Frutas De La Costa 4vt6v

FRUTAS DE LA COSTA LA UVA

La uva es una baya, fruto de la vid, (planta trepadora) su nombre científico es Vitis viniferea. En cuanto a su valor nutricional, dentro de las frutas, contiene un valor medio de azúcares que van desde los 11,3g /100g de fruta siendo la uva blanca la de más baja concentración hasta 21,3g/100g de la uva borgoña, el resto de variedades nombradas oscilan entre los 16,7 y 18,1 g/100. Entre los minerales que contiene, se encuentra el calcio y el fósforo, en tanto las vitaminas aportan pequeñas concentraciones del complejo B y vitamina C. Según las tablas publicadas en Eroski Consumer, aportan cantidades significativas de potasio (250mg uva verde y 320 mg uva negra) y magnesio (10mg la verde y 4 mg la negra), el aporte de fibra concentrado en la piel y semillas contribuye a facilitar la evacuación intestinal.

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EL MANGO

El mango es una fruta pulposa y jugosa que es muy rica en magnesio y en provitaminas A y C. Asimismo, cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono lo que hace que tenga un valor calórico elevado. Las proporciones de los nutrientes del mango pueden variar según el tipo y la cantidad de la fruta, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. La mejor manera de disfrutar del mango y de sus propiedades nutricionales es comerlo al natural, con unas gotas de lima para acentuar su sabor. Es importante que escojas los que desprenden buen olor, se sienten flexibles al tacto, pero que no se hunden con la presión. Descarta los que tienen zonas negras, muchas manchas o están muy arrugados.

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LA MANZANA

La manzana no es sólo una fruta deliciosa, en su composición cuenta con nutrientes y sustancias químicas naturales que le atribuyen propiedades benéficas para su salud. ¡Buena para el corazón! Si bien es cierto que las vitaminas y minerales son los potenciales antioxidantes de las frutas, en la manzana esta propiedad se debe a la cantidad de sustancias químicas naturales (fitoquímicos) concentradas en su cáscara. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres que oxidan nuestras células aumentando así el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, degenerativas y cáncer. También se le considera una fruta diurética gracias a las concentraciones moderadas de potasio, esto la hace apropiada para pacientes con retención de líquido o hipertensión arterial. Los pacientes con insuficiencia renal, deben recordar que la manzana al igual que otras frutas, está desaconsejada por la restricción de potasio en su dieta.

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LA NARANJA

Todos sabemos que la naranja es un cítrico, lo que ya no todos sabemos es que por su acidez es depurativa y por tanto actúa contra la obesidad, ayudando a la redución de la grasa y la diabetes. El alto contenido de agua, potasio y ácido cítrico hacen que esta fruta además sea diurética por lo tanto buena en casos de gota, hipertensión arterial o retención de líquidos. Es muy abundante en sales minerales y aunque posee pocas calorías, ofrece una amplia gama de vitaminas destacando la vitamina C, siendo además rica en carotina. Además contiene altos porcentajes de ácido cítrico, magnesio, hierro y fósforo, potasa. Ayuda a recuperar el ritmo cardíaco. Es desinfectante y microbicida por tanto nos ayuda a curar llagas en la boca y encías y ayuda a prevenir cualquier enfermedad infecciosa como catarros, tos, aftas, etc. La naranja ayuda mucho en la recuperación en los casos de la anemia ferropénica por la absorción de hierro, si se consume junto a otros alimentos ricos en hierro.

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LA MANDARINA

La mandarina es una fruta, rica y muy jugosa con un alto contenido de vitamina C, flavonoides, aceites esenciales y antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer. Sus beneficios los obtienes hasta en las cáscaras. En China y Japón las cáscaras se deshidratan para convertirlas en golosinas para niños así como en otras formas para infusiones. Para bajar de peso, las mandarinas son muy especiales. Mandarina gran antioxidante. El zumo de mandarina es un gran antioxidante, disminuye el riesgo cardiovascular.

