengaruh nyata terhadap berat brangkasan

kacang

tanah.

Kemungkinan

disebabkan

belum

adanya

persaingan antar individu tanaman dalam mendapatkan sinar matahari, unsur hara, air dan CO2 sepanjang pertumbuhan tanaman kacang tanah tersebut. Tabel 4. 12 Anova Berat Polong Isi Kacang Tanah pada perlakuan jarak tanam Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 2511,7 502,3 2,09 0,123 Perlakuan 3 1521,5 507,2 2,11 0,142 Galat 15 3601,8 240,1 Total 23 7635,0 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti berat polong isi lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian perlakuan jarak tanam pada kacang tanah tidak berpengaruh nyata pada berat polong isi kacang tanah. Menurut Mimbar (1990), dengan meningkatnya kerapatan (jarak tanam sempit) maka penetrasi cahaya matahari ke dalam tajuk akan berkurang. Akibatnya proses fotosintesis

35

menurun, sehingga dengan sendirinya akan mengurangi berat polong isi kacang tanah. Tabel 4. 13 Anova Berat Polong Hampa Kacang Tanah pada perlakuan jarak tanam Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 369,21 73,84 3,02 0,044 Perlakuan 3 10,46 3,49 0,14 0,933 Galat 15 366,29 24,42 Total 23 745,96 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti berat polong hampa kacang tanah lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian perlakuan jarak tanam pada kacang tanah tidak berpengaruh nyata berat polong hampa kacang tanah. Hal ini disebabkan karena pada saat itu tanaman mengalami kekeringan, akibatnya proses fotosintesis yang berlangsung tidak maksimal, sehingga hasil yang diperoleh pun menjadi tidak maksimal. Tabel 4.14 Anova Saat Berbunga Kacang Tanah pada perlakuan jarak tanam Sumber Keragaman dB JK KT F hitung P Ulangan 5 Perlakuan 3 Galat 15 Total 23 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi

1,208 3,125 20,625 24,958

0,242 1,042 1,375

0,18 0,76

0,968 0,535

Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti saat berbunga tanaman kacang tanah lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian perlakuan jarak tanam pada kacang tanah tidak berpengaruh nyata pada pembungaan. Hal ini dapat disebabkan karena kekurangan cahaya. Saat cahaya rendah maka laju fotosintesis juga rendah, sehingga cadangan makanan yang diperoleh hanya sedikit. Saat tanaman dipacu pemupukan dengan formulasi untuk pembungaan, maka fisiologis tanaman diransang untuk masuk pada tahap dimana fase generatif lebih

36

dominan. Akibatnya dengan cadangan makanan yang ada, pembentukan bunga menjadi kurang maksimal. 3.

Kacang Tunggak

Tabel 4.15 Hasil pengamatan jumlah cabang rata-rata/minggu tanaman Kacang Tunggak Minggu ke Jumlah cabang Sumber : Laporan 1 0 Sementara 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 2 9 4 10 7 11 7

Gambar 4.5 Grafik Jumlah Cabang rata-rata tanaman Kacang Tunggak Pada tanaman tunggak ini yang diamati tiap minggunya adalah pertambahan jumlah cabang tiap minggunya. Pada awal perkecambahan tanaman kacang tunggak belum mengalami pertambahan atau pertumbuhan cabang lateral pada tanaman tersebut. Sampai pada minggu ke-7 belum juga menunjukan adanya cabang lateral. Munculnya cabang baru terlihat pada minggu ke-8. Hal ini dapat disebabkan karena tanaman kacang tunggak ini

37

memang sengaja tidak diberi perlakuan pemangkasan pada pucuk tanaman. Dapat dilihat bahwa jumlah cabang rata-rata/minggu tanaman tunggak mengalami kenaikan mulai minggu ke-8 sampai minggu ke-10. Tetapi pada minggu ke-11 (panen), tidak mengalami kenaikan jumlah cabang. Pada grafik menunjukan adanya jumlah cabang yang stabil dari minggu pertama hingga minggu ke-7. Hal ini disebabkan pada lahan ini tidak diberi perlakuan pemangkasan tanaman kacang tunggak pada minggu pertama setelah tanaman. Pada minggu ke-10 sampai minggu ke-11 jumlah cabang kacang tunggak adalah 7, hal itu menunjukkan bahwa tanaman sudah tidak bisa mengalami pertambahan jumlah cabang lateral yang menempel pada cabang primer. Untuk minggu awal hingga minggu ke-11 tanaman belum menunjukan munculnya bunga pada tanaman tersebut. Hal ini bisa disebabkan karena terlalu banyaknya asupan unsur hara N pada tanaman tersebut, sehingga tanaman tersebut mengalami keterlambatan untuk memasuki fase generatif. Perlakuan pemangkasan ini memiliki tujuan untuk mengurangi transpirasi dan dominasi apikal pada tanaman tersebut. Tabel 4.16 Purata Jumlah Cabang Tanaman Kacang Tunggak Perlakuan Jumlah Cabang M0 9 M1 5 M2 5 M3 6 Sumber : Data Rekapitulasi

