Cuba Slides 2l6t54

CUBA

Religião Cubana •O Estado Cubano comporta diversas religiões, incluindo Católicos, Santeros Protestantes, e minorias como Muçulmanos, Judeus, Budistas. • A colonização Espanhola, que dizimou os povos nativos e com isso extinguiu seus costumes e religiosidade, propagou o Cristianismo em Cuba. •Assim como em demais países colonizados por europeus, houve um processo de escravidão africana, que vieram a povoar essas colônias. Não diferente do que aconteceu no Brasil, a religião Africana absorveu a Cristã. E num sincretismo religioso concebeu-se a SANTERIA, muito parecida com Candomblé e Umbanda, baseada na mitologia religiosa da região africana chamada: Ioruba.

Culinária Cubana A culinária Cubana se dá de uma mistura de comidas típicas espanholas, uma interferência africana principalmente no quesito de misturas com temperos apimentados. E também sofre muita influência das ilhas caribenhas vizinhas. Destacamos dois pratos típicos que se utilizam-se de ingredientes muito conhecidos no brasil. “Moro y cristianos” – É um prato composto por feijão-preto e arroz. Cozinhados separadamente e depois refogados com temperos diversos, entre pimentas e demais especiarias caribenhas e/ou tipicamente espanholas.

“Congri” – Um prato composto por feijão vermelho e arroz. Engloba temperos variados e carne de porco sem osso.

“Ajiaco Cubano” – Composto por guisado de vegetais feito de raiz de mandioca, nabos, cenoura, ervas, alho, cebola, pimentão verde. ( Ajiaco também é um prato típico Colombiano)

“Picadillo a la habanera” – Carne bovina ou de porco temperada com tomates, pimentão, azeitonas e uvasas. Pode ser servido com banana frita e arroz e ainda ovos.

Guenguel – doce feito com milho moído, açúcar e canela.

Bebidas Cubanas “Rum” – elaborado a partir do extrato da cana-de-açúcar. Sendo o mais conhecido, o “Havana Club”, fundado em 1878. “Pru ”– refresco feito à base de raízes. É digestivo e toma-se bem gelado.

“Daiquiri” – feito com açúcar, suco de limão, gotas de marrasquino, rum branco e gelo picado. É servido em copo de champanhe.

“Mojito “-  os ingredientes são:  Rum,  açúcar, hortelã, limão . O Mojito não é originário da Cuba, mas sua história é contada por séculos nos bares cubanos.

Literatura Cubana José Martí “Sonho com claustros de mármore onde em silêncio divino repousam heróis, de pé. De noite, aos fulgores da alma, falo com eles, de noite.” Trecho do poema “HOMENS DE MÁRMORE”, tradução de Henriqueta Lisboa

• Nascido em 28 de janeiro de 1853, Havanas. • Fundador do Partido Revolucionário Cubano (PRC) • Faleceu, na chamada ‘Guerra Necessária’ contra o domínio espanhol , em 19 de maio de 1895. • Ícone intelectual de Cuba, possui vários monumentos em sua homenagem.

Literatura Cubana Nicolás Guillén

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Nascido em Camaguey, 10 de julho de 1902. Faleceu em Havanas, 16 de julho de 1989. Conhecido como o “Poeta Cubano” Seus dois principais temas eram: a exaltação do negro e sua condição social.

“Tu, que partiste de Cuba, responde tu, onde acharás verde e verde, azul e azul, palma e palma sob o céu ? Responde tu.” Trecho do poema “RESPONDE TU...”, tradução de Gilfrancisco Santos “Não me dão pena os burgueses vencidos. E quando penso que vão a dar-me pena, aperto bem os dentes e fecho bem os olhos. Penso em meus longos dias sem sapatos nem rosas. Penso em meus longos dias sem abrigos nem nuvens. Penso em meus longos dias sem camisas nem sonhos. Penso em meus longos dias com minha pele proibida. Penso em meus longos dias.” Trecho do poema “BURGUESES”, tradução de Gilfrancisco Santos

Literatura Cubana Pedro Juan Gutiérrez • Nascido em Matanzas, 27 de janeiro de 1950. • Escritor de renome na nova literatura Cubana. • Conhecido por ser um escritor de uma “literatura suja”

“NÃO ME interessa o decorativo, nem o bonito, nem o doce, nem o delicioso. A arte só serve para alguma coisa se é irreverente, atormentada, cheia de pesadelos e desespero. Só uma arte irritada, indecente, violenta, grosseira, pode nos mostrar a outra face do mundo, a que nunca vemos ou nunca queremos ver, para evitar incômodos a nossa consciência.” (Trecho do conto Eu, batedeira de merda).