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EL PLÁTANO

Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento. El plátano no es sólo una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta que se caracteriza por dotar de sabor a infinidad de platos. Personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se haya transformado en azúcar. Ya maduro, el plátano se convierte en un alimento de fácil digestión con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto de estreñimiento como de diarrea, y también ayuda a eliminar el colesterol. Dentro de sus propiedades están que es una de las frutas más nutritivas; ideal para personas que realizan actividades físicas; beneficiosas contra úlceras de estómago; buena contra el colesterol y previene calambres si se toma antes del ejercicio físico. Es rica especialmente en potasio, vitamina C y B6 y ácido fólico.

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EL MELÓN

El melón es el fruto de la melonera, una planta anual y herbácea. Su origen no está bien definido, algunos dice que es de Asia Central y otros que viene de África. Lo cierto es que crece en climas cálidos y no muy húmedos, y necesita mucha luz. Los distintos tipos de melones tienen propiedades muy parecidas, una de las pocas diferencias relevantes es que los melones naranjos aportan más betacarotenos que los verdes. Beneficios del melón Entre los beneficios que le entrega a nuestro organismo están: 1. Aporta vitamina A, lo que nos ayuda a evitar la sequedad en las mucosas y en la piel. 2. Aporta vitamina E, un poderoso antioxidante que previene el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. 3. Es muy diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar la acidez. 4. Previene manchas en la piel gracias a la eliminación de toxinas, ya que muchas de las manchas se deben a la manifestación de toxinas que se encuentran dentro de nuestro organismo. 5. Aporta fibra, potasio, calcio, ácido fólico y zinc.

6. Previene la gota, la artritis y nivela el colesterol alto.

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EL LIMÓN

El limón es una fruta noble y magnífica que se usa para hacer bebidas, para realzar el sabor de las comidas, para hacer postres… Ahora bien, el limón también cuenta con grandes beneficios para la salud por contener sustancias como ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C, bioflavonoides, pectina y limoneno, entre las más destacadas. No te pierdas un repaso de las increíbles propiedades del limón para la salud. Beneficios del limón para la salud 

Elimina las toxinas del hígado: el limón ayuda a eliminar las toxinas del hígado, lo que también ayuda a mantener la piel sana.

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Mejora el aspecto de la piel: el limón ayuda a combatir los radicales libres y por su efecto antioxidante ayuda a prevenir el envejecimiento.

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Estimula el sistema inmunológico: el limón tiene vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Por eso se recomienda tomar jugo de limón o agregar unas gotas en un té caliente para ayudar a combatir los resfriados y la gripe.

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LA PAPAYA

La papaya es una de las frutas tropicales con más propiedades medicinales, lo que, unido a su delicioso sabor, hacen que esta sea muy popular y apreciada. Los nativos de Costa Rica y México la conocen como la fruta del árbol de la buena salud. Originaria de la costa del Perú, Centroamérica y del norte de América del Sur, la planta de la papaya se cultiva en la actualidad en la mayoría de los países de la zona intertropical del orbe. Es una hierba arbórea de crecimiento rápido, de corta vida, de tallo sencillo o algunas veces ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilíndrico, suave, esponjoso-fibroso suelto, jugoso, hueco, de color gris o café grisáceo, de 10-30 cm de diámetro y endurecido por la presencia de cicatrices grandes y prominentes causadas por la caída de hojas e inflorescencias.

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LA MARACUYÁ

Llamada tambièn fruta de la pasión, es originaria de la Amazonía y en el Perú se cultiva en la costa y en la selva, siendo principalmente las zonas productoras Piura y Chanchamayo. Actualmente es una especie cultivada en países tropicales y subtropicales, incluyendo regiones tan alejadas y distintas como Israel, Hawai y Estados Unidos. Aunque pocos o casi nadie lo conocen por su nombre científico, iflora Edulis, el maracuyá, fruto de origen amazónico, fue descubierto en el Perú hace más de cuatro siglos, en 1569, por un médico español de apellido Monardes, quien escribió y documentó sobre el uso que daban los indígenas al fruto y a la planta, propagando así este conocimiento al viejo mundo. PROPIEDADES MEDICINALES El incremento de la fama de esta deliciosa fruta va de la mano con los descubrimientos cada vez mayores de sus beneficios. La pulpa, el zumo, las flores y la infusión de las hojas del maracuyá tienen un efecto relajante. Mucho más pronunciado en el caso de la infusión, la cual puede utilizarse como sedante ligero o como calmante para dolores musculares o cefaleas.

