Dimagrire Per Sempre Senza Stare A Dieta 5v46c

DIMAGRIRE

PER SEMPRE

SENZA STARE A DIETA

Tiziana M.

Non sono un medico, né una nutrizionista, né una dietologa. Sono semplicemente una persona che lotta da tutta la vita coi chili di troppo e che, finalmente, ha trovato la luce in fondo al tunnel.

Per dire la verità, non sono mai stata obesa, ma sono stata una bambina grassa ed un’adolescente grassa. Ho provato tutte le diete possibili e immaginabili, fino ad arrivare alla giusta conclusione: per dimagrire non si deve stare a dieta. O meglio, non si deve seguire la dieta come tutti la intendono.

Tengo particolarmente a questa breve premessa perché non sto andando a spiegarvi metodi miracolosi o pozioni magiche. Condivido volentieri con tutti coloro che soffrono per il sovrappeso queste mie “scoperte” in materia di dieta. Sarò felice di poter aiutare chi come me in ato ha tanto sofferto per una condizione di sovrappeso.

Voglio anche precisare che prima di intraprendere qualsiasi cammino alimentare, dovreste fare accertamenti medici volti a verificare la vostra buona salute, indipendentemente dal peso che dovreste perdere.

Ponetevi traguardi realistici, e vedrete che ben presto i risultati saranno molto al di sopra delle aspettative.

Iniziamo!!

Questo ebook costituisce soprattutto un manuale per stare bene nel vostro corpo, inutile dire che se non vi vedete bene, non state bene soprattutto mentalmente e, se il peso è davvero eccessivo, nemmeno fisicamente.

Spesso non si tratta unicamente di un ragionamento di carattere estetico (anche se gioca un ruolo importante), quanto di un vero e proprio problema di affaticamento, di dolori articolari, di pesantezza.

Vi sentite stanchi?

Vi fa male la schiena anche senza fare sforzi eccessivi?

Avete il fiato corto dopo due rampe di scale?

Siete affannati se dovete sollevare un bambino, o anche solo le borse della spesa?

Soffrite di stitichezza?

Dormite male?

Soffrite spesso di emicranie e di allergie?

Tendete a prendere peso pur mangiando poco?

Fate fatica a perdere peso?

Se avete risposto sì a quattro o più di queste domande, siete nel posto giusto al momento giusto. Qualunque sia la vostra età e sesso, avrete grandi benefici da quanto sto per andare ad esporvi.

Il falso mito delle diete

Da sempre dieta è sinonimo di sacrificio, di conteggio di calorie, di alimenti vietatissimi, di sofferenza. Stare a dieta invece non dovrebbe mai rappresentare un problema, ma dovrebbe diventare un vero e proprio stile di vita.

Innanzitutto, facciamo i conti con il nostro corpo e cerchiamo di capire una volta per tutte che non siamo tutti uguali e che il nostro metabolismo non può essere simile a quello di tutti i nostri conoscenti.

Questi sono i molto importanti per riuscire ad avere successo nel nostro

piano alimentare.

Quanto andrò ad esporvi vi aiuterà a restare in forma senza contare calorie e senza fare troppe rinunce. Anzi, quasi nessuna rinuncia vera.

Come già accennato in precedenza, nel corso degli anni ho seguito svariate diete, alcune fai da te (pericolosissime!!), altre sotto consiglio di un dietologo.

Alcune mi hanno fatto perdere peso, altre no, Ma per tutte c’è un comune denominatore: il peso perso è sempre ritornato indietro. Spesso con gli interessi.

Eh sì, perché non è possibile vivere in costanza di sacrificio. La vita è già abbastanza dura senza doverla gravare di un ulteriore peso.

Quindi, dopo qualche settimana, o qualche mese, mi sono SEMPRE ritrovata punto e a capo. Appena sgarravo un pochino, ecco apparire un chilo in più. Che diventavano due dopo alcuni giorni, e poi quattro. Finchè abbandonavo tutto e scivolavo nell’apatia.

Ma poi ho capito. Con l’esperienza ho capito che in realtà il vero segreto della forma sta nel non seguire le regole rigide delle diete classiche, persino di quelle più alla moda o più blasonate. Ogni tot di tempo spunta fuori una nuova dieta, con un nuovo nome e fa subito moda. Nascono gruppi facebook, forum e blog di o, e poi tutto tace fino a quando esce la successiva e così via.

