Conchas De Abanico - California - Estados Unidos 2u1z6e

CONCHAS DE ABANICO –

ESTADOS UNIDOS

PRODUCTO

: Conchas de Abanico Congelados.

MARCA

: ABANIC PER.

COMPAÑIA

: EXPORT SPECIES SAC.

MERCADO

: CALIFORNIA – UNITED STATES.

INTEGRANTES

: CHINO CRUZ, NELSON GARCIA CAMPOS, PABLO TREJO BERNAHOLA, JESUS ZEVALLOS AQUILAR, BRYAN

SECCION

: 524

2011 – I

Página 1


ESTADOS UNIDOS

I N D I C E

INTRODUCCIÓN..............................................................................................4 RESUMEN EJECUTIVO.....................................................................................5 1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO......................................................................6 1.2 Visión de la Empresa.............................................................................6 1.3 Misión de la Empresa............................................................................6 1.4 Objetivos y Metas de la Empresa..........................................................6 1.4 Forma de Organización de la Empresa..................................................7 1.5 Matriz / Estrategia FODA..............................................9_Toc297256849 2. PRODUCTO A EXPORTAR..........................................................................12 2.1 Clasificación Arancelaria del Producto................................................12 2.2 Principales productos competidores...................................................12 2.3 Normas y Controles de Calidad...........................................................13 2.4 Costos de Fabricación y/o Adquisición...............................................17 3. MERCADO META.......................................................................................18 3.1 Descripción de Mercado......................................................................18 3.2 Segmentación del Mercado.................................................................21 PERFIL DEL CONSUMIDOR.........................................................................24 3.3 Análisis de la Competencia:................................................................27 3.4 Barreras de :............................................................................29 4. ASPECTOS OPERACIONALES.....................................................................30 4.1 ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION..................................................30 4.1.1 ESTRATEGIA SELECTIVA................................................................30 4.1.4 PRODUCTO....................................................................................31 4.1.5 PRECIO..........................................................................................33 4.1.6 PROMOCION..................................................................................34 4.1.4 CANAL DE DISTRIBUCIÓN..............................................................36 4.2 ESTRATEGIA DE INGRESO AL MERCADO.............................................38 4.3 LOGISTICA INTERNACIONAL................................................................39 Página 2


ESTADOS UNIDOS

4.3.1 CARACTERISTICAS DE LA CARGA..................................................39 4.3.2 LUGAR DE INTERFACE...................................................................40

BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIÓN

Este trabajo establece las dinámicas y características del mercado de la comercialización de Conchas de Abanico, para su respectiva indagación

amerita

una

investigación

exhaustiva

sobre

el

comportamiento de nuestro producto frente al mercado abastecedor y consumidor.

Para la perfección del siguiente trabajo se hizo diversas técnicas de investigación en función de la naturaleza de la información obtenida, ello conllevó a realizar un análisis e identificar los procesos de comercialización y el sondeo de mercado para precisar algunas características de la demanda.

Cabe resaltar que trataremos de otorgar una idea global de la comercialización de Conchas de Abanico y su comportamiento en el mercado Internacional.

Página 3


ESTADOS UNIDOS

RESUMEN EJECUTIVO

La empresa Export Species SAC es una organización que está constituida como una empresa de tipo sociedad anónima cerrada, amparada en la Ley de Sociedades Nº 26887; dedicada a la comercialización de Conchas de Abanico.

Nuestra oficina se encuentra ubicada en el distrito de La Victoria, Av. México 1845, donde se da el proceso de elaboración de las Tarjetas con Plumas.

La calidad y la inocuidad en el acabado de nuestro producto es muy importante, esto es el principal motivo por el cual nuestra empresa Export Species SAC opta por la comercialización de Conchas de Abanico, puesto que la tendencia del mercado actual es el mayor consumo en productos hidrobiológicos.

Página 4


ESTADOS UNIDOS

1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO 1.2 Visión de la Empresa Ser una empresa líder, competitivos en la comercialización de Conchas de Abanico a nivel nacional e internacional suministrando productos de valor agregado para la satisfacción humana. Ser reconocidas como una empresa que estudia e investiga mercados insatisfechos.

1.3 Misión de la Empresa Somos una empresa dedicada en la comercialización de Conchas de Abanico, extraídas de la costa peruana, incentivando así la exportación y dando un agregado de alta calidad, satisfacemos a nuestro público objetivo, con responsabilidad social y respeto al medio ambiente.

1.4 Objetivos y Metas de la Empresa ○ Mejorar la calidad de servicio y la comercialización de nuestro producto en el periodo de 15 meses. Aperturado desde el mes de Julio del 2011. ○ Aumentar nuestro envío de capacidad instalada, en los próximos 2 años, llegando a exportar 60 toneladas mensuales de Conchas de Abanico e ir creciendo progresivamente. ○ Mostrar a nuestros clientes el interesante uso y la diversidad que se lograr con las Conchas de Abanico en la comida gourmet.

Página 5


ESTADOS UNIDOS

1.4 Forma de Organización de la Empresa

GERENTE GENERAL Pablo García Campos

JEFE DE LOGÍSTICA Bryan Zevallos Aguilar

JEFE DE MARKETING Jesús Trejo Bernahola

JEFE DE FINANZAS Nelson Chino Cruz

MANUAL DE FUNCIONES Gerente General: •

Representante Legal de la empresa.

•

Programar, conducir, supervisar, dirigir, coordinar y evaluar el desarrollo de las actividades, cautelando el cumplimiento de los objetivos institucionales.

•

Supervisar y dirigir la elaboración de los diferentes planes estratégicos de largo plazo, planes operativos anuales, los presupuestos de funcionamiento e inversión y los estados financieros de la empresa.

Jefe de Logística y Producción: •

Se encarga de planificar las actividades de la empresa.

•

Controla y evalúa cada proceso productivo de las diferentes áreas productivas.

•

También es el responsable de la parte de la empresa que desarrolla la actividad que le es propia, a la que la empresa se dedica.

•

Supervisa el proceso de la producción y logística de la misma. Página 6


ESTADOS UNIDOS

•

Busca una adecuada presentación del producto, empaque, etiqueta, etc. Establece la capacitación necesaria del personal en el proceso de la elaboración.

Jefe de Marketing y Ventas: •

Tiene el conocimiento de los productos o servicios objeto de la actividad de la empresa.

•

Conocimiento del mercado y del sector en que opera la empresa.

•

Prospección o investigación de mercados.

•

Hace estudios de mercado de nuevos productos.

•

Analiza la competencia.

•

Prospección de ventas para fijar volúmenes de fabricación o compras.

•

Se encarga de estudiar la segmentación del mercado.

•

Determinar el tamaño y la estructura de la fuerza de ventas. Debido a que el gerente es quien conoce de primera mano el mercado que se trabaja, y como debe tratar el mismo, es quien está llamado a estructurar el departamento. Los planes de compensación, son muy variados y dependerán del producto que se esté trabajando y de cómo este organizada la estructura de ventas.

•

Preparar planes y presupuestos de ventas, de modo que debe planificar sus acciones y las del departamento, tomando en cuenta los recursos necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes.

•

Evaluación del desempeño de la fuerza de ventas. Calificar el desempeño de sus vendedores básicamente comparando el período actual con los anteriores y a los vendedores uno con otros.

•

Los planes de compensación, son muy variados y dependerán del producto que se esté trabajando y de cómo este organizada la estructura de ventas.

•

Evaluación del desempeño de la fuerza de ventas. El gerente debe de calificar el desempeño de sus vendedores básicamente comparando el período actual con los anteriores y a los vendedores uno con otros.

Jefe de Finanzas: •

La asignación eficiente de fondos dentro de la organización.

•

La obtención de fondos en términos más favorables posibles. Página 7


ESTADOS UNIDOS •

Estas funciones ejercen con el objetivo de maximizar el capital de los accionistas.

•

Forma parte de la primera función, la determinación del monto total de fondos que emplee la organización. El gerente financiero usa en la asignación y obtención de fondos herramientas de análisis, planeación y control. Debe planear con el fin de obtener y asignar los fondos de manera eficiente, proyectar fondos de flujo de caja y determinar el efecto más probable de esos flujos sobre la situación financiera de la firma. Sobre la base de estas proyecciones planea para tener una liquidez adecuada.

•

Deben establecer ciertas normas con el fin de controlar el desempeño de sus funciones, se usan para comparar el desempeño real con el desempeño planeado.

1.5 Matriz / Estrategia FODA FORTALEZAS • Favorable clima de la costa peruana. • Mano de obra barata. • Periódico presencia de Fenómeno El Niño. • No es un producto estacionario. • Alta productividad natural reflejada en el rápido crecimiento al recurso. • Alta demanda en el mercado internacional.

OPORTUNIDADES • La creciente demanda de EE.UU. • Mayor zonas de habilitación para la exportación. • Levantamiento de las restricciones. • Tendencia de la reducción de exportaciones de Chile.

Página 8


ESTADOS UNIDOS DEBILIDADES • La informalidad de la cadena de producción. • La falta de laboratorios para la producción de semillas. • Se limita la asistencia técnica. • Conflictos en el desarrollo de la actividad y programas de conservación natural.

AMENAZAS • La depredación de los bancos naturales. • Aumento de la producción en Francia. • La presencia de productos chinos en los EE.UU. • Los precios más bajos en el mercado de los EE.UU.

Página 9


ESTADOS UNIDOS

MATRIZ FODA O1. La creciente demanda de EE.UU. O2.Mayores zonas de habilitación para la exportación. O3. Levantamiento de las restricciones. O4. Tendencia de la reducción de exportaciones de Chile.

A1. La depredación de los bancos naturales. A2. Persistente oleaje irregular. A3. La presencia de productos chinos en los EE.UU. A4. Los precios más bajos en el mercado de los EE.UU.

F1. Favorable clima de la costa peruana. F2. Mano de obra barata. F3. Periódico presencia de Fenómeno El Niño. F4. No es un producto estacionario. F5. Alta productividad natural reflejada en el rápido crecimiento al recurso. F6. Alta demanda en el mercado internacional.

F1;O1: Aprovecharemos el Clima favorable del Perú, para poder producir la cantidad suficiente para cubrir la creciente demanda de los Estados Unidos de América. F5;O3: Aprovecharemos la productividad reflejada en el rápido crecimiento, debido a que se levantan las restricciones en algunas zonas. F1;O4: Permaneceríamos en el mercado constantemente, gracias al clima y a la reciente caída de las exportaciones de Chile.

F4;A4: Al ser nuestra producción permanente todo el año, nuestra mayor ventaja corresponde al desabastecimiento del mercado de Estados Unidos, frente a la baja producción procedentes de China. F2;A3: La mano de obra calificada de nuestro procesamiento en maquila, corresponde ser competitivo, ya que ello repercute en nuestro costos de producción y ser competitivos en el mercado de Estados Unidos a precios justos y bajos. F4;A1: Al ser nuestro producto no estacionario, la repercusión en depredar los bancos naturales no se ven afectados abismalmente, ya que, la especie se desarrolla todo el año.

D1. La informalidad de la cadena de producción. D2. La falta de laboratorios para la producción de semillas. D3. Se limita la asistencia técnica. D4. Conflictos en el desarrollo de la actividad y programas de conservación natural.

D1;O2: Persuadiremos a la informalidad, con integración de la cadena de suministros y comercialización. D2;O4: Aprovecharemos la reducción de la oferta exportable de Chile, para desarrollar más laboratorios de producción de semillas. D4;O3: Aprovecharemos el levantamiento de restricciones para afianzar mas el desarrollo de la actividad y programas de conservación natural, para un sostenido avance en productividad.

A4;D2: La falta de capacidad para desarrollar semillas, puede ser revertida a razón de que se establezca mas laboratorios a fin de mejorar la competitividad de precios internacionalmente. D1;A1: La informalidad de la cadena productiva, se revertiría a razón de aplicar reformas en capacitación y promoción en la exportación de Conchas de Abanico, y así, concientizar en el – no desaprovechamiento - de nuestros bancos naturales en forma positiva.

AMBIENTE EXTERNO AMBIENTE INTERNO

D

Página 10


ESTADOS UNIDOS

2. PRODUCTO A EXPORTAR 2.1 Clasificación Arancelaria del Producto Tabla 1: Perú Partida Descripción Arancelaria Veneras (vieiras, conchas de abanico), vivos, frescos, 0307.29.10.00 refrigerados, congelados, secos o en salmuera. Fuente: SUNAT Elaboración: Propia

Tabla 2: Estados Unidos Partida Arancelaria 0307.29.00.00

Descripción Scallops, including queen scallops, whether in shell or not, frozen, dried, salted or in brine; not live, fresh or chilled.

Fuente: USITC Elaboración: Propia

2.2 Principales productos competidores Las Conchas de Abanico aumentó la producción y la mejora de la calidad competitiva, tuvo incrementos progresivos los últimos años, ya que la pesca es de 250 mil en estos últimos años. Sus competidores directos son: Langostinos, trucha y tilapia por tener gran demanda y acogida internacionalmente, también señalar los competidores indirectos que son: pescados, filetes, sardinas, etc. Todos los tipos de peces.

Langostinos

Trucha

Página 11

Filetes

Tilapia


ESTADOS UNIDOS

2.3 Normas y Controles de Calidad 2.3.1 Procedimiento de importación establecido por la FDA Los productos que ingresan a EE.UU. son generalmente inspeccionados a su arribo al puerto. Los pasos que la autoridad sanitaria realiza al ingreso de los alimentos están regulados por la Food and Drug istration (FDA) y puede considerar realizar un examen físico, un examen en el muelle, o un examen de muestras. La decisión sobre colectar una muestra y enviarla al laboratorio para confirmar que el producto cumple con la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos (FD&C) está basada en la naturaleza del producto, las prioridades del FDA y la historia previa del producto. Cuando el producto es evaluado y se detecta una violación a la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, la FDA emite una Nota de Detención y Audiencia al servicio de Aduanas de EE.UU. y al importador, dando inicio a un proceso en el cual el importador o su representante deben presentar evidencia que el producto cumple con los requisitos con el propósito de obtener la Nota de Liberación. En el Perú se exige que los moluscos bivalvos procedan de áreas aprobadas por la autoridad sanitaria. Los productos no deben contener biotoxinas y ser aptos para el consumo humano de acuerdo a la norma sanitaria para las actividades pesqueras y acuícolas. (D.S. Nº 040-2001-PE Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas). Para la importación a los EE.UU no es necesario contar con el certificado sanitario expedido por el ITP. Actualmente solo permite el ingreso de musculo aductor. El FDA puede evaluar el producto a su arribo o permitir su ingreso sin ser inspeccionado. 2.3.2 Requisitos químicos, microbiológicos y sensoriales No existen requisitos físicos, químicos, microbiológicos ni sensoriales reglamentados u obligatorios para el ingreso de conchas Página 12


ESTADOS UNIDOS de abanico a los EE.UU. Los requisitos que debe cumplir el producto se basarán en lo indicado en el contrato o solicitud de compra. Sin embargo, puede utilizarse como referencia las características físicas y composición química por parte del Instituto del Mar del Perú (IMARPE) que se indican a continuación:

Tabla 03: Análisis proximal Componente Humedad Grasa Proteína Sales Minerales Calorías (100 g)

Promedio 78.2 1.8 15.9 2.2 96

Fuente: IMARPE

Tabla 04: Composición Física Componente Valvas Carne cocida Parte comestible

Promedio 67.2 17.8 14.8

Fuente: IMARPE

Los requisitos microbiológicos para concha de abanico se encuentran descritos en la R.M 591/2008 – MINSA. Tabla 05: Moluscos y crustáceos crudos (frescos, refrigerados o congelados) Límite por g Agente microbiano Categorías Clase n c m M Aerobios mesófilos 1 3 5 3 5 x 105 106 (30º C) Escherichia coli 6 2 5 0 230/100G(*)1(**) 10(**) Staphylococcus 7 3 5 2 102 103 aureus Salmonella sp 10 2 5 0 Ausencia/25g --Vibrio 10 2 5 0 Ausencia/25g --parahaemolyticus (*) Se debe considerar que el resultado está dado en NMP/100 g de músculo y liquido intervalvar y se trabaja con 5 tubos. (¨** ) Pelados y descabezados "n" (minúscula): Número de unidades de muestra requeridas para realizar el análisis, que se eligen separada e independientemente, de Página 13