Ritmos Cubanos Os ritmos Cubanos se originam, principalmente, da mistura entre cultura Africana e Espanhola. Além de novos ritmos que surgem com o processo de globalização cultural. Elencamos três ritmos que nos remetem às origens e à identidade Cubana:

SALSA

RUMB

MAMBO

Dança Rumba : Desenvolveu-se em Cuba durante o século XVI, através dos negros escravizados. Possuíam coreografias com conotações sexuais explícitas que eram executadas ao som dos ritmos produzidos com simples utensílios do dia-a-dia. Primeiramente escandalizou os brancos, mas depois da abolição da escravatura em Cuba em 1886, os negros deixaram os campos, e ficaram lado a lado com os brancos assalariados, nas periferias das pequenas aldeias e cidades e a rumba se propagou por Cuba

Mambo – Não existem dados precisos da origem desse ritmo. Sua explosão se deu na década de 50. O mambo a a sofre influência do jazz. Suas apresentações acabam por ser muito elaboradas, geralmente composta por vários músicos e diversos instrumentos.

Salsa – Criada em Havana na década de 40, foi influencida pelo merengue, o calipso, a cumbia, o rock e o reggae. A Salsa expandiu para Porto Rico e logo foi destaque em Nova Iorque. Seu nome traduz-se como tempero e carrega consigo a ideia de ser um ritmo, uma música, uma dança com sabor.

Música Seguindo a explicação dos ritmos, a música Cubana se depara com a influência Africana e Espanhola. Podendo-se dizer que suas variações se dão na mistura constante dessas duas culturas. Logo que com ar do tempo influências outras surgem, fazendo com novos estilos musicais surjam e/ou mesclados com os já existentes construam novas vertentes de música cubana. Destacaremos assim dois grupos musicais, “ Buena Vista Social Club” e “Orishas”.

“Orishas”: Grupo formado em 1999 e divido em 2010. Utiliza diversos elementos da cultura tradicional cubana, mesclado com reggae e principalmente com Hip Hop. Suas músicas seguiam a temática acerca sobre a vida da periferia.

“Buena Vista Social Club”: Era um famoso clube de dança e música da noite cubana. Nesse local vários músicos se apresentavam e alguns com uma frequência tocavam juntos. Aproximadamente quarenta anos depois do fechamento do local, o músico cubano Juan de Marcos González e o guitarrista americano Ry Cooder gravaram junto com os músicos tradicionais, e lançaram o álbum com nome do clube. O que após gravações de shows e entrevistas virou um documentário nas mãos do diretor alemão Wim Wenders.

Cinema Cubano Escola Internacional de Cinema e TV: • Fundada em 1986, em San Antonio de Los Baños. Teve como membros fundadores: O escritor e jornalista colombiano Gabriel Garcia Marquez, o poeta argentino Fernando Birri, e o teórico cubano Julio García Espinosa. • Foi criada voltada para os povos de língua latina, África e Ásia.

Filmes Eu sou Cuba 1964 : Filme dirigido por Mikhail Kalatozova. Foi um filme gerado de uma colaboração entre Cuba e Russia. Sinopse: Quatro histórias ambientadas na Cuba pré-revolucionária. Em Havana, Maria envergonha-se quando o homem de quem gosta descobre como ela ganha a vida. Pedro, um camponês idoso, descobre que a terra que cultiva foi vendida a uma empresa. Um universitário vê seus amigos serem atacados pela polícia quando distribuíam panfletos a favor de Fidel Castro. Por fim, uma família de camponeses é ameaçada pelas forças de Batista.

Filmes Morango e Chocolate (Fresa y Chocolate) 1994 : Filme dirigido por Tomás Gutiérrez Alea, Juan Carlos Tabío. Com roteiro Senel Paz. Foi o primeiro filme Cubano a concorrer ao Oscar de melhor filme internacional. Sinopse: Cuba, 1979. David, um jovem universitário e militante comunista, conhece Diego, um professor homossexual. Entre os dois, nasce uma amizade que enfrentará os preconceitos da sociedade e do regime cubano.

Arte Urbana

Curiosidades Parque John Lennon, Havanas. Na foto estatua do mesmo feita pelo artista cubano Villa Sóberon

Ernest Miller Hemingway Escritor norte-americano, ou parte de sua vida em Cuba, logo após a 2º Guerra Mundial.

Imag. 1 – Estátua de Hemingway em um bar onde era cliente, “El Floridita”. Imag. 2 – O escritor com Fidel Castro.

Imag. 3 – Ilustração de Hemingway com “Mojito” na mão.