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FRUTAS DE LA SIERRA EL AGUAYMANTO (PHYSALIS PERUVIANA)

Aguaymanto es una planta herbácea perenne que crece en las áreas calientes y secas cerca a los Andes. La planta puede alcanzar una altura entre 0. 6 m a 0.9 m, las frutas son bayas del color naranja-amarillo, de forma redonda y 1.5 centímetros a 2 centímetros del diámetro con un sabor peculiar agridulce e amargo de buen gusto. La fruta es protegida por una cáscara no comestible de una textura como el papel. Alimento energético natural ideal para niños, deportistas y estudiantes, por su alto contenido de provitamina A y vitamina C, posee también algunas del complejo de vitamina B. El Aguaymanto actúa como un potente antioxidante previniendo el envejecimiento celular y la aparición de cáncer, favorece la cicatrización de las heridas y combate algunas alergias como el asma.

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LA CHIRIMOYA (ANNONA CHERIMOLA, ANNONACEAE)

La muy conocida chirimoya (Annona cherimola Mill) tiene su origen en los valles interandinos de Perú, situados entre los 1500 y 2000 msnm. Esto ha sido comprobado por numerosos estudios de material genético recogido en las zonas ya mencionadas, que comprueban que este fruto es netamente PERUANO. Su pulpa es cremosa, formando ligeros grumos de aspecto gelatinoso que alberga diversas semillas de color negro brillante que se desprenden con bastante facilidad. Su sabor es dulce, parecido al de la fresa y la frambuesa, con un fino aroma a canela.

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LA LÚCUMA (POUTERIA LUCUMA, SAPOTACEAE)

La lúcuma es una fruta pequeña redonda de más o menos 10 cm. de diámetro, de color verde oscuro de aroma muy agradable, su comida es dulce de color amarillo intenso, su textura es harinosa y tiene una pepa o caroso pequeño de color marrón oscuro. La lúcuma se desarrolla muy bien en los valles interandinos, principalmente de Perú, entre ellos: Ancash, Ayacucho, Cajamarca, Lima, La Libertad y Huancavelica entre los 1,000 y 3,000 msnm. Se adapta muy bien a suelos arenosos y rocosos, de buen drenaje; tolera suelos moderadamente salinos y calcáreos, pero prefiere los suelos aluviales profundos con abundante materia orgánica. Contribuye a incrementar el nivel de hemoglobina en la sangre. Rica en niacina o vitamina B3, estimula el buen funcionamiento del sistema nervioso. La lúcuma es un extraordinario energizante natural que nos brinda fuerza para desarrollar nuestras actividades con normalidad. Además, la lúcuma ha sido utilizada por generaciones para prevenir y tratar afecciones e irritaciones de la piel. Por todo ello, La lúcuma es una fruta medicinal contra enfermedades de la piel y contra la depresión. Además, posee un alto valor nutricional y es una gran fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales.

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EL PACAE (INGA FEUILLEI, LEGUMINOSAE)

Planta leguminosa arbórea y bastante rústica. Su fruto en forma de vaina, tiene un contenido de pulpa blanca de sabor dulce agradable. Contiene tiamina y riboflavina (Vit. B), además de calcio, fósforo y hierro en menor escala. Las virutas o raspaduras del tallo, se usan en forma de polvo, extracto, infusión, tintura o en maceración para regularizar la digestión por su acción reguladora sobre los músculos del estómago. Las semillas, secas y pulverizadas se emplean en lavados vaginales. Una cucharada en polvo en medio litro de agua, se filtra y se agrega el jugo de medio limón. Tres lavados diarios, mejoran todos los casos de inflamaciones, prurito y ardores.

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LA GUAYABA

La guayaba es muy rica en astringentes que ayudan a superar la diarrea y mejorar los cuadros intestinales como la gastroenteritis. Dichos astringentes son de naturaleza alcalina y por ello también tienen propiedades desinfectantes y antibacterianas por lo que sirven además para curar disentería por inhibir el crecimiento de microbios en el intestino. Además, otros nutrientes que presenta la guayaba, tales como la vitamina C, los carotenoides y el potasio refuerzan y purifican el aparato digestivo. Estreñimiento La guayaba es por otra parte una buena fuente de fibras. El comer sus semillas actúa como un laxante natural muy efectivo y previene todo tipo de problemas derivados del estreñimiento y la desregulación de nuestro aparato digestivo.