ESTADOS UNIDOS acuerdo a normas nacionales o internacionales referidas a alimentos y bebidas apropiadas para fines microbiológicos. "c": Número máximo permitido de unidades de muestra rechazables en un plan de muestreo de 2 clases o unidades de muestra provisionalmente aceptables en un plan de muestreo de 3 clases. Cuando se detecte un número de unidades de muestra mayor a “c” se rechaza el lote. "m" (minúscula): Límite microbiológico que separa la calidad aceptable de la rechazable. En general, un valor igual o menor a “m”, representa un producto aceptable y los valores superiores a "m” indican lotes rechazables en un plan de muestreo de 2 clases. "M" (mayúscula): Los valores de recuentos microbianos superiores a "M" son inaceptables, el alimento representa un riesgo para la salud. Para el caso de las conchas de abanico, dicho recurso deberá ser extraído de zonas que se encuentren habilitadas por el Servicio Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), adjuntando al expediente copia de las declaraciones de extracción que sustente la procedencia del recurso el cual es visado por el inspector del SANIPES de la zona. Estas zonas deberán contar con un análisis de biotoxinas marinas y hepatitis. Los moluscos bivalvos que han sufrido deterioro o modificaciones en sus características organolépticas y se encuentran contaminados con sustancias de origen mineral, son considerados como alterados o descompuestos y contaminados respectivamente, y calificados como prohibidos como refiere la Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas D.S. 040-2001-PE 2.3.3 Requisitos para la exportación de moluscos bivaldos Los moluscos bivalvos crudos (frescos o congelados) ofrecidos para importación en EEUU deben cumplir los requisitos previstos en el Programa Nacional de Higiene de los Moluscos (National Shellfish Sanitation Program, NSSP), que consta de requisitos federales y de cada Estado y que cubren todas las fases del proceso productivo. El FDA, establece los siguientes requisitos específicos para procesar moluscos frescos o congelados: –

Que los procesadores, indiquen su plan HAC, y como controlan el origen del molusco que procesan. Página 14


ESTADOS UNIDOS – Solo podrán procesarse los moluscos cosechados de zonas aprobadas para cultivo o cosecha, por una autoridad del Programa Nacional de Sanidad de Mariscos. – Para cumplir los requisitos, los procesadores solo deberán de recibir los lotes de un cultivador que esté en conformidad con los requerimientos de la licencia para el cultivo de moluscos o de un procesador que esté certificado por la Autoridad del Programa Nacional de Higiene de los Moluscos, y que cada contenedor del stock tenga una etiqueta con información requerida por la FDA. En lugar de la etiqueta, los embarques de moluscos pueden estar acompañados de un conocimiento de embarque o de un documento semejante que contenga la información solicitada. Los procesadores

–

mantendrán los registros que documenten que todo stock ha cumplidos estos requisitos, así mismo estos registros documentarán:

    

Fecha de cosecha Ubicación de la cosecha Cantidad y tipo de molusco Fecha de recepción por el procesador El nombre del cultivador/cosechador, el nombre o número de registro del barco o nave de cosecha, o un número de identificación registrado por el cultivador ante la Autoridad del Programa Nacional de Higiene de los Moluscos. Los requisitos para los procesadores que reciben moluscos desvalvados (ya sea de una o de ambas valvas) solo se aceptarán contenedores de moluscos desvalvados con una etiqueta, así mismo los procesadores mantendrán los registros que documentan que todo molusco desvalvado ha cumplido con los requisitos solicitados. Estos registros deben indicar:

– – –

La fecha de recibo. La cantidad y tipo de molusco. El nombre y número de la certificación del empaquetador o re empaquetador del producto.

2.3.4 Buenas prácticas de manufactura Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM por sus siglas en español o GMP por las siglas en inglés de “Good Manufacturing Practices”) establecen condiciones básicas y actividades necesarias para mantener un ambiente higiénico durante la producción, manipulación y provisión, con el fin de preparar alimentos inocuos para el consumo humano. Página 15


ESTADOS UNIDOS El Código de Regulaciones Federales de EE.UU., Título 21, Parte 110 (21 CFR 110) establece las disposiciones para la implementación de las BPM que incluye, entre otros: • • • • •

Personal Edificios e instalaciones Equipos Producción y procesos de control Almacenaje y distribución

2.3.5 Sistema de análisis de peligros y de puntos de control críticos (HAC) El Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos de Control Críticos (más conocido como Sistema HAC por sus siglas en inglés de “Hazard Analysis and Control Critical Points”) permite identificar peligros específicos (biológicos, químicos y físicos) y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los alimentos. Es un instrumento para evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la prevención en lugar de basarse en el ensayo del producto final. Actualmente, el Sistema de HAC es obligatorio sólo para productos hidrobiológicos y para jugos que se fabrican y comercializan en los EE.UU. (Standard 21 CFR Fish and Fishery Products), siéndolo para las conchas de abanico. En el Perú, su aplicación también es obligatoria de acuerdo a la norma Sanitaria D.S 040-2001-PE (artículo 130).

2.4 Costos de Fabricación y/o Adquisición Descripción

kg

Una Caja

1

16

$5.54

I. Materia prima II. Mano de Obra

$0.38

19200 $106,285.7 $88.57 1 $6.11 $7,337.14

Maquila Limpieza

$0.06

Página 16

Costos Variables

$0.97


ESTADOS UNIDOS Selección Calibración Embalado y Etiquetado Envases y empacado Bolsas Embalaje Etiquetas Cajas Unitarización IV. Cadena de Frio V. Otros - certificaciones

TOTAL Costos de Producción

$0.05 $0.09 $0.18

$0.86 $1.43 $2.86

$0.08

$1.31

$1,577.14

$0.01 $0.02 $0.004

$0.11 $0.29 $0.07

$137.14 $342.86 $82.29

$0.02 $0.02

$0.29 $0.31

$6.07

$342.86 $377.14 $116,482.2 $97.07 9

3. MERCADO META 3.1 Descripción de Mercado Mercado Meta El mercado al cual nos dirigimos es Estados Unidos-California, este país es el principal importador del mundo, cuyas importaciones en relación al valor importado (CIF) durante el periodo 2006 – 2009, muestran crecimiento del año 2009 con respecto al 2008, el incremento de 2.14%. Cabe señalar que durante los últimos años (2006 – 2009) las importaciones de este producto han mostrado una tendencia creciente a excepción del año 2007. Por otro lado considerando las importaciones en relación al volumen, esta muestra durante los últimos años crecimiento relativamente estable, con bajas consecutivas en los años 2007 y 2008 del 8.3% y 1.5% respectivamente, debido al incremento del precio promedio del producto. Cabe indicar que en 2009 a pesar de la crisis vivida en este país, el peso total importado de este producto mostro un crecimiento del 3.79% en relación al año anterior, pasando de 22,028 TM a 22,863 TM. Tabla06: EUA, Importaciones de la partida 0307.29.00.00 (Scallops, including queen Scallops, of the genera pecten, chlamys or placopecten, frozen, dried salted or brine)

Años

2006

2007

2008

2009

Va 08/09(%)

210,980

204,849

206,175

210,588

2.14

TN

24,380

22,362

22,028

22,863

3.79

Precio (US$/Kg)

8.65

9.16

9.36

9.21

-1.59

CIF (Miles USD)

Fuente: TradeMap. Elaboración: Propia.

Página 17


ESTADOS UNIDOS Idioma El idioma oficial es el inglés y es hablado por la gran mayoría de la población residente. Pero por la cantidad de residentes de habla hispana en los Estados Unidos (más del 50%), el Español es el segundo idioma que más se utiliza para la comunicación. Otros idiomas que se hablan frecuentemente son el Chino, Polaco, Coreano, Vietnamita, Portugués, Japonés, Ruso, Francés entre otros. Religión La religión tiene en principio, fuertes raíces de la religión anglicana (cristiana protestante). Sin embargo, por la diversidad de naciones y etnias que viven en los Estados Unidos, en este países se practican casi todas las religiones del mundo.

Ha sido cuna y lugar de desarrollo, incluso, de nuevas religiones. Los más numerosos son los pertenecientes a las religiones protestantes donde se incluyen bautistas. Metodistas, presbisterianos, pentecostales, episcopales, después los católicos. La Iglesia Ortodoxa tiene también un gran número de seguidores. Dentro de las religiones no cristianas que se practican se destacan el judaísmo, la religión islámica, budista e hindú. Moneda La unidad de moneda es el dólar.

Situación Geográfica Los Estados Unidos de América están formados por 48 estados situados en el territorio de América del Norte y además Alaska y Hawai. Otras áreas corresponden a los territorios de Puerto Rico, Samoa, Guam y las Islas Virginia. Las fronteras del territorio continental son: Norte: Canadá (zona de los Grandes Lagos). Sur: México (río Bravo), el Golfo de México y el Océano Atlántico. Este: Océano Atlántico. Oeste: Océano Pacífico. Principales Ciudades Página 18


ESTADOS UNIDOS La capital del país es Washington D. C. aunque la ciudad más grande es Nueva York pero nosotros tenemos como mercado objetivo al estado de California siendo uno de las principales ventanas de ingreso al país escogido. Área Total Los Estados Unidos ocupan un área total de 9,666,861 kilómetros cuadrados aproximadamente. Características geográficas Por la extensión de territorio, los Estados Unidos poseen una enorme variedad de topografías, tiene una gran diversidad de sistemas montañosos, ríos, lagos y otros accidentes geográficos. Clima

En general, la intensidad solar, y las temperaturas van disminuyendo del sur hacia el norte. En los Estados Unidos hay una gran diversidad de climas, debido a la gran extensión de su territorio. Posee desde un clima cálido y tropical como en la Florida hasta frío y seco como en Alaska. Recursos Naturales El territorio de los Estados Unidos es muy rico en recursos naturales: Las diversas condiciones climáticas son favorables para la variedad de productos agrícolas. Posee yacimientos significativos de muchos e importantes minerales. Sin embargo, importa gran parte de los recursos que necesita para la industria y otras esferas.

Población Estados Unidos, producto de la inmigración, es una nación donde coexisten muchas etnias y nacionalidades, donde se destacan poblaciones de blancos en un 84%, negro en un 12%, descendientes de nativos de la zona un 1%, asiáticos un 3%, hispánico en un 8%. También hay un número considerable de inmigrantes judíos, hindúes y europeos. Educación Se ofrece la educación e instrucción desde la enseñanza preescolar hasta la superior en instituciones que pueden ser públicas o privadas. La enseñanza elemental llega hasta el 12vo. grado. Página 19


ESTADOS UNIDOS Teóricamente, la responsabilidad del sistema educacional es local, de acuerdo a las condiciones y organización de cada estado, aunque en la práctica la legislación estatal central controla y financia los métodos y las orientaciones académicas para la educación. Debido a esta autonomía existen diferencias en cuanto a las características de la educación y enseñanza de un estado a otro. Cultura La diversidad de costumbres y tradiciones en la población de los Estados Unidos, se evidencia en la vida cultural. Esto hace que haya una gran variedad de culturas, se destacan como manifestaciones culturales, las compañías danzarías contemporáneas, la música, los novelistas y poetas, escultores, pintores y realizadores de cine. Gobierno Existe un gobierno federal, con un presidente que se elige cada cuatro años. Hay autonomía legislativa en cada uno de los estados de la congregación. El presidente se asiste para ejercer su mandato en la cámara de senadores y representantes. 3.2 Segmentación del Mercado. Nuestro mercado es EEUU, y el mercado objetivo el estado de California, Nevada, Utah, Texas, donde se encuentran ubicadas las empresas importadoras, sin embargo considerando la red de distribución de dichas empresas el producto llega a los estado de Texas, Nevada, Utah y el mismo California llegando al consumidor final mediante los mayoristas, supermercados o restaurantes de comida gourmet y hoteles.

Tabla07: Empresas Importadoras en Estados Unidos EMPRESA

DIRECCION

CIUDAD

ESTADO

WEBSITE

TELEFONO

FAX

PACIFIC GIANT INC

732 S ALAMEDA ST

LOS ANGELES

CA

http://www.pacificgiant.com/

2136894000

213-6894020

PACIFIC AMERICAN FISH CO INC

5525 S SANTA FE AVE

LOS ANGELES

CA

http://www.pafco.net/logistics.php

3233191551

213-6234259

H & N FOODS INTERNATIONAL INC

125 BAYSHORE BLVD

SAN FRANCISCO

CA

http://www.hnfoods.com/home.htm

Página 20

4158216637

415-8217159


ESTADOS UNIDOS Tabla 08: Datos adicionales de las empresas importadoras en Estados Unidos EMPRESA

O

TITULO

SIC

ACTIVIDAD PRINCIPAL

MTONS

TEUS

VALOR IMPORTACION

PACIFIC GIANT INC

CHANG Y LIM

PRESIDENT

5146

FISH AND SEAFOODS

4,699

510

13,331,157


PETER HUH

PRESIDENT

5146

FISH AND SEAFOODS

16,905

1,631

76,908,809


HUA T NGO

PRESIDENT

5146

FISH AND SEAFOODS

35,975

3,832

193,229,129

Las tablas muestran información de los importadores en el estado de California, como las actividades que desarrollan, dirección, el valor de las importaciones, web site, os, etc.

A continuación un diagrama sobre la red de distribución que desarrolla Pacific American Fish:

Se puede observar que el producto llega a otros estados del país, a través de la red de distribución que realiza la empresa, tomando en cuenta esta información realizamos la siguiente segmentación para determinar nuestro grupo objetivo.

Página 21


ESTADOS UNIDOS

Segmentación de cuatro estados en Estados Unidos UTAH

Pob Total

2,763,885

TEXAS

M y F (edades)

Pob Total

25,145,561

M y F (edades)

25 a 29 años

229,554

25 a 29 años

1,853,039

30 a 34 años

216,133

30 a 34 años

1,760,434

35 a 39 años

178,401

35 a 39 años

1,763,587

40 a 44 años

154,074

40 a 44 años

1,694,795

45 a 49 años

154,831

45 a 49 años

1,760,467

50 a 54 años

152,133

50 a 54 años

1,674,869

55 a 59 años

133,122

55 a 59 años

1,422,924

Total

1,218,248

Total

11,930,115

California

Pob Total

37,253,956

M y F (edades)

Nevada

Pob Total

2,700,551

M y F(edades)

25 a 29 años

2,744,409

25 a 29 años

196,644

30 a 34 años

2,573,468

30 a 34 años

190,642

35 a 39 años

2,573,579

35 a 39 años

191,652

40 a 44 años

2,609,131

40 a 44 años

191,391

45 a 49 años

2,689,819

45 a 49 años

193,790

50 a 54 años

2,562,552

50 a 54 años

182,737

55 a 59 años

2,204,296

55 a 59 años

164,575

Total

17,957,254

Total

1,311,431

Página 22


ESTADOS UNIDOS Población total de California, Nevada, Utah, Texas

67,863,953

habitantes

Ambos 25 - 59 32,417,048 habitantes Sexos Población total de personas que consume mariscos 14,587,671.60 habitantes 45% % que consume mariscos y tiene poder adquisitivo en California, Nevada, Utah, 13,785,349.66 habitantes Texas % de la población que consume Conchas de Abanico (1.9%)

277165.76

habitantes

Consumo per cápita total de la Población California, Nevada, Texas y Utah de Conchas de Abanico (0.138kg)

38248.87

kilos

El Grupo Objetivo estará compuesto por 13 785 671.60 habitantes que son los que consumen mariscos y tienen poder adquisitivo de $37065.50 en promedio de los estados mencionados.

PERFIL DEL CONSUMIDOR Nuestro mercado objetivo se sitúa en California, siendo los principales clientes personas entre las edades de 25 a 60 años de una clase económica media y media alta. Las características de nuestros clientes son: personas que gustan del consumo de productos hidrobiológicos, con un poder adquisitivo medio alto (ingreso per cápita de $36000.00 aprox), ambos sexos (masculino y femenino), buscando satisfacer sus gustos. Factor Exógeno: Página 23


ESTADOS UNIDOS Cultural: Nuestros clientes proceden de distintos lugares con culturas y costumbres distintas por lo general encontramos personas de distintas nacionalidades, existiendo por lo tanto una mixtura de culturas, son protestantes y católicos en su mayoría. Social: Son personas decentes, que buscan relacionarse con personas de su mismo entorno, de clase social media y media alta, poseen principios sociales muy arraigados, se preocupan por el cuidado de su imagen, así como también gustan de la utilización de productos sanos. Factor Endógeno: Personal: Son personasindividualistas es decir éxito atribuido al logro personal, con objetivos personales por encima de los objetivos grupales,tiene valores de autonomía e independencia.Para ellos primero son los negocios y las relaciones personales se desarrollan en paralelo, valoran mucho la iniciativa, pero valoran más la velocidad en vez de minuciosidad. Estamos dirigiéndonos a un segmento de personas trabajadores, modernos amas de casa, ejecutivas. Psicológico: Sus reacciones y conductas pueden ser variadas, suele ser frágil, vulnerable por los agentes físicos y por el medio social; las resistencias son menos enérgicas también siente la necesidad y curiosidad en lo que concierne aprender algo nuevo. Conductuales: La conducta o el comportamiento del consumidor norteamericano es: Comunicación directa, conversación franca es importante para ellos transmitir el mensaje a través de una comunicación abierta.

