Resep Salad 2j275w

Resep Asinan Campur

10Share Bahan: 300 gr daun kol, iris halus 200 gr wortel, iris halus korek api 2 bh ubi jalar merah, iris kecil-kecil halus 300 gr pepaya mengkal, iris kecil-kecil halus 2 bh bengkuang, iris kecil-kecil 1/2 cm 3 bh mentimun muda, potong-potong kecil 75 gr kacang tanah goreng, haluskan Pelengkap: kerupuk mi kacang goreng Bumbu: 25 gr udang kering 7 bh cabai merah, haluskan 100 gr gula pasir 1 sdt garam 800 ml air matang 1 sdm cuka Cara membuat: 1. Rendam udang kering dalam air panas sampai mengembang selama lebih kurang 1/2 jam, cuci dan tiriskan, lalu haluskan dan sangrai sampai kering. 2. Campur udang kering, cabai merah, gula pasir, garam, dan air, aduk sampai gula larut lalu tambahkan cuka. Cicip bumbu, bila kurang, sesuaikan dengan selera. 3. Masukkan kol, wortel, ubi jalar, pepaya, bengkuang, dan mentimun ke dalam cairan bumbu, diamkan sampai bumbu meresap. 4. Sajikan asinan bersama kacang goreng dan kerupuk mi.

Resep Selada Segar

14Share Bahan: 100 gr daun selada romane 2 bh timun hijau, serut bentuk pita 2 bh wortel, kupas, serut bentuk pita, rebus sebentar. 100 gr buncis mini, bersihkan, rebus sebentar 100 gr daging asap, iris bentuk pita Saus: 100 ml air jeruk peras 2 sdm saus cabai 2 sdm saus tomat 1/2 sdt garam 2 sdm gula pasir 100 gr kacang tanah yang halus 1 sdm air jeruk lemon Cara membuat: 1. Saus: campur semua bahan saus sampai rata. Sisihkan. 2. Siapkan piring saji, atur daun selada, wortel serut, timun serut, buncis, daging asap siram dengan saus. Sajikan segera.

Resep Mixed Fruit Salad

50Share

Bahan: 1 buah nanas, belah 2 ambil dagingnya 200 gr nanas, potong dadu 200 gr jeruk bali, kupas kulitnya 200 gr anggur hijau, belah 2, buang bijinya 6 lbr daun selada Saus: 2 btr telur rebus, haluskan 1 sdm mentega 15 gr tepung terigu 150 ml susu cair 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm air jeruk nipis Cara membuat: 1. Siapkan nanas, jeruk bali, anggur hijau, dan daun selada. Sisihkan. 2. Saus keju: panaskan mentega hingga meleleh, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk hingga mengental, masukkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat, beri air jeruk nipis, aduk rata. 3. Sajikan salad dengan saus.

Resep Green Salad

8Share

Bahan: 400 gr brokoli, potong menurut ruas, rebus 100 gr jamur kancing, iris tipis, rebus 1 bh bawang bombai, iris panjang tipis 100 gr timun jepang, potong tipis 6 lbr daun lettuce, iris halus 2 bh tomat, iris tipis 1 btg daun peterseli, cincang Keripik Kentang Saus: 100 gr thousand island 50 gr mayones Cara membuat: 1. Siapkan brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat. 2. Buat saus: aduk thousand island dan mayones hingga rata. 3. Penyajian: susun brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat. Siram dengan saus dan taburi daun peterseli cincang.