Ho capito che le calorie sono un bluff. Da un lato ha senso, se introduco 2000

calorie e ne brucio solo 500, in teoria le 1500 restanti si vanno ad annidare nei soliti posti e contribuiscono all’aumento del peso a lungo andare (per alcuni non troppo a lungo), Ma se “inganno” la macchina perfetta che è il mio corpo e gli invio messaggi diversi, questo ragionamento non ha più riscontro, e perdo peso.

Mentre sto scrivendo, sgranocchio noci e cioccolato. Vi sembra che io sia a dieta vera?

Eppure non sono mai stata così in forma, nemmeno quando avevo 20 anni.

E adesso andiamo al succo della questione: come faccio a perdere peso?

Le uniche regole da seguire

Questo piccolo manualetto consta di semplici regolette. Che dovrete però seguire alla lettera (o quantomeno cercate di farlo il più precisamente possibile).

Ora vado ad elencare la verdura e la frutta da preferire, poi darò un esempio di menù per aiutarvi a capire meglio tutto.

VERDURE DA PREFERIRE

Bietola

Asparagi

Cetriolo

Carciofi

Carote (rigorosamente crude)

Finocchi

Insalata

Peperoni

Melanzane

Sedano

Fagiolini

Spinaci

Zucchine

Cavolini di Bruxelles

Funghi

Ravanelli

Verza

Porri

Pomodori

Rape (crude)

Barbabietola

Sedano rapa

Sedano di Verona (crudi)

FRUTTA DA PREFERIRE

Avocado

Ribes

Limone

Ciliegie

Lampone

Mora

Mirtillo

Pompelmo

Uva spina

Fragole

Mandarini

Clementine

Frutto della ione

Pere

Melograno

Prugne

Arancia

Albicocche

Mele tutte

Pesche

Cocco

Fico (solo fresco)

FRUTTA SECCA considerata come grasso, e pertanto da consumare entro cena

Mandorle

Anacardi

Noci

Nocciole

Albicocca secca

Semi di lino, papavero, girasole, zucca

Arachidi

Queste sono verdure e frutta da preferire, come vedete mancano pochissimi elementi dalla lista. Sono piccole rinunce quotidiane che non vi faranno sicuramente sentire tristi o a dieta.

Iniziate sempre i pasti con la verdura, meglio se cruda ma anche cotta va benissimo. Io ho ottenuto risultati formidabili con finocchio crudo e lattuga in abbondanza. Drenano e sono pieni di fibre utili. Questo serve ad ingannare il nostro corpo, a fargli credere che l’alimento che per primo va a digerire sarà uguale a quelli che verranno dopo, così lui non farà alzare il picco glicemico e non innescherà l’aumento di peso che tanto ci tormenta.

Potete consumare i legumi anche in scatola avendo cura di sciacquarli bene per eliminare l’eventuale sodio in eccesso, consumateli quotidianamente, sono un’importante fonte di proteine vegetali! Vanno benissimo anche le farine di legumi, con la farina di ceci potete preparare delle crepes formidabili da farcire con affettati o carne magra.

Come dicevo prima, autoproducete il più possibile. E, cosa molto importante, accertatevi che la farina sia davvero 100% integrale. E’ molto importante, perchè il pane che comunemente si trova in commercio non è quasi mai composto da farina integrale al 100%, bensì mischiata alla farina raffinata.

E’ una parte fondamentale di questo metodo, la farina bianca va davvero evitata. Ma questa è una buona regola anche se non si deve perdere peso, in quanto le farine raffinate sono responsabili della produzione di muco nell’intestino.

Ora vado ad esporvi un menù d’esempio, così da farvi un’idea migliore del tutto.