Tienen alto conocimiento sobre la cultura y buscan siempre de informarse mucho mediante libros, Internet, etc, tienden a ingresar a

las páginas web de los fabricantes para identificar si sus procesos son amigables al medio ambiente y la salud.Los consumidores por lo general leen las etiquetas de los productos antes de consumirlos. Oportunidad de negocio / Tendencias. • En la industria alimentaria la tendencia es al consumo de comidas preparadas con productos orgánicos, que sean naturales y nuestro producto no es ajeno a ello, al observar que el consumidor Página 24


ESTADOS UNIDOS estadunidense esta orientándose por este tipo de productos origina nuevos nichos de mercado y nuevas oportunidades de negocio. •

El nicho de mercado al que dirigimos el producto son empresas del sector industrial de alimentos, en los estado de California, Nevada, Utah, Texas, en tal sentido nos dirigimos a las pequeñas y medianas empresas cuya frecuencia de compra es regular y constante. A continuación la ficha técnica de segmentación:

Página 25


ESTADOS UNIDOS

Página 26


ESTADOS UNIDOS EL AL CONSUMIDOR FINAL ES VIA CLIENTE IMPORTADOR: Medio de Transporte Estado o Ciudad de Ingreso Puerto o Lugar de Arribo

MARTIMO CALIFORNIA Long Beach – California[

3.3 Análisis de la Competencia: La Tabla 09 nos muestra las principales empresas Peruanas exportadoras a los ESTADOS UNIDOS con la partida 0307.29.10.00 se encuentran reflejadas en el siguiente cuadro, la mayor parte de estas empresas han tendido un interesante crecimiento en sus exportaciones, esto nos indica que existe demanda de las conchas de abanico en el mercado destino.

Tabla 09: Empresas Exportadoras de Conchas de Abanico, PA 030729100

Or d. 1 2

RUC

201327120 86 201367403 51

3

205178342 55

4

204326833 39

5

203569223 11

EMPRESA

US$ FOB TOTAL 2008 3,776,58 2

2009 11,720,7 05

2010 20,922,4 64

11,389,1 48

8,578,82 5

11,099,1 78

INVERSIONES PRISCO S.A.C.

1,820,10 7

5,627,79 7

11,656,3 97

NEMO CORPORATION S.A.C.

3,563,04 6

5,468,21 9

6,894,34 9

2,354,81 3

5,038,41 9

18,782,6 44

CORPORACIÓN REFRIGERADOS INY S.A. ACUACULTURA Y PESCA S.A.C.

SEAFROST S.A.C. Página 27


ESTADOS UNIDOS Fuente: ADT. Elaboración: Propia.

En el presente cuadro (Tabla 10) se puede notar que el precio FOB unitario con el cual las empresas exportadoras, han estado vendiendo, han tenido una leve caída en el 2009 con un aumento notable en el siguiente año. Tabla 10: Precio de exportación por 1kg, valor FOB USD. Ord .

RUC

EMPRESA

US$ FOB UNITARIO 2008

2009

2010

1

2013271208 6

CORPORACIÓN REFRIGERADOS INY S.A.

6.63

5.58

8.93

2

2013674035 1

ACUACULTURA Y PESCA S.A.C.

8.50

7.29

8.63

3

2051783425 5

INVERSIONES PRISCO S.A.C.

9.14

6.86

9.66

4

2043268333 9

NEMO CORPORATION S.A.C.

10.15

7.54

9.50

5

2035692231 1

SEAFROST S.A.C.

7.46

6.02

8.99

Fuente: ADT. Elaboración: Propia.

3.4 Barreras de : Para la exportación de Conchas de Abanico Congelado al Mercado de Estados Unidos, se le asigna un arancel de ingreso 0%; por el Tratado de Libre Comercio. APC PERU - EEUU (Cronograma EEUU) Harmonized Tariff Shedule of the United States US HTS (SA 2002) Página 28


ESTADOS UNIDOS Subpartid a

Descripción

3072900

Scallops, including queen scallops, whether in shell or not, frozen, dried, salted or in brine.

Página 29

Arancel Preferencial AD valorem (%) 0,00%


ESTADOS UNIDOS

4.

ASPECTOS OPERACIONALES 4.1 ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION 4.1.1 ESTRATEGIA SELECTIVA Nuestra comercialización está definida por nuestros importadores ados en California, EEUU. Como se puede observar en la imagen, nuestro importador distribuye en casi todo las ciudades de los Estados Unidos de América, gracias a la reputación de la empresa PACIFIC AMERICAN FISH CO INC. Negociaremos una alianza estratégica para que nuestro producto sea vendido en todo el mercado de Estados Unidos, y ello depende de los acuerdos que conformaremos.

COMERCIALIZACIÓN EN ESTADOS UNIDOS

Página 30


ESTADOS UNIDOS

4.1.4 PRODUCTO Nuestro producto son las conchas de abanico congeladas. Calidad: Ofrecemos las conchas de abanico, tendrá diversos sistemas de calidad en el proceso de elaboración, desde que se inicia en criar en el mar peruano hasta el producto final, que es el embalado del producto. Contaremos con certificaciones como el Comercio Justo e Inocuidad, para garantizar sobre la base de principios éticos como la justicia, equidad, y el respeto al medioambiente y por salud de los consumidores. Variedad: En primera instancia tendremos solamente una presentación de nuestro producto, luego posteriormente podremos variar las presentaciones de acuerdo a los requerimientos de nuestros importadores clientes. Marca: Nuestro producto tendrá solamente una marca, que luego este, servirá de empleo para posteriores variedades que lanzaremos al mercado de Estados Unidos. La designación de nuestra marca es relacionado al producto que ofrecemos, “Abanic Per”, pretendemos alcanzar y concientizar al mercado con un amplio ofrecimiento de productos, que no solamente será una línea, y comenzar luego internacionalizarnos en la mayoría Página 31


ESTADOS UNIDOS de países. De acuerdo a las tendencias de nuestros consumidores, estarán disponibles nuestros productos en lo posterior. Signo Verbal: ABANIC PER

: Proveniente de la palabra ABANICO. : Designación de nuestra patria PERÚ.

Logotipo: El logo consta de la forma de una ola de mar, y también con el sol naciente, los colores son relacionados a la especia de Conchas de Abanico. También consta de un Slogan, “Peruvian sea at your table” que en español quiere decir: Marinos peruanos en tu mesa”.

Envase: La presentación de las conchas de abanico será de 1kg. (Peso Neto), cuyas bolsas están elaboradas de polietileno, en la parte externa tendrá pegada la información nutricional, marca, certificaciones y otros requerimientos primordiales para el cliente. Embalaje: El tipo de embalaje para nuestro producto es el Cartón Corrugado plastificado, en cada caja estará 16 bolsas (1kg) de bolsas de Conchas de Abanico.

Etiqueta: Aquí brindaremos información de nuestra empresa y los datos primordiales para el cliente.

Etiqueta Frontal: Página 32


ESTADOS UNIDOS Marca Comercial Eslogan de marca Nombre del Producto Logotipo y Peso Neto Certificaciones.

Etiqueta Trasera: Información Nutricional Nombre de empresa Nombre del Importador Procedencia Código de Barra Recomendaciones

4.1.5 PRECIO Tomando en consideración nuestros costos totales, más nuestro margen de utilidad, se ha llegado a la conclusión de introducir nuestro producto al mercado americano con el precio de USD$ 8.22 en una bolsa de polietileno de un kilogramo envasado al vacío; además para agilizar el proceso logístico estamos ingresando al mercado con cajas de 16 kilogramos cada una, estas cajas tendrán 16 bolsas de ABANIC PER las cuales tendrán un costo de USD$ 131.50. En el siguiente cuadro se muestra los precios de acuerdo a los inco. PRESENTACION: BOLSA DE 1 KG INCOTERM USD EXWORK 8.07 FAS 8.12 FOB 8.22 CFR 8.47 CIF 8.66

Página 33


ESTADOS UNIDOS Nosotros consideramos este precio competitivo, ya que lo tomamos del rango de precios que existe en el mercado al que nos dirigimos, además el precio que estamos considerando es accesible para el segmento que vamos a captar. Precio de la competencia peruana: El siguiente cuadro refleja el rango de precio que posee la competencia de peruana, estos precios se encuentran oscilando entre $8.93 y $9.66, cabe resaltar que estos precios pueden variar de acuerdo a la estacionalidad del producto. EMPRESA

PRECIO FOB $

CORPORACION REFRIGERADOS INY S.A. ACUACULTURA Y PESCA S.A.C. INVERSIONES PRISCO S.A.C. NEMO CORPORATION S.A.C. SEAFROST S.A.C.

$8.93 $8.63 $9.66 $9.50 $8.99

Fuente: ADT. Elaboración: Propia.

4.1.6 PROMOCION Contaremos con una página web: www.abanieru.com, ya que a través de la plataforma virtual podremos informar y promocionar nuestro producto en internet. Lo que es de prioridad en el mercado globalizado. También participaremos en Ferias Internacionales concernientes a nuestro rubro. Pagina web: www.abanieru.com

Muestras:

Página 34


ESTADOS UNIDOS

Brochure:

Ferias: 2011 Chicago: Feria Horticultura,USA

Lima: Octubre del 2011

2011 , Fair World Ag Expo, California

Página 35


ESTADOS UNIDOS

4.1.4 CANAL DE DISTRIBUCIÓN Nuestra plaza es Estados Unidos, ya que este mercado cuenta con una gran aceptación de productos similares al de nosotros, así que podemos presumir de la demanda que podemos captar en aquel país. Identificación de los clientes importadores Las empresas importadoras que demandan nuestro producto en los Estados Unidos por lo general son empresas distribuidoras de los mismos, las empresas son las siguientes: Tabla 11: Cuadro de Importadores O

ESTADO

WEBSITE

TELEFONO

VALOR IMPORTADO

PACIFIC GIANT INC

CHANG Y LIM

CALIFORNIA

http://www.pacificgiant.com/

2136894000

13,331,157


PETER HUH

CALIFORNIA

http://www.pafco.net/logistics.php

3233191551

76,908,809


HUA T NGO

CALIFORNIA

http://www.hnfoods.com/home.htm

4158216637

193,229,129

EMPRESA

Nuestros clientes son los distribuidores de nuestro producto, ya que según nuestra investigación, nosotros no podemos llegar a vender nuestro producto a los restaurantes de tal modo que tenemos que vender a los distribuidores, ellos ya se encargan de movilizarse y vender a los restaurantes. En la siguiente imagen muestra en cierta forma la red de distribución que la mayoría de nuestros clientes que son distribuidores la emplean.

Página 36


ESTADOS UNIDOS

CANAL DE DISTRIBUCIÓN

EXPORTADOR EXPORT SPECIES SAC

IMPORTADOR DISTRIBUIDOR

SUPERMERCADOS

HOTELES

RESTAURANTES

Página 37


ESTADOS UNIDOS

DISTRIBUCIÓN EN EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS

Principales ciudades o estado:

• • • • •

• • • •

San Francisco Los Angeles San Diego Portland Las Vegas

Kansas City Seattle Utah Denver

El puerto de ingreso al mercado meta que se utilizara será Port Long Beach. 4.2 ESTRATEGIA DE INGRESO AL MERCADO • Identificar a nuestros competidores en el mercado meta y mercado objetivo. Página 38


ESTADOS UNIDOS • Analizar la competencia y segmentarla para determinar contra que empresa vamos a competir, ya que en la realidad no se compite contra todas las empresas del sector, de esta forma podremos emplear eficientemente los recursos de la empresa. • Ingresaremos al mercado con un marketing agresivo a través de tácticas comunicacionales como publicidad, promoción, relaciones públicas, eventos, ferias e internet. • Buscar mantener el costo más bajo frente a los competidores, por lo tanto de manera constante aplicaremos un sistema muy rígido de control de costos y muy especialmente de los costos variables. • Vamos a concentrar nuestros esfuerzos en un determinado nicho, y en un grupo específico de clientes del estado de California, buscando diferenciarnos con una mejor atención a nuestros clientes ya que nuestra cobertura no será muy amplia. 4.3 LOGISTICA INTERNACIONAL 4.3.1 CARACTERISTICAS DE LA CARGA Naturaleza de Carga: Nuestro producto Conchas de Abanico es una Carga Perecible, ya que cuenta con una cadena de frio acorde al sistema de congelamiento que se requiere para exportar. Tipo de Carga: Las Conchas de Abanico serán transportadas en pallets, que obviamente corresponde a la Unitarización de dicha carga. Peso Bruto y Neto: El peso neto de cada caja de Conchas de Abanico es de 16kg. Y el peso bruto es 17.3kg. Distribución: Nuestro producto estará contenido en bolsas de 1kg. Y ello dentro de una Caja de cartón corrugado. Las imágenes pictóricas estarán en la parte externa del embalaje. Aduciendo la forma de apilamiento, prevenciones de estiba, grado de temperatura, código de producto.

Página 39


ESTADOS UNIDOS

Ver en el ANEXO la PLANMETRIA

4.3.2 LUGAR DE INTERFACE El lugar donde se dará entrega de nuestro producto será en el Puerto del Callao.

4.3.3 DETERMINACION DE FACTOR ESTIBA Transporte Marítimo FCL Contenedor 40' High Cube Volumen 45 m3 Peso 19200 kg

Se utilizará montacargas para la estiba de los pallets al contenedor reefer, cuyas manipulaciones son en el local de nuestra planta de elaboración. 4.3.4 COTIZACION DEL FLETE MARITIMO En la proforma enviada por Aduanera Capricornio indica que el flete de transporte tiene un valor de $4544.00, para trasladar nuestro producto desde el Puerto del Callao hasta el puerto Long BeachCalifornia. A continuación la cotización de la Agencia de Carga:

Página 40


ESTADOS UNIDOS

Página 41


ESTADOS UNIDOS 4.3.5 COSTOS DE TERMINALES DE ALMACENAMIENTO Tarifas Públicas de IMUPESA

CONSOLIDADO

20'

40'

S/.

S/.

S/.

193.00 x TN

508.00

648.00

Serv. A la carga del TAL

262.75

355.50

Tracción

191.00

191.00

IMPORTACIÓN MONEDA Derecho de Descarga

Manipuleo de Carga

88.00 x TN

EXPORTACIÓN

---

---

20'

40'

Derecho de Embarque

508.00

648.00

Posicionamiento Cntr

145.00

167.00

Tracción

191.00

191.00

26.50

26.50

Gastos istrativos

35.00 x Volante

SERVICIOS ADICIONALES

IMUPESA

Movilización por Aforo-Previo

55.00 x TN

199.50

199.50

Cuadrilla

65.00 x TN

144.50

168.50

Movilización Extemporánea

67.00 x TN

215.50

215.50

Cuadrilla Extemporánea

77.00 x TN

---

---

Cuadrilla para Rotulado

35.00 x TN

330.00

420.00

Uso de Energía

219.00

219.00

Uso de Montacarga x H/F

125.50

155.50

Uso de Montacarga x H/F +

191.50

215.50

Servicio Extraordinario x H/F

124.50

124.50

Servicio de Llenado de contenedor

212.00

299.50

Paletizado (Cobro por Pallet)

125.00

Apertura de Cntr

---

---

667.00

842.00

1875.00

1875.00

Posicionamiento cntres vacios para llenado

142.00

229.50

Forrado

124.50

247.00

Trasegado de Carga

999.50

1262.00

1700.00

1900.00

Precinto

37.00

37.00

Servicio de Tarja

89.50

89.50

Desglose/Transmisión Documentaria

37.00

37.00

Cinta de Embalaje

6.20

6.20

Strech Film

34.00

34.00

199.50

199.50

Desconsolidación de 05 autos

Trasegado de Carga - Otras Líneas - Outsider

Inspección Fitosanitario Inspección de Gases Tóxicos (Energía x Vehículo) Recepción y Recojo de Cntres Vacíos

Página 42

50.00

--CCNI - CTE

---


ESTADOS UNIDOS Devolución Contenedor Importación DRY

399.16

399.16

Devolución Contenedor Impor, Reefer

399.16

399.16

Gate Out

264.71

277.31

Gate Out (Reefer)

274.71

287.31

92.50

110.00

Lavado Simple(Reefer)

110.00

120.00

Lavado Químico

115.00

130.00

Lavado Químico (Reefer)

145.00

162.50

Forrado

124.50

247.00

Remoción de Etiquetas

21.80

21.80

Remoción de Trincas

40.00

40.00

Precinto BASC

20.17

20.17

Gastos istrativos

56.30

56.30

20'

40'

Primer Periodo Del 01 al 10

36.58

60.72

Segundo Periodo Del 11 al 20

51.06

89.70

Tercer Periodo Del 21 a más

65.56

118.68

Lavado Simple

Almacenaje

Carga Suelta Primer Periodo Del 01 al 10

3.40


4.21


5.01

Carga Suelta: Vehículos, Tractos, Cargadores Frontales o Maquinaria que ocupe el espacio correspondiente a un Cnt. x 20' Primer Periodo Del 01 al 10

145.00


179.00


187.00

Carga Suelta: Carretas, Thermoking, Furgones, Lanchas, Yates o Maquinaria que ocupe el espacio correspondiente a un Cnt. x 40' Primer Periodo Del 01 al 10

225.00


295.00


340.00

Motos Almacenaje x Día x Moto

26.50

Página 43


ESTADOS UNIDOS

4.3.6 COSTOS DE AGENTE DE ADUANA Tarifas de VB por BL Master Facturas AGUNSA

SERVICIOS DE AGENCIA

Servicios

CANTIDAD

UM

CCNI

Delivery Documentation Charges cargo

1

CNT.