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EL TUMBO SERRANO (IFLORA PINNASTITIPULA)

El fruto del tumbo tiene un alto valor nutritivo sumamente importante, fundamentalmente se debe al alto contenido de sustancias biológicamente activas como: vitamina C, vitamina A y enzimas diversas. Es fácil entender que el abastecimiento de fuentes de vitamina C. Las alternativas de procesamiento industrial para el consumo y comercialización son múltiples: jugos, batidos, helado natural, licores, etc., convirtiéndose en un fruto exótico para muchos países.

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LA TUNA O NOPAL (OPUNTIA FICUS-INDICA, CACTACEAE)

El fruto tiene propiedades astringentes, por lo que es indicada en los casos de diarreas y disenterías. La raíz de la tuna, en infusión es un potente diurético. Las fores de la tuna son excelentes para los males de la próstata. Las flores secas, se preparan en infusión de la que se toma un vaso tres veces al día. También las flores frescas (10 a 15) se ponen a macerar en un litro de alcohol etílico de 95 grados, por 15 a 20 días. Se filtra el preparado, tomando una cucharadita diluido en un vaso de infusión de MATICO, tres veces al día.

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EL PEPINO DULCE (SOLANUM MURICATUM)

Es un fruto oriundo del Perú que se encuentra distribuido en gran parte de la Cordillera de los Andes. En el Perú, las culturas Moche, Chimú y Paracas lo representaron en sus textiles y ceramios. Algunos vestigios hallados en la costa peruana hacen presumir que ya era cultivado hace 6,000 años. El pepino dulce tiene formas y colores variables, es muy jugoso, y su sabor siempre es agradable, debido a su balance de azúcar. Por su contenido de vitaminas A y C, y bajo nivel de carbohidratos, es ideal como diurético y dietético. Crece desde el nivel del mar hasta los 3,300 m, y se produce todo el año. Esta Solanácea, pariente de la papa y el tomate, tiene gran aceptación en los mercados del mundo, donde se le consume como fruta fresca y en repostería.

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EL NISPERO

El níspero es el fruto del árbol, familia de las Rosáceas, denominado “nísperero” o níspero, que por su alto contenido en agua y fibra es un importante aliado en las dietas de adelgazamiento. Los nísperos destacan por su gran aporte de fibra, pectina principalmente, así como taninos, sustancias de acción astringente y numerosas sustancias aromáticas como los ácidos orgánicos (cítrico, málico y tartárico) que tiene en su pulpa, de los que dependen las diversas propiedades que se le atribuyen. El níspero, por su alto contenido en agua y fibra es un importante aliado en las dietas de adelgazamiento. Además posee alto contenido en potasio y muy bajo en sodio. El valor calórico es bajo. Están deliciosos al natural pero también puedes emplearles en tu cocina para elaborar confituras, salsas o como acompañamiento para cierto tipo de carnes.

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EL DURAZNO

El Durazno es una fruta altamente demandada en la actualidad en distintos rincones del planeta. Por lo mismo, suele estar presente en las cocinas más clásicas y elegantes del mundo, en postres, mermeladas y jaleas entre otros exquisitos productos. Pero su consumo no sólo reporta placer y goce a quienes consideran esta fruta entre sus alimentos favoritos, ya que la ingesta de este alimento a diario y de manera equilibrada reporta importantes beneficios para la salud, con lo que te permitirá disfrutar de una mejor calidad de vida y evitar algunas enfermedades. Rico en potasio y vitamina A, contribuye de manera significativa a la contracción del músculo esquelético y cardíaco, además de ayudar a la vista, prevenir infecciones gastrointestinales y de la piel, y también contribuye al crecimiento y desarrollo, para lucir un cuerpo más fuerte y lleno de energías.

