Don Sanguchon Finallllllll 6u3d3v

El presente proyecto de inversión es para la instalación de una empresa a la cual denominaremos :

Consiste en ofrecer un servicio de comida rápida de buen sabor, calidad uniforme y servicio preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, en una ubicación conveniente.

MISION

VISION

Somos el local de comida y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un menú apetitoso con altos principios de calidad, servicio, limpieza valor y rapidez.

Convertirnos en una cadena transnacional de comida rápida.

JUSTIFICACION •El beneficio principal es obtener la retribución del dinero invertido en el proyecto con nivel de rentabilidad esperado. •Tener una empresa propia. •Cubrir la necesidad insatisfecha del mercado. •Generar puestos de trabajo. • Contribuir con el aumento del Producto Bruto Interno.

UBICACIÓN ECONOMICA Esta empresa por su actividad principal a realizar se ubica en el sector TERCIARIO: Servicios y comercio.

NOMBRE DE LA LEY Ley de Promoción y Formalización de y Pequeña Empresa. Nueva Ley de Promoción a y Pequeña Empresa. Ley marco de Licencia de Funcionamiento Impuesto General a las Ventas Impuesto a la Renta

Ley General de Sociedades

Nº

VIGENTE DESDE

28015

03/07/20 03

D.L. 1086 Ley 28976 D.L. 776 DECRETO SUPREMO Nº 179-2004-EF DECRETO SUPREMO Nº 055-99-EF

26887

29/06/20 08 04/02/20 07 31/12/200 4 16/04/199 9 08/12/200 4

09/12/199 7

Los bienes que producirá serán hamburguesa. Los condimentos son los siguientes: mayonesa, mostaza, entre otros; dependiendo de la hamburguesa. Se venderán gaseosas, jugos, entre otras bebidas.

Nuestro proyecto se encontrara localizado en la urbanización Zárate, abarcando la cuadra 4 de la Av. Gran Chimú. Definición del segmento objetivo. Conformado por los habitantes de San Juan de Lurigancho, especialmente nos enfocaremos a satisfacer la necesidades de los jóvenes ya que representan gran parte de nuestro mercado objetivo.

PREGUNTA PILOTO ¿Ud. consume sánguches? SI 79 79% NO 21 21% 100 TOTAL 100 %

TAMAÑO DE LA n MUESTRA TOTAL DE ENCUESTA A APLICAR

179. 57 180

Identificación de competidores. En el distrito de San Juan de Lurigancho existe una sucursal de la franquicia Mcdonal´s. Asimismo observamos la presencia de 2 sangucherías formales.

PASO Nº 1

ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIÓN A1: Av. Próceres 1800 A2: Av. Gran Chimú 400 A3: Av. Las Flores 1700

PASO Nº 2

FACTORES CONSIDERADOS F1 F2 F3 F4 F5

Costo de Alquiler Afluencia de Público Área del local Seguridad de la zona Competencia

PASO Nº6

TABLA DE

FACTOR PONDERACI ES ÓN F1 F2 F3 F4 F5

30 25 20 10 15

∑

100

RESUMEN

ALTERNATIVAS A1 A2 A3 a

b

a

b

a

b

1 3 3 3 1

30 75 60 30 15

2 2 3 2 2

60 50 60 20 30 22 0

3 1 2 2 2

90 25 40 20 30

  210

 

205

DE ACUERDO A LOS RESULTADOS OBTENIDOS LAS MEJORES CONDICIONES PARA EL NEGOCIO LAS PRESENTA LA ALTERNATIVA A2: AV. GRAN CHIMÚ 400

DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO  Nuestro proyecto se basara en la elaboración y venta de unas deliciosas hamburguesas, donde ofreceremos una gran variedad para los diferentes gustos. Ya no hay excusa para detenerse un momento y consumir nuestros productos. Tenemos incluso para aquellos que desean mantenerse baja de calorías, para aquellos que les encanta darse más de un gustito. Es aquí el lugar indicado para poder saborear de las más ricas hamburguesas Donde se encontraran desde bebidas hasta postres, etc.

INICIO

Cortar Cortarlalacebolla cebollayy ponerla ponerlaaafreír freíraafuego fuego muy lento muy lento

Salpimentar Salpimentarlalacarne carne molida con sal y molida con sal ypimienta, pimienta, dándole la forma deseada dándole la forma deseada

Como Comoadicional adicionalen enun unpalto palto aparte colocar las papas aparte colocar las papas

Colocar Colocarlas lascremas cremas deseadas. deseadas.

Rebosar Rebosarlalahamburguesa hamburguesa con harina, huevo con harina, huevobatido, batido, pan rallado y freírlo. pan rallado y freírlo.