942.00


2

CNT.

831.00

S/.


de 3 a 6

CNT.

748.00


de 7 a 10

CNT.

697.00


de 11 a MAS

CNT.

648.00

Las tarifas NO INCLUYEN IGV

4.3.7 COSTOS DE TRANSPORTE INTERNO En los costos de transporte interno estamos tomando la cotización de la empresa ADUANERA CAPRICORNIO S.A., la cual nos está ofertando un precio de conducción de USD$180.00, este costo se encuentra dentro de la cotización de exportación como bien lo habíamos mencionado.

Página 44


ESTADOS UNIDOS

4.3.8 CONTRATOS Y MEDIOS DE PAGO El método de cobranza que utilizaremos es la Carta de Crédito, ya que es un instrumento de pago, sujeto a regulaciones internacionales, mediante el cual un banco (Banco Emisor) obrando por solicitud y conformidad con las instrucciones de un cliente (ordenante) debe hacer un pago a un tercero (beneficiario) contra la entrega de los documentos exigidos, siempre y cuando se cumplan los términos y condiciones de crédito. En otras palabras, es un compromiso escrito asumido por un banco de efectuar el pago al vendedor a su solicitud y de acuerdo con las instrucciones del comprador hasta la suma de dinero indicada, dentro de determinado tiempo y contra entrega de los documentos indicados. Dicha carta de crédito será aperturada bajo las siguientes condiciones: •

Confirmada, irrevocable y pagadera a la vista.

•

Embarques parciales no permitidos bajo el término de FOB.

•

Punto de Salida y destino respectivamente: Puerto del Callao (Lima-Peru) – Puerto de Long Beach – California.

•

Documentos a exigir: Conocimiento de embarque (BL), Factura Comercial, Certificado de Origen, Contrato de Compra y Venta. Página 45


ESTADOS UNIDOS

Página 46


ESTADOS UNIDOS

5. PRODUCCION 5.1 FICHA TÉCNICA Nombre del producto

Conchas de Abanico Congeladas

Descripción del producto

Las vieiras es un marisco, tiene dos válvulas. El producto pertenece a la familia "Los Pectínidos". Humedad:

78.2%

Grasa: Características Físico químicas

1.8%

Proteínas:

15.9%

Mineral:

2.2%

Calorías(100g): 96% Usos

Comida gourmet

Partida Arancelaria

0307291000

Envase y embalaje

El envase: Bolsas de polietileno. El embalaje: Cajas de cartón corrugado.

Peso Neto

16kg

Tiempo de duración

12 meses

Preferencia arancelaria

Tratado de libre comercio con USA – Tas: 0%

Principal país de destino

USA.

Principales importadores

USA, Francia, España, China.

Precio

1 Kg:

Página 47

$9.85 USD


ESTADOS UNIDOS

Página 48


ESTADOS UNIDOS CALIFICACI ESCALA ÓN MALO 1 MEDIO 2 BUENO 3

5.2 PROVEEDORES

MATRIZ DE EVALUACIÓN DE PROVEEDORES

CRITERIO Calidad Tiempo Precio Facilidad Imagen TOTAL

PESO 25% 20% 25% 20% 10% 100%

CALIFICACIÓN P1 P2 P3 2 3 2 2 3 2 3 2 3 1 2 3 2 2 1

P1 0,5 0,5 0,75 0,25 0,5 2,5

PONDERACIÓN P2 0,75 0,75 0,5 0,5 0,5 3

P3 0,5 0,5 0,75 0,75 0,25 2,75

P1: ASOC PESCADORES ART SANTUARIO DEL CHUCHO. P2: ASOC.COM. ARTESANAL DE EXTRACTORES Y ANICULTORES. P3: ASOCIACION DE BUSOS A PULMON ALMIRANTE MIGUEL RAU.

Cabe señalar que en la selección de proveedores, la asociación que cumple con toda las exigencias de nuestros requerimientos es la ASOCIACION COMUNIDAD ARTESANAL DE ESTRACTORES Y MARICULTORES, al obtener el puntaje de 3 en la escala y ponderación.

Página 49


ESTADOS UNIDOS

5.3 FLUJOGRAMA DE PROCESOS PRODUCTIVOS En el siguiente flujo grama podemos identificar el proceso productivo de nuestro producto, para su mejor entendimiento nosotros hemos dividido el proceso en seis etapas:

D.

A. Limpieza y desinfección de las conchas de abanico. B. Sellado al vacio del producto. C. Etiquetado del producto. Acomodo del insumo en las cajas de cartón plastificado y corrugado. E. Paletizado y almacenado de las cajas del producto. F. Acondicionamiento del contenedor para su posterior exportación

Página 50


ESTADOS UNIDOS

6. ESTRUCTURA DE INVERSIÓN Descripción

kg 1 $5.54 $0.38

I. Materia prima II. Mano de Obra

Una Costos Caja Variables 16 19200 $88.57 $106,285.71 $6.11 $7,337.14

Maquila Limpieza Selección Página 51

$0.06

$0.97

$0.05

$0.86


ESTADOS UNIDOS Calibración Embalado y Etiquetado

$0.09

$1.43

$0.18

$2.86

$0.08

$1.31

$1,577.14

Etiquetas

$0.01

$0.11

$137.14

Cajas Unitarización

$0.02

$0.29

$342.86

$0.004

$0.07

$82.29

$0.02 $0.02

$0.29 $0.31

$342.86 $377.14

Envases y empacado Bolsas Embalaje

IV. Cadena de Frio V. Otros - certificaciones

TOTAL Costos de Producción Utilidad

PRECIO EXW G/ Exportación Carga y Estiba Gate Out Precinto Suministro de energia electrica Monitoreo de carga Gastos operativos PRECIO FAS Derecho de embarque Posicionamiento de CTR Gremios VoBo Hadlling Aforo fisico Movilidad de aforo Manipuleo de contenedor Collect FEE Transmision FEE Documentacion FEE Conduccion Otros PRECIO FOB

$6.07

$97.07 $116,482.29

$2.00 $8.07

$32.03 $129.10

$38,439.15 $154,921.44

$0.0073 $0.0099 $0.0003 $0.0269 $0.0040 $0.0016 $8.12 $0.0203 $0.0066 $0.0077 $0.0104 $0.0031 $0.0013 $0.0006 $0.0177 $0.0023 $0.0023 $0.0023 $0.0094 $0.0136 $8.22

$0.117 $0.158 $0.004 $0.431 $0.065 $0.025 $129.90 $0.325 $0.105 $0.123 $0.167 $0.050 $0.021 $0.010 $0.283 $0.038 $0.038 $0.038 $0.150 $0.218 $131.47

$140.00 $190.00 $5.00 $517.00 $77.64 $30.00 $155,881.08 $390.00 $125.81 $148.00 $200.00 $60.00 $25.00 $12.00 $340.00 $45.00 $45.00 $45.00 $180.00 $100.00 $157,596.89

6.1 CUADRO DE MATERIALES E INSUMOS Para determinar lo materiales e insumos decidimos considerar desde la materia prima y los materiales de envase , embalaje para su correcta exportación.

Página 52


ESTADOS UNIDOS INSUMOS Materia Prima – Conchas de Abanico Agua Plástico de Polipropileno Caja de Cartón Cintas Etiquetas Pallets

6.2 CUADRO DE MATERIALES Y EQUIPOS Nuestra empresa se dedica a terciarizar el proceso de Laboratorio (Hatchery), Cultivo Inicial / Intermedio y Cosecha. Este proceso lo realiza nuestro proveedor estratégico que también cumple con las función de Desvalve – Eviscerado, Plaqueado / Congelado para luego nosotros Exporter Species S.A.C. darle el correcto empaque / embalaje, Almacenamiento y despacho del producto terminado. A continuación el cuadro de materiales y equipos : Materiales JABAS DE PLASTICO COLADORES GUANTES

Equipos CONSOLA REFRIGERADA PLAQUEADORA LAVADORA INDUSTRIAL ETIQUETADORA

MANDILES COFIAS BOTAS MASCARILLA MAYAS

Plaqueadora -

LAVADORA COLADOR

JABAS DE

Página 53

ETIQUERAD


ESTADOS UNIDOS 6.3 CUADRO DE ACTIVOS FIJOS ACTIVO FIJO

VALOR

UNIDADES

UNITARIO S/

REQUERIDAS

MONTO S/.

Totales S/

Equipos de oficina y rios Computadoras

1500

2

3000

90

1

90

500

1

500

Separadores

10

10

100

Teléfono

20

2

40

Calculadoras

10

3

30

5

4

20

15

4

60

5

5

25

Lapiceros caja

10

1

10

Posit

12

2

24

Hojas Bond A-4

10

3

30

Cuadros

50

3

150

Usb

40

3

120

Lámparas

20

2

40

100

1

100

10

4

40

100

2

200

Escritorio de oficina

200

2

400

Sillas

150

2

300

Estantes

350

1

350

Impresora Fotocopiadora multiusos

Perforador Engrapador grapas Clips

Cortinas Scotch Instalación de equipos

4579

Muebles

TOTAL ACTIVO FIJO

1050 S/. 5,629.00

Página 54


ESTADOS UNIDOS

6.4 CUADRO DE PERSONAL Nuestro potencial humano están conformado por cuatro personas al iniciar el proyecto de exportación. Puesto

Sueldo básico ($)

Gerente General Jefe Financiero Jefe de Marketing y Ventas Jefe de Logística y Producción

1600 1300 1300 1300

A partir del cuarto año tendremos aumentaremos de personal, debido a la proyección de crecimiento de producción y ventas. Puesto

Sueldo

Supervisor de Planta Inspector de Operaciones Representante de Ventas

700 500 500

6.5 GASTOS DE ISTRACION ene12 Planilla Depreciació n Alquiler Compras Otros TOTAL

feb12

mar12

abr12

may12

jun12

jul-12

ago12

sep12

oct12

nov12

TOTA dic-12 L 2012

7.446

7.446

7.446

7.446

7.446

7.446

7.941

7.446

7.446

7.446

7.446

7.941

90.347

29

29

29

29

29

29

29

29

29

29

29

29

350

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

6.000

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

1.500

18.000

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

500

6.000

9.976

9.976

9.976

9.976

9.976

9.976

10.471

9.976

9.976

9.976

9.976

10.471

120.697

6.6 GASTOS DE MARKETING GASTOS

USD

Folletos

100

Página WEB Muestras Total

250 50 400

Página 55


ESTADOS UNIDOS

6.7 PUNTO DE EQUILIBRIO

Q=

$10,416.00 $0.92

= 11321.74 Kg

C. Fijo total

$10,416.00

Precio de venta

$8.22

Costo variable. Unit

$7.30

Producción Proyect.

19200 KG

6.8 PRESUPUESTO DE VENTAS

ene-12

feb-12

mar-12

abr-12

may-12

jun-12

jul-12

ago-12

sep-12

oct-12

nov-12

dic-12

TOTAL 2012

Cantidad

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.200

1.800

1.800

15.600

Precio x Cja

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

117,97

TOTAL

141.560

141.560

141.560

141.560 141.560

141.560

141.560 141.560 141.560 141.560 212.339

212.339

1.840.275

Página 56


ESTADOS UNIDOS

6.9 CALCULO DE COSTOS Y PRECIO DE VENTA 1

Una Caja 16

Costos Variables 19200

I. Materia prima

$5,54

$88,57

$106.285,71

II. Mano de Obra

$0,38

$6,11

$7.337,14

Limpieza

$0,06

$0,97

Selección

$0,05

$0,86

Calibracion

$0,09

$1,43

Embalado y Etiquetado

$0,18

$2,86

$0,08

$1,31

$1.577,14

$0,01

$0,11

$137,14

Cajas

$0,02

$0,29

$342,86

Unitarización

$0,004

$0,07

$82,29

IV. Cadena de Frio

$0,02

$0,29

$342,86

V. Otros - certificaciones TOTAL Costos de Producción

$0,02

$0,31

$377,14

$6,07

$97,07

$116.482,29

kg

Descripcion

Maquila

Envases y empacado Bolsas Embalaje Etiquetas

Utilidad PRECIO EXW G/ Exportacion Carga y Estiba Gate Out Precinto Suministro de energia electrica Monitoreo de carga Gastos operativos PRECIO FAS Derecho de embarque Posicionamiento de CTR Gremios VoBo Hadlling Aforo fisico Movilidad de aforo Manipuleo de contenedor Collect FEE Transmision FEE Documentacion FEE Conduccion Otros PRECIO FOB Flete Otros

Página 57

$2,00

$32,03

$38.439,15

$8,07

$129,10

$154.921,44

$0,0073 $0,0099 $0,0003 $0,0269 $0,0040 $0,0016

$0,117 $0,158 $0,004 $0,431 $0,065 $0,025

$140,00 $190,00 $5,00 $517,00 $77,64 $30,00

$8,12 $0,0203 $0,0066 $0,0077 $0,0104 $0,0031 $0,0013 $0,0006 $0,0177 $0,0023 $0,0023 $0,0023 $0,0094 $0,0136

$129,90 $0,325 $0,105 $0,123 $0,167 $0,050 $0,021 $0,010 $0,283 $0,038 $0,038 $0,038 $0,150 $0,218

$155.881,08 $390,00 $125,81 $148,00 $200,00 $60,00 $25,00 $12,00 $340,00 $45,00 $45,00 $45,00 $180,00 $100,00

$8,22 $0,24 $0,02

$131,47 $3,79 $0,25

$157.596,89 $4.544,00 $300,00


ESTADOS UNIDOS $8,47 $0,19 $8,66

PRECIO CFR Segurooo(2.25%CFR) PRECIO CIF

$135,50 $3,05 $138,55

$162.440,89 $3.654,92 $166.095,81

Se puede observar en el costeo de nuestra producción que nuestro precio de venta en valor FOB – Callao es USD 8.22 (1kg). Con una utilidad del 33% del valor Ex work, aun nuestro precio está por debajo de la competencia. Ello nos garantiza en poder competir sin mucho perjuicio al mercado de Estados Unidos, ya que nuestra trazabilidad en el Supley Chain Management es nuestra primera prioridad.