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FRUTAS DE LA SELVA EL CAMU CAMU

Este frutal amazónico está mereciendo cada vez más atención por el altísimo contenido de vitamina C que contiene, que llega a2,700 mg por 100g de pulpa, lo que equivale a casi 40 veces el de la pulpa de naranja. Además contiene tiamina, riboflavina, niacina y es rico en bioflavonoides. USO Debido a la elevada concentración de ácido ascórbico el "camu camu" es considerado como frutal nativo de primer orden para la agroindustria. Sin embargo, hay una altavariabilidad genética que origina una enorme y heterogénea calidad en cuanto al contenido de ácido ascórbico. En estudios recientes se ha determinado que la cáscara del fruto maduro tiene una buena concentración del pigmento antocianina apropiada para la fabricación de los colorantes. Su corteza y sus tallos consumidos en infusión representan un excelente remedio para la diabetes.

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EL AGUAJE

El aguaje es una planta de misterio, es una palmera, pero no crece en los desiertos; tiene poderes medicinales, pero no es un fármaco; genera pasiones de fe sin ser un Dios;

propiciatemores sin ser un demonio. Estas son algunas de lasatribuciones

y

características del aguaje, planta típica de la amazonía peruana. Su denominación científica es mauritia flexuosa, pero se le conoce con el nombre de burití, moriche, canangucha, mirití oaguaje. Su presencia es tan importante para las etniasamazónicas que ha logrado tener una marcada connotación cultural. De aletas, como simultiplicaras la cola de un avión. Su piel es fina como la de un pimiento y la pulpasuave y jugosa. Se consume preferentemente como jugo y, antes de servir, es mejor colar las semillas.

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GRANADILLA

Es de la misma familia que el maracuyá, pero un poco más pequeña. Es de color anaranjado y lo más importante, todo el dulce que se le negó a su hermana, lo tiene ella. La pulpa, llena de semillas que también se comen, es de color verde. Es una fruta propia de la región andina, que fue domesticada en épocas preincaicas. El vestigio más antiguo en el Perú data de 1,200a.C. y fue hallado en la costa. La granadilla es una planta trepadora que crece en costa, sierra y selva alta, entre 800 y3,000 msnm, bajo temperaturas que oscilan entre 15 y 18 ºC, y precipitaciones que vande 600 a 1,000 mm al año, en suelos con materia orgánica y buen drenaje. Su fruto posee una cáscara frágil y numerosas semillas comestibles, aromáticas y de agradable sabor, ricas en vitaminas C y K,fósforo, hierro y calcio. Con ellas se preparan jugos, postres y licores.La granadilla produce hasta 14 t/ha, tiene mercado interno y de exportación a Canadá,USA y UE.

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MAMEY

Es algo mayor que una pelota de tenis. Su piel es gruesa, áspera, dura y de color marrón. La pulpa es poco jugosa y de color anaranjado. Es rico, su textura y sabor recuerdan a los melocotones o albaricoques secos. Tiene una semilla grande. Se abre por la mitad, de polo a polo, se separa la piel gruesa de la pulpa con la mano y se come como si fuera una rodaja de pan. Propiedades: se le atribuyen propiedades antibióticas, pero es una fruta no tolerada por todas las personas, comience poco apoco para verificar como se siente, puede dar dolor de estomago. También tienen propiedades insecticidas, en los usos populares se usaba para tratar infecciones del cuero cabelludo, diarrea, problemas digestivos y de visión.

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MAUSHAN

Es una fruta parecida a la carambola, aunquealgo más pequeña. Sirve para preparar mermeladas. Es todo loque sé. Un grupo de campesinos que desfilaba en el Raymillacta delos Chachapoya, en el departamento de Amazonas, Perú, los lanzaba a la gente.

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PEPINO MELON

Es una fruta amarilla con algunas estríasde color violeta y algo más pequeño que un meloncito. Sus pieles suaves y delgadas y su aroma dulce. Al abrirlo al medio, presenta una hilera de semillas muy pequeñas, en unadisposición similar a las del melón. Su pulpa es acuosa y susabor fresco recuerda al pepino.