Gambar 4.6 Histogram Purata Jumlah Cabang Tanaman Kacang Tunggak

38

Berdasarkan tabel dan histogram purata jumlah cabang tanaman kacang tunggak diatas, dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan cabang paling banyak yaitu pada tanaman yang tidak diberi perlakuan pemangkasan yaitu sebanyak 9 dan yang paling sedikit pada tanaman yang diberi perlakuan pemangkasan pada umur 14 hari setelah tanam dan 21 hari setelah tanam yaitu sebanyak 5 cabang. Pada tanaman tanpa pemangkasan dapat diketahui pertambahan jumlah cabang adalah 9, karena pada awal pertambahan jumlah cabang hingga minggu ke-11 terjadi dominasi apikal tanaman tersebut. Pemangkasan pucuk dapat menghilangkan dominansi apikal sehingga muncul cabang baru. Namun dikaji dari penelitian-penelitian sebelumnya, sebagian besar menunjukkan bahwa pemangkasan pucuk tidak meningkatkan hasil dan bila terjadi peningkatan hasilnya sangat kecil. Penambahan cabang baru akibat pemangkasan pucuk memerlukan pengaturan jarak tanam baru yang optimum. Tabel 4.17 Saat Berbunga Tanaman Kacang Tunggak Saat Berbunga Perlakuan (MST) M0 0 M1 0 M2 7 M3 0 Sumber : Data Rekapitulasi

Gambar 4.7 Histogram Saat Berbunga Tanaman Kacang Tunggak

39

Berdasarkan tabel dan histogram purata saat berbunga tanaman kacang tunggak diatas, dapat dilihat perlakuan yang menghasilkan bunga hanya pada pemangkasan pada umur 21 hari setelah tanam dan muncul bunga pada minggu ke-7 setelah tanam. Dapat diketahui juga adanya perkembangan tanaman yang lambat pada perlakuan tanaman tanpa pemangkasan, pemangkasan minggu ke-1 dan minggu ke-3 setelah tanam. Pemangkasan bertujuan untuk mengurangi dominasi apikal. Proses penghambatan dominansi apikal dapat diketahui dengan melihat banyaknya tunas lateral yang tumbuh di setiap ketiak daun tanaman yang dipangkas dan jumlah bunga yang dihasilkan tanaman tersebut dibandingkan dengan tanaman yang tidak dipangkas. Hal ini bisa juga bisa dikarenakan pemangkasan pada tanaman kacang tunggak mempengaruhi hormone florigen yang berfungsi untuk merangsang pembentukan bunga. Tabel 4. 18 Anova Berat Brangkasan Kering Kacang Tunggak terhadap perlakuan pemangkasan pucuk tanaman Sumber dB JK KT Fhit P Keragaman Ulangan 5 19306 3861 0,45 0,808 Perlakuan 3 4663 1554 0,18 0,908 Galat 15 129123 8608 Total 23 153091 NS : Non Signifikan Sumber : Data Rekapitulasi Berdasarkan tabel anova diatas memperlihatkan bahwa probabiliti berat brangkasan kering kacang tunggak lebih besar dari 0,005 sehingga dapat diartikan bahwa pemberian perlakuan pemangkasan pada kacang tunggak tidak berpengaruh nyata pada berat brangkasan kering. Hal ini dapat disebabkan karena faktor luar, seperti kekeringan. Kekeringan akibat suhu tinggi akan berdampak pada penguapan air yang tinggi pula. Cadangan air (kelembaban) pada media yang minim akan cepat hilang karena penguapan. Penguapan tidak hanya terjadi pada media (evaporasi) tetapi juga pada permukaan tanaman kacang tunggak itu sendiri. Bila penguapan air berlangsung terus menerus, maka tanaman akan kehilangan banyak air di

40

dalam selnya. Mengingat pentingnya air sebagai bahan baku fotosintesis, maka secara langsung akan menurunkan hasil fotosintesis tersebut. V.

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan A.

Persiapan Lahan

• Pengolahan tanah dapat memperbaiki sifat biologi, kimia, dan fisika tanah. • Pengolahan tanah menyebabkan struktur dan tekstur tanahnya lebih baik. • Pengolahan tanah bertujuan agar dapat menyediakan lahan yang siap tanam dengan meningkatkan kondisi fisik tanah dengan merubahnya. • Pupuk yang digunakan adalah N, P, K, di mana pupuk N diberikan setengah dari dosis. B.

