PROCAFECOL S.A. (JUAN VALDEZ CAFÉ) PROCAFECOL S.A. empresa dedicada a la distribucion y preparacion del cafe netamente colombiano ahora ya en Perú – Lima; es creada en 1959 por la agencia boyle Dane Berncach, por encargo de la federación Nacional de Cafeteros con el fin de representar a los más de 500.000 cafeteros colombianos y sus familias; en el 2002 la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, organización sin ánimo de lucro que representa a más de 500.000 familias productoras de café, creó la marca Juan Valdez® para abrir negocios alrededor del mundo que les generarán valor directamente a los caficultores colombianos: tiendas especializadas, grandes superficies, canal institucional y portal ecommerce. Así mismo,la franquicia abre su primera tienda física en Bogotá D. C. la capital colombiana. Nuestra relación con los cafeteros colombianos es por varias vías: la primera es el reconocimiento a la calidad de su café mediante el pago de una prima por calidad; en segundo lugar hace parte de la estrategia de posicionamiento del café de Colombia en el mundo y por último a través del compromiso permanente de generar valor al Fondo Nacional del Café (FoNC) para la generación de bienes públicos y los proyectos de Sostenibilidad en Acción de la Federación de Cafeteros de Colombia. En el 2004 da inicio a la expansión a nivel nacional, abriendo tiendas en otras ciudades de Colombia y durante el año 2005 comenzó a expandirse a nivel internacional. A finales del 2010, la empresa procafecol decide cambiar el modelo de expansión internacional a través de franquicias. Luego de realizar un análisis con países con la misma afinidad de cultura que colombia , Por ello, se vio mucho potencial en perú. En el año 2013, es donde ya se comienza a establecer la marca juan valdez , inaugurando su primera tienda en el departamento de la libertad, y en tan solo cinco meses, ya se han abierto ocho tiendas en ciudades tan importantes como Trujillo, Piura y Callao y durante la última semana se inauguró la Tienda Juan Valdez Café en Arequipa.
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Sector industrial de la producción y venta de café
Promesa de Valor
Generamos emociones, bienestar y satisfacción alrededor del mejor café de Colombia.
Visión Ser la marca de café colombiano preferida globalmente por su calidad y generación de bienestar a su entorno.
Objetivos: 1. Posicionar a Juan Valdez® como la marca del café colombiano en sus mercados actuales y potenciales. 2. Fortalecer los modelos de negocio generando valor a los accionistas de forma sostenible. 3. Construir y consolidar una cultura organizacional orientada al servicio y la innovación. 4. Generar satisfacción a nuestros clientes alrededor de productos, ambiente y servicios diferenciados. 5. Garantizar el cumplimiento de la promesa de valor de Juan Valdez® en los mercados internacionales
I.
Manejo de la información
Juan Valdez café como marca se fue expandiendo rápidamente , y con este importante crecimiento vieron la necesidad de utilizar un software robusto y especializado que pudiera satisfacer sus necesidades y con el que pudieran organizar sus tiendas. Por esto, luego de muchos análisis, tomaron la decisión de crecer con ICG Software, el cual les ha permitido tener la información integrada y centralizada. Antes de tener ICG utilizaban diferentes aplicaciones, “toda la información estaba descentralizada y desintegrada, por una parte se facturaba en el punto de venta, había otra herramienta que consolidaba toda la información de ventas, otra aplicación que maneja el inventario de las tiendas y los registros contables se hacían manual, todos eran programas alternos y separados y no teníamos
información integrada”, cuenta Oscar Lozano, gerente de Tecnología de Juan Valdez. Con ICG FrontRest han logrado tener la información de las ventas en línea y también del inventario, la han ordenado para que sirva como base para hacer los registros contables, lo cual para Juan Valdez ha significado un gran cambio y mejora en sus procesos.
II.
Estructura organizacional
Juan Valdez® Café ofrece a sus colaboradores la oportunidad de realizar una carrera que potencializa sus conocimientos y experiencia. Es una empresa innovadora, con una visión de futuro y en expansión internacional en la que hay oportunidades de crecimiento, impactamos directamente la sociedad y el medio ambiente; por esto nos preocupamos por desarrollar mejores prácticas en todas nuestras áreas y productos más sostenibles.
III. Cadena de abastecimiento del café. ➔
Producción
de Café El Café de Nariño es 100% arábica, sembrado a alturas elevadas, recolectado selectivamente y procesado por la vía húmeda en las parcelas cafetaleras de los productores. La ubicación de Nariño en Colombia hace de su zona cafetera un lugar sin duda especial. Diferentes factores agroclimáticos de la región de Nariño explican los atributos sensoriales del Café, y que lo constituyen en uno de los orígenes regionales a nivel mundial que más interés y aprecio despiertan entre especialistas y conocedores. En primer lugar, las características del Café de Nariño están relacionadas con la altura sobre el nivel del mar donde se produce, la cual alcanza hasta los 2,300 metros, y con las diversas temperaturas que se registran en las montañas durante el día y la noche,
estas condiciones ligadas al desarrollo de la planta del café y del fruto generan la acumulación de ciertos ácidos y azúcares que hacen que la bioquímica del café de Nariño sea diferente. Los productores de Café de Nariño, unos 34.000, son propietarios de pequeñas unidades de producción, que no superan en promedio las 2 hectáreas, y entregan con gran dedicación sus conocimientos y habilidades para producir un café estrictamente seleccionado, trabajando con gran atención para cuidar todo el proceso productivo. En la región donde se produce el Café de Nariño funcionan los Comités Departamentales de Cafeteros de Nariño y de Cauca, . Estos Comités hacen parte de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, organización que representa a todos los cafeteros del país, y que impulsa programas de Sostenibilidad en Acción a nivel Nacional, cuyos beneficiarios también son los productores de café. ➔
Transporte de carga (Colombia)
AMIL es una empresa de transporte terrestre de mercancías en Colombia que tiene como estrategia de servicio contribuir en la optimización de los indicadores de distribución de los clientes, prestando el mejor servicio de transporte de carga, todo esto respaldado por diversas certificaciones con el fin de optimizar los indicadores de distribución tales como: ● ● ● ● ●
Disminución porcentaje flete. Tiempos de entrega. Índices de devoluciones Índices de averías. pérdidas, saqueos. Atención personalizada.
http://marketingdigital.bsm.upf.edu/e-commerce-comercio-electronico/ https://prezi.com/g-rx5jzyeub1/juan-valdez/ http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/sostenible-desde-origen/nuestrahistoria/ https://es.wikipedia.org/wiki/Juan_Valdez http://www.juanvaldezcafe.com/sites/default/files/pdf/presentacionresultados-cuarto-trimestre-2014.pdf http://www.juanvaldezcafe.com/es-co/sostenible-desde-origen/nuestraempresa/