Página 58

CONCHAS DE ABANICO – ESTADOS UNIDOS

6.10 FLUJO DE CAJA - INICIO feb-12 mar-12

abr-12

may12

jun-12

0

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

0

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

522 158.28 1

0 0 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 8.134 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

2.675

2.675

2.675

2.675

2.675

472 0

472 3.155

472 3.155

472 3.155

TOTAL EGRESOS

12.09 2

161.35 5

161.35 5

F. CAJA ECONOMICO

12.09 2

-3.596

-3.596

INVERSIÓN/ Aportes Ingreso x Vtas

ene12 0

oct-12 nov-12

dic-12

157.75 9

157.75 9

157.75 9

157.75 9

22.809 180.56 8

22.809 180.56 8

22.809 180.56 8

22.809 180.56 8

22.809 180.56 8

137.44 9 8.658 11.990 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 5.995 590 1.770 590

137.44 9 8.658 9.203 590 1.770 590

137.44 9 8.658 11.990 590 1.770 590

2.675

2.675

2.675

2.675

2.675

2.675

2.675

472 3.155

472 3.155

472 3.155

472 3.155

472 3.155

472 3.155

472 3.155

472 3.155

161.35 5

163.49 3

161.35 5

167.35 0

161.35 5

161.35 5

161.35 5

164.56 3

167.35 0

-3.596

-5.735

-3.596

-9.069

19.214

19.214

19.214

16.005

13.219

Crédito Fiscal TOTAL INGRESOS

Pago de Insumo Pago de la tercerización Egreso x Planilla Egreso x alquiler Egreso x compras . Egreso x pago otros Egreso x Gastos de Exp. Egreso por gastos de vta Pago de cta del IR Regulaciones del IR

Página 59

jul-12 ago-12 sep-12


RESUMEN DE FLUJO DE CAJA EN 5 AÑOS

INVERSIÓN/ Aportes Ingreso x Vtas Crédito Fiscal TOTAL INGRESOS

AÑO 0 Año 2012 -146.400 1.735.344

-146.400

Año 2013

Año 2014

Año 2015

Año 2016

2.066.637

2.273.301

2.500.631

114.569 1.849.914

287.086 2.353.724

278.987 2.552.288

272.358 2.772.989

2.750.694 204.186 267.347 3.018.041

1.511.940 95.236 89.277 7.080 21.240 7.080

1.814.328 114.283 90.347 7.080 21.240 7.080

1.995.761 125.712 124.843 7.080 21.240 7.080

2.195.337 138.283 136.341 7.080 21.240 7.080

2.396.576 150.959 147.840 7.080 21.240 7.080

32.105

35.316

38.848

42.732

47.006

5.664 34.707

5.664 104.396 7.220 2.437.842

5.664 109.825 263 2.663.846

5.664 111.175 3.195 2.897.815

114.446

109.143

120.226

45.045 16.060

54.955 6.150 4.818

1.845

Pago de Insumo Pago de la tercerización Egreso x Planilla Egreso x alquiler Egreso x compras . Egreso x pago otros Egreso x Gastos de Exp. Egreso por gastos de vta Pago de cta del IR Regulaciones del IR TOTAL EGRESOS

0

1.804.330

5.664 87.685 45.007 2.228.031

F. CAJA ECONOMICO

-146.400

45.584

125.693

Préstamo Amortización Intereses Escudo Fiscal

100.000

Página 60


F. CAJA FINANCIERO

-146.400

45.584

225.693

53.341

43.220

118.382

6.11ESTADO DE RESULTADOS Y BALANCE Cantidad Precio VENTAS

Año 2015 Año 2016 19.166 21.083 131,4 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 7 7 7 7 131,47 1.893.10 2.082.41 2.290.65 2.519.72 0 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 3 3 4 0 2.771.692

ene-12 0

feb-12 1.200

mar-12 1.200

abr-12 1.200

may-12 1.200

jun-12 1.200

jul-12 1.200

ago-12 1.200

sep-12 1.200

oct-12 1.200

nov-12 1.200

dic-12 1.200

Año 2012 14.400 131,4

Año 2013 15.840 131,4

Año 2014 17.424 131,4

COSTO VTA

0 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819 123.819

1.485.83 3

1.634.41 6

1.797.85 8

1.977.64 4 2.175.408

UTILIDAD BRUTA

0

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

33.939

407.270

447.997

492.796

542.076

Planilla Depreciación Alquiler Compras Otros TOTAL

ene-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

feb-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

mar-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

abr-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

may-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

jun-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

jul-12 7.941 29 500 1.500 500 10.471

ago-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

sep-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

oct-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

nov-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

dic-12 7.941 29 500 1.500 500 10.471

Año 2012 90.347 350 6.000 18.000 6.000 120.697

Año 2013 90.347 350 6.000 18.000 6.000 120.697

Año 2014 124.843 350 6.000 18.000 6.000 155.193

Año 2015 Año 2016 136.341 147.840 350 350 6.000 6.000 18.000 18.000 6.000 6.000 166.691 178.190

Gastos de vta.

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

400

4.800

4.800

4.800

4.800

4.800

-10.376

23.564

23.564

23.564

23.564

23.564

23.069

23.564

23.564

23.564

23.564

23.069

281.773

322.500

332.804

370.585

413.294

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

16.060

6.150

-10.376

23.564

23.564

23.564

23.564

23.564

23.069

23.564

23.564

23.564

23.564

23.069

265.713

316.350

332.804

370.585

413.294

0

7.069

7.069

7.069

7.069

7.069

6.921

7.069

7.069

7.069

7.069

6.921

79.714

94.905

99.841

111.175

123.988

-10.376

16.495

16.495

16.495

16.495

16.495

16.148

16.495

16.495

16.495

16.495

16.148

185.999

221.445

232.963

259.409

289.306

UTILIDAD OPERATIVA Interes UTILIDAD ANTES DE IR IMP. A LA RENTA UTILIDAD NETA

Página 61

596.284


Página 62


6.12 EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA EVALUACION ECONOMICA VA e = 275.906,66 INVERSION = 146.400,00 VAN e= 129.506,66

EVALUACION FINANCIERA VA f = 486.220,20 INVERSIÓN 146.400,00 VAN f = 339.820,20

TIR e =

54%

TIR f =

61%

B/C =

1,88

B/C =

3,32

Tasa Interes de la Deuda Tasa de Impuesto a la Renta Beta Proyectado Kd Cok

: 22% : 30% : 4.5

= 15.4% = 23.12%

WACC

23,12% Año 0

23,12% 1 Año 2012

21,04% 2 Año 2013

22,22% 3 Año 2014

23,12% 4 Año 2015

5 Año 2016

Flujo de Caja Economico Valor Actual

-146.400 -146.400

45.584 37.026

125.693 82.926

114.446 64.535

109.143 48.915

120.226 42.506

Valor Acumulado Flujo de Caja Financiero

-146.400

37.026 45.584

119.951 225.693

184.486 53.341

233.401 43.220

275.907 118.382

Página 63


PAY BACK : 2.21 años Se recupera la inversión en dos años y dos meses con 15 dias aprox.

Página 64


ESTADOS UNIDOS

ANEXO I MEDIO DE TRANSPORTE Transporte Marítimo: Las características las hemos divido en: VENTAJAS • Fletes más cómodos. • Transporta mayor volumen • (Capacidad de carga) • Menos movimiento de la carga. • Brinda tarifas más accesibles. Elaboracion Propia

• • •

DESVENTAJAS Tiempo en el traslado de puerto origen a destino. Alto riesgo de pérdidas o robos en los puertos de llegada. El costo de manipuleo es alto.

Transporte Aéreo: Las características las hemos divido en: VENTAJAS • El tiempo en el traslado de puerto origen a puerto destino es más corto. • Seguridad al llegar al puerto de destino. • (-) Primas de seguro. • (-) Costos de embalaje; ya que son más simples, pero igual de seguros. Elaboración: Propia.

Página 65

• •

DESVENTAJAS Con respecto al costo de transporte (flete), las tarifas son más elevadas. Mayor movimiento de la carga por parte de las vibraciones del avión.


ESTADOS UNIDOS TRANSPORTE AÉREO Criterios

Ponderado

Peso

Total

1.- Seguridad

15%

4

0.60

2.- Tiempo de llegada

15%

5

0.75

3.- Capacidad de carga 4.- Flete

20% 35%

2 3

0.40 1.05

5.- Infraestructura del aeropuerto

10%

3

0.3

6.- Costo de manipuleo Total

5% 100%

3

0.15 3.25

Selección de medio de transporte a utilizar: Criterios de Selección

TRANSPORTE MARÍTIMO Criterios

Ponderado

Peso

Total

1.- Seguridad

15%

2

0.30

2.- Tiempo de llegada

15%

3

0.45

3.- Capacidad de carga

20%

5

1.00

4.- Flete

35%

3

1.05

5.- Infraestructura del puerto

10%

4

0.40

6.- Costo de manipuleo

5%

2

0.10

Total

100%

3.30

LEYENDA Muy bueno Bueno Regular Malo

5 4 3 2

Muy malo

1

Conclusión: De acuerdo al criterio de selección, es más conveniente para nosotros operar por modo marítimo.

Página 66


ESTADOS UNIDOS

Tarifas - Tiempo Transito – Frecuencia TRANSPORTE AÉREO

TRANSPORTE MARÍTIMO

Tarifa

USD 28447.79 (1063.00 Kg a $ 1080)

USD4544.00

Tiempo de tránsito

3 – 5 HORAS

11 – 13 DÍAS

Frecuencia

DIARIO

INTERDIARIO - SEMANAL

Documentos Requeridos:

AWB. Factura Comercial. Guía de Remisión. Volante de Despacho.

Factura Comercial. B/L. Booking note. Volante de Despacho.

Tarifa incluye servicios de operador logístico.

Página 67


ESTADOS UNIDOS ADUANERA CAPRICORNIO S.A. AGENCIA DE CARGA Y ADUANA COSTO DE ENVIO USD

$ 4544.00

FRECUENCIA DE ENVIO

Semanal

TIEMPO DE ENTREGA

10 días aprox

EXPERIENCIA Y CALIDAD

Muy Buena

Página 68


ESTADOS UNIDOS INTERNATIONAL FREIGT SHIPPING SAC. AGENCIA DE CARGA Y ADUANA COSTO DE ENVIO USD

$ 4675.00

FRECUENCIA DE ENVIO

Semanal

TIEMPO DE ENTREGA

11 días aprox.


Buena

Criterios de selección: ADUANERA CAPRICORNIO S.A.

INTERNATIONAL FREIGT SHIPPING SAC.

COSTO DE ENVIO USD

3

2

FRECUENCIA DE ENVIO

2

2

TIEMPO DE ENTREGA

3

2


2

3

TOTAL

10

8

CRITERIOS

Ponderación: BAJO

1

MEDIO

2

ALTO

3

De acuerdo al cuadro de selección nos encontramos obligados a recibir los servicios de la empresa ADUANERA CAPRICORNIO S.A, ya que como se puede observar obtuvo un mayor valor final tomando en cuenta los criterios mencionados.

Página 69


ESTADOS UNIDOS

ANEXO II PLANIMETRIA Unitarización

sad

Para el paletizado, ubicamos las bolsas en las cajas master de 60x50x10. 15cm 15cm 15cm

15cm

25cm

25cm

En cada caja master se acomodará dos niveles de 1kg c/u, en consecuencia será en total 16 bolsas que tienen medidas de 30x25.

La palatización será de la siguiente manera:

5

0 c m 6

5

0 c m

0 c m 6

Página 70

0 c m


ESTADOS UNIDOS

Como se puede observar en un pallet americano de medidas 1.20x1.00x0.20, el total cajas en el primer nivel es 4, que respectivamente tienen un peso total de 64kg.

Planimetría. Envasado y embalaje. Producto y Envase (bolsas de polietileno) Altura Ancho Largo

5 cm 15 cm 25 cm Caja

Altura Ancho Largo

10 cm 50 cm 60 cm

Total de productos por caja Total de productos por caja 1 Bolsa de concha de Abanico 1 caja Total caja

Peso; Kg 1 Kg 16 kg 16 Kg

ALTURA

2 APILAMIENTOS

ANCHO LARGO

2 BOLSAS(25 cm) 4 BOLSAS(15 cm)

Página 71

N° de bolsas 1 16 16 (H) 10 cm (A) 50 cm (L) 60 cm


ESTADOS UNIDOS

15 cm

15 cm

15 cm

15 cm

25 cm 25 cm

Unitarizacion en pallets Caja Altura Ancho Largo

10 cm 50 cm 60 cm Paleta

Altura Ancho Largo

ALTURA ANCHO LARGO

20 cm 100 cm 120 cm

15 APILAMIENTOS = 150CM 2 CAJAS = 100CM 2 CAJAS= 120CM

Página 72

1.70m 1m 1.20m


ESTADOS UNIDOS

Peso APILADO N° Cajas Total 1 4 64 2 4 64 3 4 64 4 4 64 5 4 64 6 4 64 7 4 64 8 4 64 9 4 64 10 4 64 11 4 64 12 4 64 13 4 64 14 4 64 15 4 64 Total 60 960 Kg INCLUYE (H) PALETA

Altura Metros 0.25 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 1.75

Según nuestro análisis y la comparación de peso y volumen. Se concluye que el apilamiento en un pallet es 15 unidades de caja. Con un peso de 960kg, ya que las cajas solo pueden apilarse hasta un máximo de 15 de altura. De tal manera se concluye que en un contenedor 40’HC Reefer, se pueden acomodar un total de 20 pallets. Equivalente a 19200kg. En peso Neto

Planes de Contingencia Algunas medidas a tomar en cuenta: •

Cumplir con las recomendaciones acerca de conservación de la carga en cuanto a empaques y embalajes.

Página 73


ESTADOS UNIDOS • Proveernos con anticipación la compra de la materia prima e insumos para no tener contratiempos. •

Ubicar de antemano productores que puedan ayudarnos a suplir faltantes de mercancía.

•

Exigir siempre documentos de transporte “no observados”, es decir, asegúrarnos de que el transportador no ha puesto observaciones tales como “recibido en mal estado”.

•

Buscar un medio de transporte que se responsabilice por la carga.

•

En el transporte, el riesgo debe ser transferido de manera clara y fácilmente demostrable.

•

Contratar los servicios de una aseguradora global para el transporte de nuestro producto.

Conclusiones y Recomendaciones Se recomienda mantener una buena cadena de frio (-25°) para evitar daños que pueden ser perjudiciales para la conservación del producto. La buena unitarización se refleja en el modo acomodar fácilmente y con menores costos en el proceso de la estiba. Es imprescindible tener una buena logística de cadena de suministros relacionados en mantener la buena presentación de nuestros envases y embalajes en los usos seguidos en la cadena. No obstante, la buena designación y clasificación de nuestro envase, embalaje y/o empaque, se manifiestan en la calidad de conservación y forma parte del marketing directo.

Página 74


ESTADOS UNIDOS

ANEXO III PROVEEDORES Y REQUISITOS DE EXPORTACION Indicadores de productividad Comparando los precios de las dos empresas que les solicitamos proformas, optamos por la empresa COMUNIDAD ARTESANAL DE EXTRACTORES Y MARICULTORES, ya que nos ofrece el insumo más barato y además ya hemos establecido un buen lazo de confianza y amistad, así mismo dicha empresa cuenta con una buena logística, la cual nos favorece a la hora de exportar las conchas de abanico. Por otro lado la otra empresa (ASOCIACION DE BUSOS A PULMON ALMIRANTE MIGUEL GRAU) nos dio un precio más caro, ya que llega a tener una diferencia muy significativa, y esa diferencia eleva nuestros costos y nos hace captar menos rentabilidad de la que consideramos. De todos modos nosotros nos hemos encargado de realizar un análisis de las dos empresas:

EMPRESA “A”: COMUNIDAD ARTESANAL DE EXTRACTORES Y MARICULTORES. MARICULTORES. EMPRESA “B”: ASOCIACION DE BUSOS A PULMON ALMIRANTE MIGUEL GRAU. GRAU. ANÁLISIS DE PRODUCTIVIDAD EMPRESAS

INDICADOR RELACIONES RESULTADOS

“A”

“B”

Calidad del producto

Directa

20%

5

1.00

3

0.60

Cumplimiento del presupuesto

Directa

20%

4

0.80

1

0.20

Cantidad pactada

Directa

10%

3

0.30

1

0.10

Entrega a tiempo

Indirecta

20%

4

0.80

2

0.40

Total

100%

2.90

A continuación mostraremos dos cotizaciones mencionadas líneas arriba: Página 75

1.30

de

dos empresas


ESTADOS UNIDOS

Empresa Comunidad Artesanal De Extractores Y Maricultores

Empresa ASOCIACION DE BUSOS A PULMON ALMIRANTE MIGUEL GRAU

Página 76


ESTADOS UNIDOS

Plan maestro de producción para 5 años Pronostico de producción de conchas de abanico en bolsas de 1kg para 5 años:

2012

230400 Kg Cantid ad

Uni d.

2013

16 Kg X Caja

Producto

Materi a Prima

230400

Kg

Conchas de Abanico

Uni d.

253440

Bolsas de polipropile 253440 no

Producto

Uni d.

Cajas de cartón 15840 corrugado

Kg

Conchas de Abanico

Cartón Liner

253440

Cantid ad

Uni d.

278784

Uni d.

Bolsas de polipropile 278784 no

16 Kg X Caja

337328. 64 Kg

16 Kg X Caja

Producto

Cantid ad

Producto

Cantid ad

Producto

Cajas de cartón 17424 corrugado

Conchas de Abanico

Cartón Liner

278784

306662. Kg 4

Uni d.

Bolsas de 306662. Uni polipropile 4 d. no

Conchas de Abanico

Cajas de Uni cartón 19166.4 d. corrugado

Bolsas de 337328. polipropile 64 no

Cartón Liner

306662. Uni 4 d.

Cajas de 21083.0 cartón 4 corrugado

Conchas de Abanico

Uni d.

Bolsas de polipropile no

Uni d.