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PITAJAYA

La pitajaya es de color amarillo y forma ovalada con aristas. Esrelativamente cara ya que es difícil de recolectar: crece en una planta trepadora tipocactus y de cada uno de sus ángulos salen tres espinas. Eso sí, su interior es dulce y fácilde comer con una cuchara. Sin duda, la fruta más rica de toda la lista. La pitajaya es un fruto oriundo de las zonas tropicales, con cierto parecido físico al maracuyá. Sus

propiedades

refrescantes

son

bien conocidas en

países

como Colombia y Venezuela, lugares en donde son consumidas especialmente en el verano. Asimismo, es una fuente importante de minerales como el calcio, el fósforo y el hierro, así como la vitamina C. Esto lo hace muy bueno para evitar la gripe y las otras enfermedades propias del invierno. Pero la pitajaya tiene una propiedad muy especial por lo que es constantemente recurrida: te ayuda a bajar de peso. Basta con comer una al día para notar resultados. Eso sí, sin descuidar tu alimentación balanceada y un estilo de vida saludable. Además, los expertos la recomiendan para combatir la anemia entre otros males gracias a su alto contenido de antioxidantes. Si quieres probarla, puedes encontrarla en algunos supermercados del país.Una rica pitajaya puede cambiar tu vida.

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LA COCONA

La Cocona es una fruta cítrica que crece en abundancia en nuestra selva, su color y forma varía, algunas son más grandes y de color rojizo, mientras que también las hay pequeñas y amarillas, posee entre sus nutrientes, gran cantidad de vitamina C. Propiedades Curativas de la Cocona Esta fruta tiene un bajo aporte calórico y de azucares, sin embargo tiene contenidos significativos de fibra alimenticia, por lo que es un alimento ideal para las personas que sufren de Diabetes o estreñimiento, y es buena para controlar el colesterol. También ayuda a controlar el exceso de ácido úrico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado. Se han realizado estudios para determinar que el extracto de una cocona, tomado en ayunas es altamente efectivo. Ingerirla en refrescos o jugos no tiene el mismo efecto pues simplemente, la pulpa se oxida rápidamente y pierde valores. En medicina tradicional, se utiliza como antidiabético, antiofídico, escabicida, en hipertensión y en tratamiento de quemaduras.

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LA CARAMBOLA

La carambola tiene el nombre científico de Averrhoa carambola y pertenece a la familia de las Oxalidáceas. Es una fruta que contiene altos niveles de ácido oxálico. Por este motivo es desaconsejable su consumo a aquellas personas que tengan tendencia a tener cálculos renales. La carambola es una fruta con forma ovoide-estrella. Su pulpa es muy aromática y fibrosa. Según el tamaño de la carambola tendrá un sabor u otro. Las carambolas más grandes tienen un sabor ligeramente dulce y, las carambolas pequeñas tienen un sabor agridulce. PROPIEDADES DE LA CARAMBOLA La carambola nos aporta las vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B9, C y E. Respecto a los minerales, la carambola contiene Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Sodio, y Zinc. 1. La carambola es una fruta con niveles altos devitaminas A y C. Estas dos vitaminas son antioxidantes que benefician a nuestro organismo eliminando los radicales libres. 2. La vitamina A de la carambola beneficia lavisión. 3. La vitamina C de la carambola alivia los síntomas de los resfriados, catarros y de los estados gripales. Además, ayuda a prevenir y minimizar la virulencia de estas infecciones. 4. La carambola tiene propiedades antihelmínticas, eliminando los gusanos parásitarios. 5. Las hojas del árbol de la carambola se utilizan picándolas finamente y aplicándolas en las zonas del cuerpo que tienen picor, picazón o prúrito. 33

COCOS

Son los frutos del Cocotero (Cocus nucifera, de la familia de las Palmáceas). Contiene 34 % de grasas, 18 % de hidratos de carbono, 4 % de albúminas, abundantes sales minerales (calcio, fósforo y hierro), y vitamina C.0 El

agua

de

coco

contenida

en

su

interior

tiene

irables

propiedades

mineralizadoras, purificadoras de la sangre y útiles contra la amebiasis intestinal. Es un alimento de los países cálidos y gran productor de fuerza.

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BIBLIOGRAFÍA Pág. WEBs http://www.deperu.com/abc/194/las-frutas-del-peru http://www.rpp.com.pe/2012-01-06-frutas-del-peru-para-el-mundo-producimos-56-variedadesnoticia_438377.html http://elcomercio.pe/noticias/frutas-5328 http://linchayauyosperu.blogspot.com/p/frutas-y-animales-del-peru.html http://es.wikipedia.org/wiki/Fruta_tropical

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