Pemilihan dan Kebutuhan Benih

• Daya kecambah benih jagung, kacang tanah dan kacang tunggak masingmasing adalah 100%, 90%, dan 60% • Kecepatan berkecambah pada tanaman jagung, kacang tanah dan kacang tunggak adalah 90%, 20%, dan 0%. • Kebutuhan benih per petak untuk tanaman jagung dengan luas lahan 2 x 3 m2 dan jarak tanam 40 x 50 cm adalah 30 benih, sedangkan kebutuhan benih per petak untuk tanaman kacang tanah pada luas lahan yang sama tetapi jarak tanam 25 x 15 cm adalah 160 benih. Dan pada tanaman kacang tunggak yang ditanam pada luas lahan yang sama dengan jarak tanam 25 x 30 cm, membutuhkan 80 benih per petak. • Kenampakan fisik benih yang baik ditunjukkan dengan keadaan biji mengkilat, tidak keriput, tidak cacat dengan warna normal. • Keberadaan hama dan penyakit dapat mengganggu pertubuhan tanaman. C. 1. Jagung

Penanaman dan Pemeliharaan Tanaman

41

• Awal pertumbuhan vegetatif tanaman jagung berjalan sangat lambat, akan tetapi setelah delapan minggu pertumbuhan vegetatif berjalan sangat cepat. Pertumbuhan vegetatif dimulai saat tanaman 40 mulai tumbuh atau berkecambah sampai mulai muncul bunga jantan. • Pertumbuhan generatif dimulai saat muncul bunga jantan dan bunga betina sampai proses penyerbukan, pembentukan dan perkembangan tongkol serta saat tongkol siap untuk dipanen. • Pemberian pupuk daun tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, berat total kering, berat tongkol dengan klobot, dan berat tongkol tanpa klobot. Akan tetapi, jarak tanam berpengaruh nyata terhadap saat muncul bunga. 2. Kacang Tanah • Semakin luas jarak tanam yang digunakan maka tinggi tanaman akan semakin kecil, akan tetapi jarak tanam tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tersebut. • Perubahan dari fase vegetatif menuju generatif pada tanaman kacang tanah ini mulai tampak pada minggu ke sepuluh. Hal ini dapat diketahui melalui perubahan tinggi tanaman yang agak melambat pada minggu ini. • Perlakuan jarak tanam kacang tanah tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, berat brangkasan kering, berat polong isi, berat polong hampa, dan saat muncul bunga. Kemungkinan disebabkan tidak terjadi persaingan antar individu tanaman dalam mendapatkan sinar matahari, unsur hara, air dan CO2 sepanjang pertumbuhan tanaman jagung tersebut. 3. Kacang Tunggak • Pada tanaman kacang tunggak yang tidak dilakukan pemangkasan pucuk tanamannya akan menghasilkan jumlah cabang yang lebih banyak dibandingkan dengan kacang tunggak yang dipangkas pucuknya.

42

• Pemangkasan pucuk tanaman pada kacang tunggak tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah cabang dan berat brangkasan kering. Saran 1.

Diharapkan pada saat praktikum di lapang, baik praktikan maupun

co-ass dapat datang tepat waktu untuk pelaksanaan praktikum tersebut. Sehingga dalam praktiknya tidak terlalu membuang waktu untuk melakukan perlakuan pada tanaman tersebut. 2.

Co-ass sebaiknya dapat mendampingi praktikan saat di lapangan

maupun di laboratorium. Hal ini dikarenakan, adanya praktikan yang kurang paham dalam pelaksanaan praktikum tersebut.