Cajas de cartón corrugado

Uni d.

Cartón Liner

Etiquet as Cartón Liner

Proveedores y precios de compra Los principales proveedores que nosotros hemos elegido, son las empresas: Empresa

ASOC PESCADORES ART SANTUARIO DEL CHUCHO

Representante

Julio López Ccaico

Página 77

Kg

Embala jes

Etiquet as Uni d.

337328. 64 Envase s

Embala jes Uni d.

Uni d.

Materi a Prima

Envase s

Etiquet as Uni d.

Uni d.

Materi a Prima

Kg

2016

306662. 4 Kg

Embala jes Uni d.

2015

16 Kg X Caja

Envase s

Etiquet as Uni d.

278784 Kg

Materi a Prima

Embala jes

Etiquet as 230400

Uni d.

Envase s

Embala jes

14400

Cantid ad

16 Kg X Caja

Materi a Prima

Envase s

230400

253440 Kg

2014

337328. 64


ESTADOS UNIDOS RUC

20409608729

Dirección

Jr anti suyo Mz 23 Lt 9 Túpac Amaru Ica - Perú

Teléfono

(56) 944-5117 Fax : no especificado email no especificado

Empresa

ASOCIACION COMUNIDAD ARTESANAL EXTRACTORES Y MANICULTORES (CAEM)

Representante

Jaime Martin Apolaya Peves

RUC

20409605622

Dirección

Urb San Fortunato mz d Lt 19

Teléfono

(56) 5333294 Fax : no especificado email no especificado

Empresa

ASOCIACION DE BUSOS A PULMON ALMIRANTE MIGUEL GRAU

Representante

Jacobo Marroquín, Roberto Aurelio

RUC

20366360583

Dirección

Jorge Chavez Nº 182 la pascana – Pisco

Teléfono

No especificado Fax: no especificado email no especificado

DE

Elegimos estas empresas, ya que solo venden su producto en el mercado local y no en el mercado internacional, de ese modo nos facilitarían acceder a su producción

Requisitos para la exportación de moluscos bivaldos

El FDA, establece los siguientes requisitos específicos para procesar moluscos frescos o congelados:

➢ Que los procesadores, indiquen su plan HAC, y como controlan el origen del molusco que procesan.

Página 78


ESTADOS UNIDOS ➢ Solo podrán procesarse los moluscos cosechados de zonas aprobadas para cultivo o cosecha, por una autoridad del Programa Nacional de Sanidad de Mariscos. Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM por sus siglas en español o GMP por las siglas en inglés de “GOOD MANUFACTURING PRACTICES”) establecen condiciones básicas y actividades necesarias para mantener un ambiente higiénico durante la producción, manipulación y provisión, con el fin de preparar alimentos inocuos para el consumo humano. El Código de Regulaciones Federales de EE.UU., Título 21, Parte 110 (21 CFR 110) establece las disposiciones para la implementación de las BPM que incluye, entre otros:

• Personal • Edificios e instalaciones • Equipos • Producción y procesos de control • Almacenaje y distribución Nosotros como proveedores de las conchas de abanico para USA como plan a futuro esperamos obtener las siguientes certificaciones para ser más competitivos en el Mercado.

•

Certification ISO 9001.

•

Certification IFS (International Food Standard).

•

Certification BASC.

Página 79


ESTADOS UNIDOS

•

Certification Friends of the Sea.

ANEXO V ANALISIS - COTIZACION DE ENVASE Y EMBALAJE

Página 80


ESTADOS UNIDOS

Análisis del Embalaje Embalaje:

Nuestro embalaje será el cartón corrugado, para poder optimizar en la DFI, además es de color blanco ya que como carga perecedera lo merita y nos permita una mejor presentación. TIPO DE CAJA Y MATERIAL: Las Bolsas de polipropileno se colocaran en cajas de cartón corrugado simple compactas para que lleguen en buenas condiciones conteniendo 16 bolsas por caja. Este tipo de caja cuenta con 2 largos, 2 anchos y 1 fondo. El material de nuestro embalaje es reciclable, así contribuimos a conservar el medio ambiente y además es un valor agregado porque nuestro mercado meta (Estados Unidos) prefieren consumir productos que no contaminan el medio ambiente. El tipo de caja que contiene a nuestro producto nos permite asegurar que nuestro producto soporte la carga del apilado.

Embalaje

Dimensiones del Embalaje

Peso Neto del Embalaje

Peso Neto de las Bolsas Abinic Per

Caja por 16 Bolsa 1.00 kg c/u

60 X 50 X 10 cm

1.300 gr

16 Kg

Medidas de la Caja:

Página 81

Peso Bruto TOTAL

17.300 Kg


ESTADOS UNIDOS Medidas de la Caja 50 cm

10 cm 60 cm

Peso:  01 Bolsa de Polietileno = 1.00 kg.  01 Caja Vacia + Embalaje = 1.300 gr  Por caja son 16 bolsas de polipropileno. En la caja también va detallado lo siguiente:  Pictogramas  Datos del o (teléfono, fax correo electrónico).  Nombre de la Marca  País de origen.  Peso bruto.  Peso neto.  Etc.

Página 82

Alto

10 cm.

Largo

60 cm.

Ancho

50 cm


ESTADOS UNIDOS

ANEXO VI ESTUDIO DE MERCADO INTERNACIONAL Y NACIONAL Análisis del Mercado Potencial IMPORTACIONES MUNDIALES

Las importaciones mundiales, tanto en valor USD como en toneladas, de Conchas de Abanico Congeladas han presentado un comportamiento variable, tal como se observa en la Tabla 01, el valor CIF de importación en los últimos años ha tenido un incremento importante, tal es así que para el año 2009, El valor CIF importado muestra una variación positiva de 2.87%, mientras que el volumen importado muestra un crecimiento del 1.93%. Tabla 01: Evolución de las importaciones mundiales, miles USD y TN Años

2006

2007

2008

2009

USD

909604

798814

840473

864562

Var. % 08/09 2,87

TN

88695

82279

85332

86976

1,93

Fuente: TradeMap Elaboración: Propia

El gráfico 01, muestra la tendencia de las importaciones mundiales tanto en valor USD como en peso TN, en donde podemos ver claramente que dicha tendencia muestra un crecimiento continuo tanto en valor como en volumen importado durante el periodo (2007 – 2009), después de haber desacelerado en el año 2007. Gráfico 01: Tendencia de las importaciones mundiales


Página 83


ESTADOS UNIDOS

PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES

La Tabla 02 nos muestra el comportamiento de los principales países importadores mundiales de Conchas de Abanico el cual es liderado por Estados Unidos, quien en 2009 tuvo una participación del 24.40% del valor total importado a nivel mundial, seguido de Francia con una participación de 22.50%, ambos países significan la mitad de las importaciones mundiales, luego encontramos a países como Hong Kong con una participación del 17.10%, seguido de Bélgica, Reino Unido y otros países con menores participaciones. Tabla 02: Principales países importadores, de la partida 030729 (Veneras, volandeiras otros, congelados, secos, salados o en salmuera) miles USD

210589

Variacion % 08/9 2,14

24,40

205855

194587

-5,47

22,50

101264

119971

148269

23,59

17,10

66187

34715

36554

36825

0,74

4,30

Reino Unido

20615

25916

25045

33879

35,27

3,90

Canadá

36401

41539

28868

29984

3,87

3,50

Holanda

8549

12866

18603

27730

49,06

3,20

Australia

23244

22638

24674

26497

7,39

3,10

Taipei Chino

6380

14044

17856

19530

9,38

2,30

Singapur

21236

24326

22863

19234

-15,87

2,20

117438 864562

-12,37

13,50

2,87

100

Importadores

2006

2007

2008

2009

EEUU

210981

204852

206174

Francia

270730

178141

Hong Kong (China)

117000

Bélgica

Otros Mundo

128281 909604

138513 798814

134010 840473

Importadores

2006-2009

EEUU

832596

Francia

849313

Hong Kong (China)

486504

Bélgica

174281

Reino Unido

105455

Canadá

136792

Holanda

67748

Australia

97053

Taipei Chino

57810

Singapur

87659

Otros

518242

Página 84

Part. 009


Tabla 03: Muestra la acumulación desde 2006 hasta el 2009 de valor importado en Miles de USD.


ESTADOS UNIDOS


Grafica 02: Principales países importadores mundiales (Miles USD).

Fuente: TradeMap Elaboracion: Propia

El Gráfico 03 nos muestra la participación mundial de importaciones de Conchas de Abanico, en donde se aprecia en primer lugar a Francia con 25%, seguido de Estados Unidos con 24%. Así sucesivamente la participación de otros países en menor escala. Gráfico 03: Participación Mundial de Países

Página 85


ESTADOS UNIDOS Fuente: TradeMap Elaboración: Propia

En la Tabla 04, se muestra el ranking de los principales países importadores de este producto de acuerdo al volumen importado, el cual es liderado por Estados Unidos con una participación del 26.29% en el año 2009, seguido de Francia y Hong Kong. Tabla 04: Principales países importadores, de la partida 030729 (Veneras, volandeiras otros, congelados, secos, salados o en salmuera) – TN

EEUU

24380

22364

22027

22863

Variación % 08/9 3,80

Francia

21668

16967

20418

22126

8,37

25,44

Hong Kong (China)

4921

4125

4863

5932

21,98

6,82

Canadá

3891

4929

3581

3392

-5,28

3,90

Reino Unido

1640

2131

2153

3196

48,44

3,67

España

4924

5556

4755

3099

-34,83

3,56

Belgica

5811

3128

3832

3004

-21,61

3,45

Italia

3862

4158

3395

2995

-11,78

3,44

Taipei Chino

795

2208

3339

2882

-13,69

3,31

Australia

2626

2494

2326

2567

10,36

2,95

Otros

14177

14219

14643

14920

1,89

17,15

Mundo

88695

82279

85332

86976

1,93

100

Importadores

2006

2007

2008

2009

Part. 009 % 26,29

Fuente: TradeMap Elaboracion: Propia

Gráfica 04: Muestra de las tendencias de los principales países importadores de la partida 030729 en TN. Grafica 04: Principales países importadores mundiales (TN).

Página 86



Página 87


ESTADOS UNIDOS

El gráfico 05, nos muestra la participación de los principales países importadores en relación al volumen importado, podemos ver que Estados Unidos posee una la mayor participación con 27%¸ seguido de Francia con 24%, y de menor escala Australia y Taipei Chino con 3% cada una. Gráfico 05: Paises Importadores Acumulado 2006-2009 de Conchas de Abanico a nivel Mundial en Toneladas.


EXPORTACIONES MUNDIALES

Las exportaciones mundiales, como muestra la tabla siguiente, tanto en volumen como en valor, han evolucionado de manera sostenible, sin embargo en el año 2007 las exportaciones muestran una caída, pero a partir del 2008 se aprecia un crecimiento continuo, es asi que en el año 2009 se incrementa en un 2.85%. Tabla 05: Evolución de las exportaciones mundiales, miles USD y TN Años

2006

2007

2008

2009

USD

739215

677932

677079

696346

Var. % 08/09 2,85

TN

78734

74281

73996

75269

1,72


Página 88


ESTADOS UNIDOS El gráfico 06 nos muestra la evolución de las exportaciones tanto en valor como en peso, en donde el año 2008, después de haber tenido una caída en 2007, la recuperación es constante. Gráfico 06: Tendencia de Exportaciones Mundiales


PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES

La tabla siguiente, muestra a los principales países exportadores de Conchas de Abanico, priorizados en relación al valor FOB de exportación, la tabla nos indica que Japón es el principal exportador de este producto, y por consecuencia nuestro principal competidor, con una participación en el mercado del 21.5% en 2009, y una variación de 8.01% en el año 2009 en relación al año anterior, el segundo principal país exportador de este producto es China con una participación de 12% en 2009, le sigue Estados Unidos con una participación de 10.8% , Canadá y Perú con participaciones de 10.5% y 8.9% respectivamente. Tabla 06: Principales países exportadores, de la partida 030729 (Veneras, volandeiras otros, congelados, secos, salados o en salmuera) –Valor CIF miles USD País

2006

2007

2008

2009

Var. % 08/09

Part. '09 %

Japón

86159

106003

138588

149684

8,01

21,5

China Estados Unidos Canadá

71225

65152

70498

83595

18,58

12

93509

68146

65405

74887

14,50

10,8

64016

90552

76901

72965

-5,12

10,5

Perú

43947

43913

48263

61669

27,78

8,9

Otros

380359

304166

277424

253546

-8,61

36

Mundo

739215

677932

677079

696346

2,85

100


Página 89


ESTADOS UNIDOS

Por su parte el Gráfico 07 nos muestra la participación de países en exportaciones mundiales, donde Japón es el país con mayor presencia en el mercado con 17%, seguido de Estados Unidos y Canadá que tiene igual porcentaje de 11%. Luego Perú con el 7%, nivel más bajo de exportación. Gráfico 07: Países que participan en la Exportación Mundial de Conchas de Abanico, miles valor FOB en USD.


Gráfica 08: Muestra de las tendencias de los principales países exportadores de la partida 030729.(Valor FOB Miles USD)

Página 90



La Tabla 07, muestra a los principales países exportadores de Conchas de Abanico, representados en volumen de exportación, la tabla nos indica que si bien es cierto que Japón es el principal exportador de este producto en valor FOB, China es el principal exportador en volumen, con una participación en el mercado del 16.60% en 2009, a pesar de tener una caída de -2.44% respecto al año anterior, el segundo principal país exportador de este producto es Japón con una participación del 15.49% en 2009, seguido de Perú y Reino Unido con participaciones de 12.21% y 9.26% respectivamente. Tabla 07: Principales países exportadores, de la partida 030729 (Veneras, volandeiras otros, congelados, secos, salados o en salmuera) – TN País

2006

2007

2008

2009

Var. % 08/09

Part. 09 %

China

13112

11638

12806

12493

-2,44

16,60

Japón

6397

8193

10130

11662

15,12

15,49

Perú

5815

7914

6780

9188

35,52

12,21

Reino Unido Estados Unidos Canadá

7064

7000

6543

6973

6,57

9,26

7516

5292

5274

5987

13,52

7,95

3753

6056

5372

4898

-8,82

6,51

Francia

3589

4346

2652

1716

-35,29

2,28

Otros

31488

23792

24125

22352

-7,35

29,70

78734

74281

73996

75269

1,72

100

Mundo


El gráfico siguiente nos muestra las participaciones acumuladas en volumen desde 2006 a 2009 en las exportaciones, donde vemos claramente que China, como principal exportador. Mientras que Perú tiene presenta solo el 10% y finalmente Francia con 4%. Gráfico 08: Participación Acumulada Mundial de Importaciones en Toneladas 2006-2009.

Página 91


ESTADOS UNIDOS


ANALISIS DEL CONTEXTO NACIONAL

Las exportaciones peruanas de concha de abanico congelada, tanto en valor FOB como en volumen han presentado un comportamiento variable, tal como se observa en la tabla siguiente, el valor FOB de exportación en los últimos años ha tenido un incremento importante, tal es así que para el año 2010, tuvo una variación positiva de 86.85% mientras que el volumen exportado mostró una variación de 32.30% con respecto al año anterior. Tabla: Evolución de las exportaciones nacionales, miles de USD y TN

Fuente: SUNAT Elaboración: Propia

El gráfico que sigue, muestra la tendencia de las exportaciones peruanas en el periodo 2006 – 2010, tanto en valor FOB como en volumen, en cuanto al valor FOB a inicios del periodo en estudio, muestra una disminución en las exportaciones durante el año 2007, pero a partir del 2008 el escenario mejora presentando importantes incrementos continuos exportándose en el año 2010 un valor superior a 110 millones de dólares, representando casi 12 mil toneladas en ese año. Gráfico: Tendencia de las exportaciones nacionales T e n d e n c ia d e la s E x p o rta c io n e s N a c io n a le s 1 4 , 0 0 0 .0 0

1 2 0 ,0 0 0 .0 0

1 2 , 0 0 0 .0 0

1 0 0 ,0 0 0 .0 0 8 0 ,0 0 0 .0 0

Miles de USD

TN

1 0 , 0 0 0 .0 0 8 , 0 0 0 .0 0

6 0 ,0 0 0 .0 0

6 , 0 0 0 .0 0

4 0 ,0 0 0 .0 0

4 , 0 0 0 .0 0

2 0 ,0 0 0 .0 0

2 , 0 0 0 .0 0 0 .0 0

0 .00 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 20 1 0 TN

m ile s U S D


Página 92


ESTADOS UNIDOS

Principales Países de Destino en Valor FOB.

