Sop Distribusi Makanan Pasien Rawat Inap 3x12s

DISTRIBUSI MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP No. SOP/UKP/PkmDokumen Drm/ No. Revisi 0 SOP TanggalTer 3 Januari 2017 bit Halaman 1/2 UPTD PUSKESMAS DTP DARMA 1. Pengertian

Rangkaian kegiatan penyampaian makanan sesuai dengan jenis

2. Tujuan

dan jumlah porsi pasien yang dilayani. Pasien mendapat makanan sesuai dengan kebutuhan dan waktu

3. Kebijakan

yang tepat Surat Keputusan Kepala UPTD Puskesmas DTP Darma Nomor 440/

dr. Andri Sentanu NIP.197907162010011012

/I/Pkm-Drm/2017 tentang 4. Referensi

Buku Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA, Kementerian Kesehatan RI Jakarta, 2014.

5. Alat dan Bahan 6. Langkah Langkah

1. Alat : Alat makan yang telah diberi label; 2. Bahan : Makanan sesuai dengan kebutuhan pasien.

1. Mengecek kembali makanan yang telah disajikan pada peralatan

makan pasien; 2. Menyajikan menu makanan pada alat saji/piring yang bersih, utuh dan tidak cacat atau rusak; 3. ihkan alat makan pasien jika terkena tumpahan/noda

saat penyajian makanan pasien; 4. Memasukkan etiket makan pasien yang berisi nama pasien, no. rekam medis, jenis diet dan menu yang disajikan; 5. Menutup makanan menggunakan plastik pembungkus makanan; 6. Menyajikan makanan kepada pasien dalam keadaan hangat dan

sesuai etiket makan pasien; 7. Menyajikan makanan sesuai dengan jam pemberian makan, yakni: a. Pagi : Pukul 07.00-08.00 WIB b. Sore : Pukul 16.00-17.00 WIB. 7. Hal-hal yang

Kondisi pasien

perlu diperhatikan 8. Unit terkait

1. Pramusaji 2. Ahli Gizi 3. Rawat Inap 4. PONED

9. Rekaman/ Histori Perubahan

Halaman

NO

YANG DIRUBAH

ISI PERUBAHAN

TANGGAL DIBERLAKUKAN

2/2