43

DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2007. Membangun Kedaulatan Petani Atas Benih. SALAM, Majalah Pertanian Berkelanjutan September 2007 No. 20 : 4-5. _______. 2008. Pasca Panen. http://indonesia.go.id/produk. Diakses pada tanggal 25 Desember 2009 pukul 05.05 WIB. _______. 2008. Cara Pemeliharaan Tanaman. http//www.indonext.com. Diakses pada tanggal 25 Desember 2009 pukul 06.57 WIB. _______.2009. Budidaya Kacang Tunggak. http://dimasadityaperdana.blogspot.com/2009/06/teknik-budidayakacang-tunggak-teknik.html Diakses pada tanggal 27 Desember 2009 pukul 08.57 WIB. Bewley J. D., and M. Black. 1983. Physiology and Biochemistry of Seed In Relation to Germination. Springer Verdag, New York. Curtis M, and Clark T. 1968. An Introduction to Plant Physiology. Mc. Graw Hill Book Inc, New York. Effendi, S. 1984. Bercocok Tanam Jagung. CV. Yasaguna. Jakarta. 94 hal. Feakin, SD. 1973. Post Control in Groundnuts. London : Foreign and Commonwealth Office Development istration. Goldsworthy, P.R. 1996. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman; Fase Reproduktif. hal. 281-319. dalam P.R. Goldsworthy dan N.M. Fischer (edt.). Fisiologi Tanaman Budidaya Tropik. GMU Press. Handerson, S.M and R.L. Perry. 1982. Agricultural process engineering third edition. The AVI Publishing Company Inc., Westport Connecticut. Harjadi, S.S., 2002. Pengantar Agronomi Gramedia. Jakarta. 113 hal. Lal, R 1994. Aplication of Green Manure in Horticulture. Journal of The Science of Food and Agriculture. Prentice Hall International Inc. London. McWilliams, D.A., D.R. Berglund, and G.J. Endres. 1999. Corn growth and management quick guide. http://ag.ndsu.edu. Diakses pada tanggal 25 Desember 2009 pukul 05.39 WIB. Mimbar, Saubari M., 1990). Pola Pertumbuhan dan Hasil Panen Jagung Hibrida

44

C- 1 Karena Pengaruh Pupuk N dan Kerapatan Populasi.Agriva Vol.13, No.3 Agustus-Desember 1990. Universitas Brawijaya, Malang. Hal.70-82. Munir, M. 1996. Tanah-Tanah Utama Indonesia. Pustaka Jaya. Jakarta. Nations, Allan. 1999. Allan’s Observation. Stockman Grass Farmer. January 43 Press. hal. 12 – 14. Ngarmsak, T. 1991. Development of cowpea product for utilization in the village of Northeastern Thailand. In Uses of Tropical Grain Legumes Procceding of a Consultant’s Meeting, 27-30 March 1989. Center India, Pataneheru, A.P. 502-524, India. Noordwijk, Meine. V, Kurniatun. H, Bambang. G, Yogi. S, Sunarto. I. 1996. Biological Management of Soil Fertility for Sustainable Agriculture on Acid Upland Soils in Lampung (Sumatera). J. Agrivita. Vol 19(4): 131 – 136. Novizan. 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif 5. PT. Agro Media Pustaka. Jakarta. 114 hal. Purwani, E.Y. and B.A.S. Santosa. 1994. Selected properties of four cultivars of cowpeas (Vigna unguiculata) in Indonesia (unpublished). Purwani,

E.Y. and B.A.S. Santosa. 1995. Pemanfaatan dan Prospek Pengembangan Kacang Tunggak di Indonesia. Balai Penelitian Tanaman Padi. Jurnal Litbang Pertanian. Vol: XIV (2) : 27.

Rao, N.S, Subba.1994. Soil Microorganisms and Plant Growth. Oxford and IBM Publishing Co. London. Rosmarkam, Afandie & Nasih Widya Yuwono. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanisius, Yogyakarta. Rukmana, R. dan Y. Y. Oesman. 2000. Kacang Tunggak, Budi Daya dan Prospek Usaha Tani. Kanisius. Yogyakarta. Setyati, Sri. 1991. Pengantar Agronomi. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Somaatmadja, Sadikin. 1993. Kacang Tanah. Yasaguna. Jakarta. Subekti N.A., Syafruddin, Roy Efendi dan Sri Sunarti. 2008. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros hal. 23-24. Suminarti, N, Edy. 2000. Pengaruh Jarak Tanam dan Defoliasi Daun Terhadap Hasil Tanaman Jagung Varietas Bisma. J. Ilmiah Habitat. Vol: 11(10). Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang.

45

Supriyono.1996. Sekilas Budidaya dan Kualitas Hasil Kacang Tanah sebagai Bahan Pangan. Caraka Tani. Vol: 12 : 27. Tastra IK, Didik Harnowo, Erlian Ginting dan Satya Antarlina. 1993.Penanganan Pasca Panen pada Kacang Tanah. Monograf Ballitan Malang No. 12 : 245-272. Tohir. 2005. Konservasi Lahan Pertanian. Dalam http://indonext.com/report/. Diakses pada tanggal 25 Desember 2009 pukul 04.20 WIB. Wijonarko, Wasis. 2002. Pengaruh Dosis Kapur Dolomite dan Pupuk Fosfat Terhadap Pertumbuhan Serta Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Varietas Singa pada Tanah Entisol. http://digilib.itb.ac.id/gdl.php? mod=browse&op=read&id=jiptumm-gdl-s1-2002-wasis-4905entisol Diakses pada tanggal 27 Desember 2009 pukul 09.30 WIB. Wiliams, C.N. 1991. Vegetable Production in The Tropics. University of Nigeria Nsuka. Niger.

46

LAMPIRAN

45