El principal país de destino de las exportaciones es Francia, en 2010 se exportó hacia ese país un valor superior a USD 58 millones, además de ello dicho mercado supone más de la mitad de nuestras exportaciones totales, participando con el 51.51% en el año 2010, lo que mostrando una variación del 78.89% en relación al año anterior (ver tabla ). Estados Unidos por su parte es el segundo principal destino de nuestras exportaciones de Conchas de Abanico Congelada, que en 2010, tuvo una participación en el mercado de 25.19%, incrementándose en 100.09%el valor total exportado a dicho mercado. En tercer lugar, en orden de importancia, encontramos a Holanda, con una participación del 10.45% en el valor total exportado en 2010, mostrando un incremento importante de 225.89%, significando ventas superiores a 11 millones de dólares en ese año. Otros mercados con participaciones menores encontramos a Italia y España con participaciones de 3.26% y 3.01% respectivamente entre otros países. Tabla: Evolución de las exportaciones peruanas por país destino, Dólares USD

PAIS Francia Estados Unidos Holanda Italia España Otros Total

2006

2007

2008

2009

29,112,407.93 18,692,697.47 31,325,810.88 32,593,132.33 2,844,972.07 14,247,071.31

2010

Part. % 2010

58,306,255.97

51.51

78.89

28,506,461.78

25.19

100.09

10.45 3.26 3.01 6.58 100

225.89 13.88 105.44 42.95 86.85

333,800.35

5,574,129.38

660.1

151,110.00

941,070.79

3,629,631.38

11,828,504.45

1,627,116.64

2,099,413.28

3,332,189.37

3,236,750.14

3,686,042.42

513,082.75

2,332,734.81

1,873,172.08

1,660,637.15

3,411,675.24

5,680,713.98

1,413,288.67

2,609,627

5,210,342

7,448,100

37,269,787.75 30,263,373.61 42,926,842.68 60,577,564.11 113,187,040.07 Fuente: SUNAT Elaboración: Propia

El gráfico, nos muestra las tendencias de los cinco principales países de destino de nuestras exportaciones, en donde se puede observar claramente las tendencias de los dos principales mercados de destino, Francia y Estados Unidos, Francia muestra una tendencia variable con crecimientos importantes en los años 2008 y 2009, para finalmente en 2010 incrementarse en 51.51% con respecto al año anterior.

Página 93

Var. 09/10 %


ESTADOS UNIDOS Estados Unidos por su parte presenta una tendencia variable, con picos de mayores importaciones en 2009, en donde importó un valor superior a 14 millones de dólares, y el pico más elevado y en donde presentó el más importante crecimiento fue en 2010, mostrando una variación positiva de 100.09% con respecto al año anterior. Gráfico: Tendencia de las exportaciones peruanas, por país destino – Dolares USD Fuente: SUNAT

Elaboración: Propia

Gráfico: Participación porcentual del valor FOB en el 2010 de los principales países

Página 94


ESTADOS UNIDOS Fuente: SUNAT Elaboración: Propia

En la evolución de las exportaciones peruanas de acuerdo al volumen, como muestra la tabla, observamos que el orden de los principales países de destino es el mismo que en los principales países de destino según valor. Observamos que Francia es el principal mercado de destino y en cuanto al volumen, en 2010 el Perú exportó hacia ese país un total de 6036999.84 Kg representando el 51.51% del total de nuestras exportaciones, y un incremento de 26.27% con respecto al 2009. Estados Unidos por su parte, presenta una evolución variable con picos de mayores y menores importaciones desde Perú, para finalmente en 2010 presentar la cifra más elevada, significando más de 2 millones de Kg, y un crecimiento de 33.24%. Otros países de destino son Holanda, Italia, España, entre otros. Tabla: Evolución de las exportaciones peruanas por país destino, KG


En las tendencias, Francia muestra un crecimiento continuo y de manera sostenida, cabe mencionar que a partir del, las exportaciones a ese país de destino ha evolucionado muy rápidamente,. Estados Unidos en cambio muestra una tendencia variable, pero es importante rescatar el gran incremento que tuvo lugar en el año 2008 al 2009 en volúmenes. Gráfico: Tendencia de las exportaciones peruanas por país destino, Kg

Página 95


ESTADOS UNIDOS Fuente: SUNAT Elaboración: Propia

Gráfico: Participación porcentual por volumen en el 2010 de los principales países.


Se puede observar en el gráfico anterior que Francia lidera la participación de importaciones desde el Perú en toneladas con 51%, seguido de Estados Unidos con 23%. España, Italia, Holanda, participan en menor escala con 4%, 4% y 11% respectivamente.

Página 96


ESTADOS UNIDOS

Mercado Meta - Mercado Objetivo - Grupo objetivo Mercado Meta El mercado al cual nos dirigimos es Estados Unidos, este país es el principal importador del mundo, cuyas importaciones en relación al valor importado (CIF) durante el periodo 2006 – 2009, muestran crecimiento del año 2009 con respecto al 2008, el incremento de 2.14%. Cabe señalar que durante los últimos años (2006 – 2009) las importaciones de este producto han mostrado una tendencia creciente a excepción del año 2007. Por otro lado considerando las importaciones en relación al volumen, esta muestra durante los últimos años crecimiento relativamente estable, con bajas consecutivas en los años 2007 y 2008 del 8.3% y 1.5% respectivamente, debido al incremento del precio promedio del producto. Cabe indicar que en 2009 a pesar de la crisis vivida en este país, el peso total importado de este producto mostro un crecimiento del 3.79% en relación al año anterior, pasando de 22,028 TM a 22,863 TM. Tabla08: EUA, Importaciones de la partida 0307.29.00.00 (Scallops, including queen Scallops, of the genera pecten, chlamys or placopecten, frozen, dried salted or brine) Años

2006

CIF (Miles USD) TN Precio (US$/Kg)

2007

2008

2009

Va 08/09(%)

210,980

204,849

206,175

210,588

2.14

24,380

22,362

22,028

22,863

3.79

8.65

9.16

9.36

9.21

-1.59


Mercado Objetivo y Grupo Objetivo Nuestro mercado es EEUU, y el mercado objetivo el estado de California , donde se encuentran ubicadas las empresas importadoras, sin embargo considerando la red de distribución de dichas empresa el producto llega a los estado de Texas, Nevada, Utah y el mismo California llegando al consumidor final mediante los mayoristas, supermercados o restaurantes de comida gourmet, hoteles. Justificación y Elección del Mercado Meta. A. Estados Unidos:

Este país es el principal importador del mundo, cuyas importaciones en relación al valor importado (CIF) durante el periodo 2006 – 2009, muestran crecimiento del año 2009 con respecto al 2008, el incremento de 2.14%. Cabe señalar que durante los últimos años (2006 – 2009) las importaciones Página 97


ESTADOS UNIDOS de este producto han mostrado una tendencia creciente a excepción del año 2007.

Por otro lado considerando las importaciones en relación al volumen, esta muestra durante los últimos años crecimiento relativamente estable, con bajas consecutivas en los años 2007 y 2008 del 8.3% y 1.5% respectivamente, debido al incremento del precio promedio del producto. Cabe indicar que en 2009 a pesar de la crisis vivida en este país, el peso total importado de este producto mostro un crecimiento del 3.79% en relación al año anterior, pasando de 22,028 TM a 22,863 TM Tabla 09: EUA, Importaciones de la partida 0307.29.00.00 (Scallops, including queen Scallops, of the genera pecten, chlamys or placopecten, frozen, dried salted or brine) Años CIF (Miles USD) TN Precio (kg)

2006

2007

2008 2009

Va 08/09(%)

210,980

204,849

206,175

210,588

2.14

24,380

22,362

22,028

22,863

3.79

8.65

9.16

9.36

9.21

-1.59


B. Francia:

La tendencia de las importaciones de este país durante el periodo (2006 – 2009) en relación al valor importado (CIF), mostro durante los años un crecimiento importante pasando de US$ 204,849 miles en 2007 a US$ 206,175 miles en 2006 donde alcanzo su pico máximo. Es importante resaltar que en 2009 el valor importado por este país registro una caída del 5.5% en relación al periodo anterior. Analizando las importaciones en relación al volumen importado en el mismo periodo, podemos ver que la tendencia muestra durante los primeros años el mismo comportamiento del valor importado, pero durante los últimos años a diferencia del valor importado, el volumen importado muestra un crecimiento del 2.14% en relación al periodo anterior, a causa de la caída de los precios promedio del producto en un 12.8%.

Tabla 10: Francia, importaciones de la partida 0307.29 (veneras, volandeira otros, congelados, secos, salados o en salmuera) Años CIF (Miles US$)

2006 270,729

2007 178,143

Página 98

2008 205,855

2009 194,585

Var 08/09(%) -5.47


ESTADOS UNIDOS TN

21,669

16,965

20,419

22,126

8.36

Precio (kg)

12.49

10.5

10.08

8.79

-12.77


Tabla 11: Selección del Mercado Meta

A B C D E F G H

Criterios de selección del Mercado PAÍS Precio promedio Crecimiento Demanda (p.n. /unid.) Crecimiento FOB (US) Barreras Arancelarias Población (cantidad) Ingreso per cápita Tendencia de consumo (prod.) Competencia (rivalidad / dif entrada) TOTAL

% Pond.

USA

20% 18% 12% 10% 8% 14% 11% 7% 1

1 3 3 3 3 3 3 1

FRANCIA 0,2 0,54 0,36 0,3 0,24 0,42 0,33 0,07 2,46

3 2 2 3 2 2 1 3 18

La tabla 11, nos muestra la elección del país destino, cabe mencionar que se hizo un análisis sobre Estados Unidos de América y Francia, donde la ponderación de Estados Unidos es de 2.46 y de Francia 2.26. De esta manera determinamos que nuestro meta es el país norteamericano.

Página 99

0,6 0,36 0,24 0,3 0,16 0,28 0,11 0,21 2,26


ESTADOS UNIDOS

ANEXO VII DOCUMENTOS DE EXPORTACION

Página 100


ESTADOS UNIDOS

Página 101


Sold to:

PACIFIC AMERICAN FISH CO INC Country of Perú Origin

5525 S SANTA FE AVE LOS ANGELES CA 323-319-1551 P.O.#

Pacific Item #

Commodity HTS Number

418539

2521150

307291000

Description

Materials/Scientifi c Name

Frozen Scallop

Total Qty

Unit (pcs or set)

19200

FOB :

Unit CBM

Total CBM

0,3

71

Cartons

Pcs. /ctn.

100%

FOB Price

Amount

1200 pcs

114,08

$2.190.336,00

Quantity of plant material : 2521150 71 m3 Sub-total:

Total for one container(s):

71

1200

$ 2.190.336,00

71

1200

$ 2.190.336,00

Vendor certifies that this shipment does not contain solid wood packing material as specified by the U.S. Dept. of Agriculture. Vendor certifies that this shipment complies with California Proposition 65 and the California Formaldehyde Emission requirements. Vendor certifies that we comply with the US Farm Bill (H.R. 2419) which is part of the Lacey Act (16 USC3371). Unless agreed upon in writing, any Late Shipments will have the following penalties deducted from the Invoice Amount: 10 Days past P.O. Ship Date- 10% of the Invoice Amount 20 Days past P.O. Ship Date- 20% of the Invoice Amount 30 Days past P.O. Ship Date- 30% of the Invoice Amount ***Samples: If this order contains samples, please list out all samples on this invoice. For the P.O. #, please enter: SAMPLES

Página 102

(Company stamp & signature)

219033 6


ESTADOS UNIDOS

Página 103


ESTADOS UNIDOS

Página 104


PACKING LIST Vendor Address:

Factory Address:

Export Species S.A.C Av. México 4254 – Urb. Campiña - La Victoria Lima – Perú

Invoice #: Invoice Date:

Export Species S.A.C

ETA Date:

Av. México 4254 – Urb. Campiña - La Victoria

Vessel:

010-0001555 05/04/201 1 20/04/201 1 22/06/201 1 OLIVIA MAERSK

Origin Port:

Callao

Destination:

LONG BEACH

Factory CCIB #:

ETD Date:

Carrier: B/L #:

MAERSK LINE 861716668

# of containers: # of cartons: Means of transport: Container No:

1

Seal No.:

548406

19200 Sea GESU3330994

PACIFIC AMERICAN FISH CO INC Sold to: 5525 S SANTA FE AVE LOS ANGELES CA 323-319-1551 Pacific Commodit Description Item # y HTS P.O.# Number 2521150 307291000 Frozen 418539 Scallop

Country of Perú Origin: Materials/Scientifi c Name

FOB : 100%

Total Qty

Unit (pcs or set)

Unit CBM

Total CBM

Cartons

Pcs. /ctn.

Width (inch)

Depth (inch)

Height (inch)

1200

pcs

0,03

71,00

12900

pcs

50,00

60,00

10,00

Sub-total:

71

12900

Total for one container(s):

71

12900

Quantity of plant material : 2521150 71 m3

Página 105

Weight. (Lbs). 2491,20


Página 106


ESTADOS UNIDOS

.

Página 107


ANEXO VIII PLAN FINANCIERO Prespuesto de Ventas (en US$) ene-12 feb-12 mar-12 Cantidad 1.200 1.200 1.200 Precio x Cja 131,47 131,47 131,47 TOTAL 157.759 157.759 157.759

abr-12 may-12 jun-12 1.200 1.200 1.200 131,47 131,47 131,47 157.759 157.759 157.759

jul-12 ago-12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12 TOTAL 2012 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 14.400 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 1.893.103

Resumen anual Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Cantidad 14.400 15.840 17.424 19.166 21.083 Precio x Cja 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 TOTAL 1.893.103 2.082.413 2.290.654 2.519.720 2.771.692 Presupuesto de ingresos (en US$) ene-12 Cantidad Precio x Cja TOTAL

0 131,47 0

feb-12 mar-12 1.200 1.200 131,47 131,47 157.759 157.759

abr-12 may-12 jun-12 1.200 1.200 1.200 131,47 131,47 131,47 157.759 157.759 157.759

Resumen anual Año 2012 Año 2013 Año 2014 Año 2015 Año 2016 Cantidad 13.200 15.720 17.292 19.021 20.923 Precio x Cja 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 TOTAL 1.735.344 2.066.637 2.273.301 2.500.631 2.750.694

jul-12 ago-12 sep-12 oct-12 nov-12 dic-12 TOTAL 2012 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 13.200 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 131,47 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 157.759 1.735.344

229224,5201

Página 108


Prespuesto de Compras (en US$) ene-12 Cantidad Precio unidad X Cja Costo servicio TOTAL

0 97,07 6,11 0

feb-12 1.200 97,07 6,11 123.819

mar-12 1.200 97,07 6,11 123.819

abr-12 1.200 97,07 6,11 123.819

may-12 1.200 97,07 6,11 123.819

Año 2012 14.400 97,07 6,11 1.485.833

Año 2013 15.840 97,07 6,11 1.634.416

Año 2014 17.424 97,07 6,11 1.797.858

Año 2015 19.166 97,07 6,11 1.977.644

Año 2016 21.083 97,07 6,11 2.175.408

jun-12 1.200 97,07 6,11 123.819

jul-12 1.200 97,07 6,11 123.819

ago-12 1.200 97,07 6,11 123.819

sep-12 1.200 97,07 6,11 123.819

oct-12 1.200 97,07 6,11 123.819

nov-12 1.200 97,07 6,11 123.819

dic-12 TOTAL 2012 1.200 13.200 97,07 97,07 6,11 6,11 123.819 1.362.014

jun-12 1.200 114,54 7,21 146.107

jul-12 1.200 114,54 7,21 146.107

ago-12 1.200 114,54 7,21 146.107

sep-12 1.200 114,54 7,21 146.107

oct-12 1.200 114,54 7,21 146.107

nov-12 1.200 114,54 7,21 146.107

dic-12 TOTAL 2012 1.200 13.200 114,54 114,54 7,21 7,21 146.107 1.607.176

Resumen anual Cantidad Precio Unidad Costo servicio TOTAL

Presupuesto de egresos x compras y servicio de tercerización ene-12 Cantidad Precio Unidad Costo servicio TOTAL