Para poder dar inicio al proceso de abastecimiento de compras es necesario realizar una adecuada planificación, organización de todo los instrumentos y materiales con los cuales tendremos que trabajar, para poder lograrlo tendremos que delegar a una persona que será la encargada (o) directo para poder realizar este abastecimiento u esta función. De esta forma podremos: • Manejar el tiempo, evitando demoras. •Optimizar costos. • Controlar la Calidad. •Controlar inventarios, llevar de la forma más adecuada los inventarios

Considerar estos puntos, vendría a ser solo un inicio para el desarrollo de este negocio, ya que así podremos conocer a nuestros proveedores y así llevar: Productos óptimos y en buen estado Precios adecuados, plazos de pago Conocer bien a los proveedores con los cuales trabajaremos. Calidad que nos brindaran al abastecernos con el producto recepcionado. Confianza en el producto que vamos a recibir Variedad del mercado. La puntualidad de que tendremos dicho abastecimiento en el tiempo oportuno Calidad en el producto final. Asimismo evitar deterioros y desperdicios, buscar fuentes alternativas de suministros, llevar un adecuado control con reportes e indicando cuales podrían ser algunas de las reformas que se podría ir tomando y mantener los costos bajos.

Comienza desde el punto que un cliente se acerca al establecimiento con la intención de adquirir un producto, hasta el término del proceso.   Considerando de gran importancia para el éxito de nuestra organización la calidad de nuestro producto, servicio y atención, estos parten desde el ingreso al establecimiento con un cordial saludo de bienvenida que les brinda, la espera tras su solicitud de pedido, la estancia, un ambiente agradable y finalmente cuando nuestro cliente pasa a retirarse dejándoles un agradable servicio, esperando su pronta visita.

El presente Proyecto contara con los equipos indispensables para la preparación de hamburguesas, con equipos de alta calidad y de fácil manipulación para el personal. Dentro de ellas tenemos: oMicroondas oCongeladora oFreidora oCafetera

• Limitación de responsabilidad de los socios frente a terceros. • División del capital social en acciones. • Negociabilidad de las participaciones. • Estructura orgánica personal. • Existencia bajo una denominación pública.

EL CAPITAL DE LA EMPRESA SERA APROXIMADAMENTE S/. 19699 (DIECINUEVE MIL SOLES SEISCIENTOS NOVENTA Y NUEVE ) EL CUAL ESTARA DIVIDIDO EN 6 APORTACIONES IGUALES POR ACCIONES DE CADA SOCIO CON UN MONTO DE S/: 3283 Y PAGADO.

ASPECTOS REFERIDOS A LA CONSTITUCION LEGAL DE LA EMPRESA Elaboración de la minuta de constitución. Para su elaboración se deberán reunir los siguientes requisitos.

Elaborar la escritura pública, que sirve para darle formalidad a la minuta y posteriormente presentarla en registros públicos para su inscripción. Inscripción en el registro único de contribuyentes – RUC La SUNAT entregará (a) el Comprobante de Información Registrada que contiene el número de RUC otorgado, así como (b) los datos quele brindé como contribuyente al momento de mi inscripción.

Inscribir a los trabajadores en Essalud.

Elección del régimen tributario. En el caso de nuestra empresa se eligió el régimen general.

Inscripción en el REMYPE

Obtengo la licencia municipal de Funcionamiento. Es la autorización que nos otorgara la municipalidad para el desarrollo del giro del negocio.

5.1 INVERSIONES 1. Detalle; en cantidades y precios unitarios; de los requerimientos del proyecto (Activos Fijos y Capital de Trabajo). ACTVO FIJO TANGIBLE Y ACTVO FIJO INTANGIBLE

En nuestro disponible se agregara el monto de imprevistos que en nuestro proyecto de inversiones es de 5%.

 POR LO TANTO: Se obtiene como inversión total entre activo fijo y capital de trabajo la suma de S/. 19699.

1. Recursos Propios El proyecto será financiado con capital propio, el cual será aportado en efectivo en un 100% debido a que los 3 socios que conformamos este proyecto contamos con los recursos necesarios para hacerlo posible.

•La persona interesada en llevar a cabo un negocio puede hacerlo realidad si es firme y si sabe usar todas las herramientas necesarias para ejecutarlo ya que el esfuerzo realizado se verá reflejado en los resultados logrados. •Realizar capacitaciones al personal para que se encuentren a la vanguardia de los a cambios en cuanto a calidad de atención al cliente. •Mantener un clima laboral agradable, el cual dependerá de quienes conformamos este proyecto sepamos entender y valorar las necesidades de nuestro personal, para que nuestros trabajadores se sientan identificados con nuestra empresa.