Esempio

Colazione

Caffè 100% arabica

Fette biscottate o pane 100% integrale

Marmellata (senza zucchero) di fragole

Spuntino a metà mattina

Una mela o uno yogurt di soia senza zucchero

Pranzo

Finocchi crudi

Un piatto normale di ceci con pezzetti di pecorino romano

Una sogliola al forno, o gamberetti, o una costata di manzo

Merenda a metà pomeriggio

Una manciata di noci con qualche quadretto di cioccolato fondente oltre il 75%

Cena

Insalata a volontà, o asparagi, o peperoni, o carote crude

Un piatto di pasta 100% integrale (o Fiberpasta) condita con pomodoro e origano ed un cucchiaio di olio extravergine di oliva

Un piatto di tacchino, o petto di pollo, o legumi se siete vegetariani

Se dopo cena (almeno due ore dopo) avete un languorino potete mangiare uno yogurt senza zucchero con della crusca, o della farina di avena. Oppure prepararvi una tazza di cioccolata calda con la farina integrale o la Fiber farina e cacao amaro.

Le uova intere sono considerate grassi. Gli albumi sono proteine. Ricordate che a pranzo va dato maggiore spazio alla quota proteica, a cena esattamente il contrario.

I latti vegetali sono da preferire, e sono anche molto buoni.

La carne va preferita in tagli più magri possibile, meglio se opterete per carni bianche quali pollo, tacchino e coniglio. Il pesce va bene tutto, anche di sera, perché i suoi grassi sono eccezionali ed utilissimi al nostro corpo.

So che vi starete chiedendo….e tutti gli alimenti non menzionati? Sono da evitare il più possibile, almeno finchè non avrete innescato il dimagrimento.

C’è però una regoletta aggiuntiva, il jolly praticamente. Una volta a settimana, (avendo cura di cambiare sempre il giorno, quindi magari la prima volta di domenica, poi di giovedì, poi di sabato etc etc) potete introdurre gli alimenti cosiddetti “vietati”, ad eccezione delle farine raffinate e degli zuccheri. Quali sono? Ad esempio il burro. Le banane. Le patate. La zucca. Le carote cotte.

Fatelo ovviamente con moderazione, non ingozzatevi tutto il giorno di patate fritte e banane….gli effetti sarebbero poco graditi.

Questo trucchetto inganna il vostro corpo. Gli fa credere che quegli alimenti sono sempre disponibili e che lui non dovrà fare scorte perchè in carestia.

Adottate questo trucco quando il processo di dimagrimento si sarà già innescato, onde evitare di rallentarlo. Ricordate che se avete molti kg da perdere, sarà più veloce, viceversa lo sarà meno.

E’ molto frequente all’inizio non perdere peso ma centimetri, quindi consiglio di

misurarvi e pesarvi ad inizio percorso e di rifarlo solo dopo almeno un mese.

Se provenite da diete molto rigide come ad esempio la Dukan, occorrerà più tempo per avere risultati tangibili, ma sappiate che li avrete. Garantito. Portate pazienza e date tempo al vostro corpo di riabituarsi a mangiare degnamente, al fegato ed al pancreas di ricominciare a lavorare in modo congruo.

Preferite le cotture stufate o a vapore, cercando di limitare i fritti per non sovraccaricare il fegato, e ricordate di bere molto. E’ davvero fondamentale bere ai fini del dimagrimento. Fatelo ai pasti o fuori pasto, ma fatelo.

Non stressatevi! Se avete voglia di un fritto di pesce, concedetevelo. Siate moderati ma non imprigionatevi in una gabbia dimagrante. Otterreste solo di incupirvi e di mollare questo meraviglioso stile alimentare.

Avete una voglia irresistibile di Nutella?

Preparatela con i fagioli ed il cacao amaro!! 200 gr di fagioli cannellini cotti, 3 cucchiai cacao amaro, latte di soia quanto basta, dolcificante a gusto e frullate tutto. Il risultato vi sorprenderà, non si sente affatto il gusto dei fagioli e sembra vera nutella. La potrete mangiare tutto il giorno, anche la sera.

Se la preparate aggiungendo le nocciole tritate, ricordate che la sera è da evitare.

Mescolando farina integrale o Fiber farina e farina di ceci potrete ottenere dei deliziosi gnocchetti da condire ad esempio con dei peperoni rosolati in padella.

Sono davvero deliziosi e gratificanti.

Concludo qui questo breve manuale, mi auguro di esservi stata d’aiuto nel vostro percorso dimagrante, ricordate di seguire bene le poche regole menzionate e vedrete che i risultati vi lasceranno a bocca aperta.

Mangiate, godetevi la vita e state in forma!!!