0 114,54 7,21 0

feb-12 1.200 114,54 7,21 146.107

mar-12 1.200 114,54 7,21 146.107

abr-12 1.200 114,54 7,21 146.107

may-12 1.200 114,54 7,21 146.107

Año 2012 13.200 114,54 7,21 1.607.176

Año 2013 15.840 114,54 7,21 1.928.611

Año 2014 17.424 114,54 7,21 2.121.473

Año 2015 19.166 114,54 7,21 2.333.620

Año 2016 20.923 114,54 7,21 2.547.535

Resumen anual Cantidad Precio Unidad Costo servicio TOTAL

212294,6

Página 109


Presupuesto de Gastos istrativos ene-12 feb-12 Planilla 7.446 7.446 Depreciación 29 29 Alquiler 500 500 Compras 1.500 1.500 Otros 500 500 TOTAL 9.976 9.976

mar-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

abr-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

may-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

Año 2014 124.843 350 6.000 18.000 6.000 155.193

Año 2015 136.341 350 6.000 18.000 6.000 166.691

Año 2016 147.840 350 6.000 18.000 6.000 178.190

Presupuesto de Egresos de gastos istrativos ene-12 feb-12 mar-12 Planilla 5.995 5.995 5.995 Alquiler 590 590 590 Compras 1.770 1.770 1.770 Otros 590 590 590 TOTAL 8.945 8.945 8.945

abr-12 5.995 590 1.770 590 8.945

may-12 8.134 590 1.770 590 11.084

Año 2015 136.341 7.080 21.240 7.080 171.741

Año 2016 147.840 7.080 21.240 7.080 183.240

jun-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

jul-12 7.941 29 500 1.500 500 10.471

ago-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

sep-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

oct-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

nov-12 7.446 29 500 1.500 500 9.976

dic-12 TOTAL 2012 7.941 90.347 29 350 500 6.000 1.500 18.000 500 6.000 10.471 120.697

jun-12 5.995 590 1.770 590 8.945

jul-12 11.990 590 1.770 590 14.940

ago-12 5.995 590 1.770 590 8.945

sep-12 5.995 590 1.770 590 8.945

oct-12 5.995 590 1.770 590 8.945

nov-12 9.203 590 1.770 590 12.153

dic-12 TOTAL 2012 11.990 89.277 590 7.080 1.770 21.240 590 7.080 14.940 124.677

Resumen anual Planilla Depreciación Alquiler Compras Otros TOTAL

Año 2012 90.347 350 6.000 18.000 6.000 120.697

Año 2013 90.347 350 6.000 18.000 6.000 120.697

Resumen anual Planilla Alquiler Compras Otros TOTAL

Año 2012 89.277 7.080 21.240 7.080 124.677

Año 2013 90.347 7.080 21.240 7.080 125.747

Año 2014 124.843 7.080 21.240 7.080 160.243

Página 110


Planilla 2012 Sueldo básico Prov. Gratif Prov. CTS Essalud

Ene 5.500 917 535 495 7.446

Feb 5.500 917 535 495 7.446

Mar 5.500 917 535 495 7.446

Abr 5.500 917 535 495 7.446

May 5.500 917 535 495 7.446

Jun 5.500 917 535 495 7.446

Jul 5.500 917 535 990 7.941

Ago 5.500 917 535 495 7.446

Sep 5.500 917 535 495 7.446

Oct 5.500 917 535 495 7.446

Nov 5.500 917 535 495 7.446

Dic 5.500 917 535 990 7.941

TOTAL 66.000 11.000 6.417 6.930 90.347

Ene 5.500 917 535 495 7.446

Feb 5.500 917 535 495 7.446

Mar 5.500 917 535 495 7.446

Abr 5.500 917 535 495 7.446

May 5.500 917 535 495 7.446

Jun 5.500 917 535 495 7.446

Jul 5.500 917 535 990 7.941

Ago 5.500 917 535 495 7.446

Sep 5.500 917 535 495 7.446

Oct 5.500 917 535 495 7.446

Nov 5.500 917 535 495 7.446

Dic 5.500 917 535 990 7.941

TOTAL 66.000 11.000 6.417 6.930 90.347

Ene 5.900 983 574 531 7.988

Feb 5.900 983 574 531 7.988

Mar 5.900 983 574 531 7.988

Abr 5.900 983 574 531 7.988

May 5.900 983 574 531 7.988

Jun 5.900 983 574 531 7.988

Jul 5.900 983 574 1.062 8.519

Ago 5.900 983 574 531 7.988

Sep 5.900 983 574 531 7.988

Oct 5.900 983 574 531 7.988

Nov 5.900 983 574 531 7.988

Dic 5.900 983 574 1.062 8.519

TOTAL 70.800 11.800 6.883 7.434 96.917

Ene 6.300 1.050 613 567 8.530

Feb 6.300 1.050 613 567 8.530

Mar 6.300 1.050 613 567 8.530

Abr 6.300 1.050 613 567 8.530

May 6.300 1.050 613 567 8.530

Jun 6.300 1.050 613 567 8.530

Jul 6.300 1.050 613 1.134 9.097

Ago 6.300 1.050 613 567 8.530

Sep 6.300 1.050 613 567 8.530

Oct 6.300 1.050 613 567 8.530

Nov 6.300 1.050 613 567 8.530

Dic 6.300 1.050 613 1.134 9.097

TOTAL 75.600 12.600 7.350 7.938 103.488

Ene 6.700 1.117 651 603 9.071

Feb 6.700 1.117 651 603 9.071

Mar 6.700 1.117 651 603 9.071

Abr 6.700 1.117 651 603 9.071

May 6.700 1.117 651 603 9.071

Jun 6.700 1.117 651 603 9.071

Jul 6.700 1.117 651 1.206 9.674

Ago 6.700 1.117 651 603 9.071

Sep 6.700 1.117 651 603 9.071

Oct 6.700 1.117 651 603 9.071

Nov 6.700 1.117 651 603 9.071

Dic 6.700 1.117 651 1.206 9.674

TOTAL 80.400 13.400 7.817 8.442 110.059





Página 111


AUMENTO DE PERSONAL 2014 - 2016 Planilla 2014 Sueldo básico Prov. Gratif Prov. CTS Essalud

Ene 1.700 283 165 153 2.302

Feb 1.700 283 165 153 2.302

Mar 1.700 283 165 153 2.302

Abr 1.700 283 165 153 2.302

May 1.700 283 165 153 2.302

Jun 1.700 283 165 153 2.302

Jul 1.700 283 165 306 2.455

Ago 1.700 283 165 153 2.302

Sep 1.700 283 165 153 2.302

Oct 1.700 283 165 153 2.302

Nov 1.700 283 165 153 2.302

Dic 1.700 283 165 306 2.455

TOTAL 20.400 3.400 1.983 2.142 27.925

Ene 2.000 333 194 180 2.708

Feb 2.000 333 194 180 2.708

Mar 2.000 333 194 180 2.708

Abr 2.000 333 194 180 2.708

May 2.000 333 194 180 2.708

Jun 2.000 333 194 180 2.708

Jul 2.000 333 194 360 2.888

Ago 2.000 333 194 180 2.708

Sep 2.000 333 194 180 2.708

Oct 2.000 333 194 180 2.708

Nov 2.000 333 194 180 2.708

Dic 2.000 333 194 360 2.888

TOTAL 24.000 4.000 2.333 2.520 32.853

Ene 2.300 383 224 207 3.114

Feb 2.300 383 224 207 3.114

Mar 2.300 383 224 207 3.114

Abr 2.300 383 224 207 3.114

May 2.300 383 224 207 3.114

Jun 2.300 383 224 207 3.114

Jul 2.300 383 224 414 3.321

Ago 2.300 383 224 207 3.114

Sep 2.300 383 224 207 3.114

Oct 2.300 383 224 207 3.114

Nov 2.300 383 224 207 3.114

Dic 2.300 383 224 414 3.321

TOTAL 27.600 4.600 2.683 2.898 37.781



Página 112


P re su p u e sto d e G a sto s d e V e n ta

G a sto s d e v ta . T O T AL

e n e -12 400 400

fe b -12 400 400

m a r-12 400 400

a b r-12 m a y -12 4 00 400 4 00 400

ju n -12 4 00 4 00

ju l-12 400 400

ju n -12 4 72 4 72

ju l-12 472 472

a g o -12 40 0 40 0

se p -12 400 400

o ct-1 2 400 400

n o v -1 2 4 00 4 00

d ic-12 T O T A L 20 1 2 40 0 4.80 0 40 0 4.80 0

R e su m e n a n u a l A ñ o 2 0 12 A ñ o 2 0 13 A ñ o 201 4 A ñ o 2015 A ñ o 2 016 G a sto s d e v ta . 4.800 4.800 4.80 0 4 .80 0 4.800 T O T AL 4.800 4.800 4.80 0 4 .80 0 4.800

P re su p u e sto d e Eg re so s d e g a sto s d e ve n ta e n e -1 2 fe b -12 m a r-12 G a sto s d e v ta . 472 472 472 T O T AL 472 472 472

a b r-12 4 72 4 72

m a y-1 2 472 472

a g o -12 47 2 47 2

R e su m e n a n u a l A ñ o 2 0 12 A ñ o 2 0 13 A ñ o 201 4 A ñ o 2015 A ñ o 2 016 G a sto s d e v ta . 5.664 5.664 5.66 4 5 .66 4 5.664 T O T AL 5.664 5.664 5.66 4 5 .66 4 5.664

D

Página 113

se p -1 2 472 472

o ct-1 2 472 472

n o v-12 4 72 4 72

d ic-12T O T A L 20 1 2 47 2 5.66 4 47 2 5.66 4


Préstamo TEA Plazo

Saldo Amortización Interes Cuota

100.000 22% 24 meses

TEM

1,7%

ene-14 96.579 3.421 1.671 5.092

feb-14 93.101 3.478 1.614 5.092

mar-14 89.564 3.536 1.556 5.092

abr-14 85.969 3.596 1.497 5.092

may-14 82.313 3.656 1.436 5.092

jun-14 78.596 3.717 1.375 5.092

jul-14 74.817 3.779 1.313 5.092

ago-14 70.975 3.842 1.250 5.092

sep-14 67.069 3.906 1.186 5.092

oct-14 63.098 3.971 1.121 5.092

nov-14 59.060 4.038 1.054 5.092

dic-14 54.955 4.105 987 5.092

ene-15 50.781 4.174 918 5.092

feb-15 46.538 4.244 849 5.092

mar-15 42.223 4.314 778 5.092

abr-15 37.837 4.387 706 5.092

may-15 33.377 4.460 632 5.092

jun-15 28.842 4.534 558 5.092

jul-15 24.232 4.610 482 5.092

ago-15 19.545 4.687 405 5.092

sep-15 14.780 4.765 327 5.092

oct-15 9.934 4.845 247 5.092

nov-15 5.008 4.926 166 5.092

dic-15 0 5.008 84 5.092

Año 2014 45.045 16.060

Año 2015 54.955 6.150

Resumen anual Amortización Intereses

Año 2016 0 0

Página 114


CUADRO IGV

Pago de Insumo Pago de la tercerización Egreso x compras .+Alquiler Egreso x pago otros Egreso por gastos de vta

ene-12 0 0 360 90 72

feb-12 20.967 1.321 360 90 72

mar-12 20.967 1.321 360 90 72

abr-12 20.967 1.321 360 90 72

may-12 20.967 1.321 360 90 72

jun-12 20.967 1.321 360 90 72

jul-12 20.967 1.321 360 90 72

ago-12 20.967 1.321 360 90 72

sep-12 20.967 1.321 360 90 72

oct-12 20.967 1.321 360 90 72

nov-12 20.967 1.321 360 90 72

dic-12 20.967 1.321 360 90 72

522

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

22.809

Crédito Fiscal

IGV IPM TOTAL

16% 2% 18%

CUADRO IGV

Pago de Insumo Pago de la tercerización Egreso x compras .+Alquiler Egreso x pago otros Egreso por gastos de vta

Año 2012 230.635 14.528 4.320 1.080 864

Crédito Fiscal

VENTA IR Pago a cuenta x regularizar Factor

Año 2013 Año 2014 276.762 304.438 17.433 19.176 4.320 4.320 1.080 1.080 864 864 300.459

Año 2012 1.893.103 79.714 34.707

0,042108

329.878

Año 2013 Año 2014 2.082.413 2.290.654 94.905 99.841

Año 2015 Año 2016 334.882 368.370 21.094 23.203 4.320 4.320 1.080 1.080 864 864 362.240

397.837

Año 2015 Año 2016 2.519.720 2.771.692 111.175 123.988

87.685 45.007

104.396 7.220

109.825 -4.554

111.175 1.350

0,045575

0,043586

0,044122

0,044734

Página 115

12.813


ESTADOS UNIDOS

ANALISIS DE SENSIBILIDAD PRECIO mas 5% BASE Menos 5%

VARIABLE 138,04 131,47 124,89

VAN $ 346.489 $ 129.507 -$ 88.429

Variación 167,5%

COSTO Mas 10% BASE Menos 10%

VARIABLE 125,99 114,54 103,08

VAN $ 211.223 $ 129.507 $ 47.663

Variación 63,1%

BETA Mas 10% BASE Menos 10%

VARIABLE 4,95 4,5 4,05

VAN $ 117.916 $ 129.507 $ 141.912

Variación 8,9%

Alquiler mas 10% BASE Menos 10%

VARIABLE 7788 7080 6372

VAN $ 128.230 $ 129.507 $ 130.783

Variación -1,0%

Gast. Ventas Mas 20% BASE Menos 20%

VARIABLE 6796,8 5664 4531,2

VAN $ 127.465 $ 129.507 $ 131.548

Variación -1,6%

DEUDA Mas 30% BASE Menos 30%

VARIABLE 28,60% 22% 15,40%

VAN $ 126.711 $ 129.507 $ 132.402

Variación 2,2%

Com. . Mas 10% BASE Menos 10%

VARIABLE 23364 21240 19116

VAN $ 125.678 $ 129.507 $ 133.335

Variación -3,0%

Página 116

168,3%

-63,2%

-9,6%

-1,0%

1,6%

-2,2%

3,0%


ESTADOS UNIDOS

BIBLIOGRAFIA ➢ SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ISTRACIÓN TRIBUTARIA www.sunat.gob.pe ➢ MINISTERIO DE AGRICULTURA DEL PERÚ www.minag.gob.pe

➢ TRADE MAP – Trade Statistics for International business development www.trademap.org

➢ SISTEMA INTEGRADO DE INFORMACIÓN DE COMERCIO EXTERIOR www.siicex.gob.pe

➢ BIOCOMERCIO – Programa Nacional de Promoción de Biocomercio. www.biocomercioperu.org

➢ MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO www.mincetur.gob.pe

➢ CENTRO DE DOCUMENTACIÓN DE LOS MOVIMIENTOS ARMADOS www.cedema.org

➢ CENTRAL INTELLIGENCE AGENCY https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/

➢ US CENSUS BUREAU http://factfinder.census.gov

➢ MINISTERIO DE INDUSTRIA, TURISMO Y COMERCIO http://www.oficinascomerciales.es/icex

➢ WALMART – Save Money, Live better www.walmart.com/syrups

➢ COSTCO www.costco.com

➢ NATIONAL AGRICULTURAL STATISTICS SERVICE http://www.nass.usda.gov/

➢ NEW YORK DEPARTMENT OF LABOR www.labor.estate.ny.us/statss/laus.asp

➢ USDA – Economic Research Service www.ers.usda.gov/data/foodConsumption

➢ BUSINESS TO BUSINESS http://es.tradekey.com/

➢ SOLUCIONES DE EMPAQUE SAC ¡Error! Referencia de hipervínculo no válida. ➢ USITC – United States International Trade Comission http://www.usitc.gov/

➢ EUROMONITOR INTERNATIONAL http://www.euromonitor.com/

➢ ABOUT WASHINGTON DC http://washington.org/about-washington-dc

➢ LA LIGHT HOUSE – CALIFORNIA, RELIGION http://www.lalighthouse.org/

➢ TRATADO DE LIBRE COMERCIO PERÚ – ESTADOS UNIDOS http://www.tleru-eeuu.gob.pe/index.php?ncategoria1=209&ncategoria2

➢ FEDERAL DEPOSIT INSURANCE CORPORATION - FDIC http://www.fdic.gov/

Página 117


ESTADOS UNIDOS

➢ BOARD OF GOVERNORS OF THE FEDERAL RESERVE SYSTEM http://www.federalreserve.gov/

Página 118

Conchas De Abanico - California - Estados Unidos 2u1z6e

Overview 4q3b3c

More details 26j3b

Related Documents 171j1w

Conchas De Abanico - California - Estados Unidos 2u1z6e

Congelado De Conchas De Abanico 4z251i

Independencia De Estados Unidos 3e2p6c

Perfil Logistico De Estados Unidos 4o533k

Historia De Los Estados Unidos 686p1b

Cultura Alimentaria De Estados Unidos 3n6a4y

More Documents from "bryan" 3q95x

2c82t

Proyecto - Matlab 2q545h

Informe-fiqui-2-1 5j6g5e

Articulo De Opinion El Espectador 252w43

Conchas De Abanico - California - Estados Unidos 2u1z6e

Noli Me Tangere And El Filibusterismo Summary 4i6p2h