Biologi Sel Dan Molekuler 161b1w

Komponen Kimiawi, Organel Sel, Metabolisme, Sintesis Protein, Transport Membran Offering C Kelompok 2

1.Atika Anggaraini (130341614798) 2.Dian Hidayaturrahma (130341614840) 3. HerlizzaBasyarotunAmaliah (130341614782) 4. Rizka Permatasari (130341614841)

Komponen Kimia Sel

Transport Membran

Organel Sel

BIOLOGI SEL DAN MOLEKULER

Sintesis Protein

Metabolisme Sel

Karbohidrat

Lemak Organik Protein

Asam Inti

Komponen Kimia

Air

Anorganik

Gas

O2, CO2, N2, NH3

Garam Mineral

Ca, Mg, Na, K, P, Cl, Fe, Cu, Mn, Zn, F

AIR •Pelarut berbagai zat organik dan anorganik. •Media transpor berbagai zat yang terlarut untuk berdifusi atau bergerak dari suatu bagian sel ke bagian sel yang lain. •Media berbagai proses reaksi-reaksi enzimatis. •Mengabsorbsi panas dan mencegah perubahan temperatur yang drastis di dalam sel.

GAS •Oksigen (O2), masuk ke dalam sel lewat pernafasan. •Karbondioksida (CO2), berupa ampas oksidasi. Pada tumbuhan berfungsi untuk proses fotosintesis. •Nitrogen (N2), tak terpakai meskipun masuk bersama gas pernafasan. •Amonia (NH3), ampas metabolisme protein dalam sel ini sangat beracun bagi sel, maka dari itu harus dikeluarkan atau dinetralkan

Garam Mineral •

• • • • • • •

• • •

Ca,berfungsi mengeraskan tulang dan gigi, penting dalam proses pembekuan darah dan menormalkan aktifitas otot dan saraf. Mg, sebanyak 70% bergabung dengan Ca dan P dalam garam tulang. Membina klorofil. Na, penting untuk menimbulkan tekanan osmosis dalam darah. K, merupakan komponen penting dalam penyusun sel dan menimbulkan tekanan osmosis dalam darah. P, bersama-sama dengan ion Ca membentuk Ca3(PO4)2 yang berguna untuk mengeraskan tulang dan gigi dan sebagai penyimpan dan pelepas energy. Cl, Sebagai komponen garam dapur (NaCl). Fe, untuk pernafasan seluler. Cu, membina beberapa enzim atau beperan untuk activator. Untuk sintesa Hb perlu kehadiran Cu. Fungsi lainnya adalah, pembentukan tulang. Mn, Aktivator beberapa enzim. Zn, berperan atau ikut membina beberapa macam enzim dan hormon. Terdapat dalam insulin. F, Terdapat pada tulang dan gigi

STRUKTUR DAN FUNGSI MAKROMOLEKUL •

Prinsip Polimer  Sebagian besar makromolekul adalah polimer  Variasi polimer yang sangat banyak dapat dibangun dari sekumpulan kecil monomer

•

Karbohidratbahan bakar dan materi pembangun  Gula, karbohidrat terkecil, berfungsi sebagai bahan bakar dan sumber karbon  Polisakarida, polimer gula, memiliki peran penyimpanan dan struktural

•

Lipidmolekul hidrofobik yang beragam  Lemak menyimpan sejumlah besar energi  Fosfolipid adalah komponen utama membran sel  Steroid meliputi kolesterol dan hormon-hormon tertentu

•

Proteinperkakas molekuler sel  Polipeptida adalah polimer asam amino  Fungsi suatu protein bergantung pada bentuk spesifiknya

•

Asam nukleatpolimer informasi    

Asam nukleat menyimpan dan menghantarkan informasi herediter Untaian asam nukleat merupakan polimer nukleotida Penurunan sifat genetik didasarkan pada replikasi heliks ganda DNA Kita dapat menggunakan DNA dan protein sebagai pita ukur evolusi

Gambaran umum sel hewan

Gambaran umum sel tumbuhan

MENJELAJAHI SEL •

Nukleus dan ribosom  Nukleus mengandung perpustakaan genetik sel eukariotik  Ribosom menyusun protein sel

•

Sistem endomembran    

•

RE membentuk membran dan melakukan fungsi biosintetik lain Aparatus Golgi menyelesaikan, menyortir, dan mengirim produk sel Lisosom merupakan ruangan pencernaan Vakuola memiliki fungsi yang bermacam-macam

Organel membran yang lain  Mitokondria dan kloroplas merupakan pentransformasi energi yang utama  Peroksisom mengkonsumsi oksigen

•

Sitoskeleton  Sitoskeleton memberi tumpuan struktural, juga berfungsi dalam motilitas dan pengaturan sel

•

Permukaan dan junction sel    

Sel tumbuhan diselubungi oleh dinding sel ECM sel hewan berfungsi penyanggaan, perekatan, pergerakan, dan pengaturan Junction interseluler membantu mengintegrasikan sel-sel ke dalam tingkatan struktur dan fungsi yang lebih tinggi Sel merupakan satuan hidup yang lebih besar dari jumlah bagian-bagiannya

Metabolisme

Anabolisme

Fotosintesis, Kemosintesis

Sintesis Protein, Lemak, Polisakarida

Katabolisme

Respirasi, Perombakan protein jadi asam amino

PENGANTAR METABOLISME Metabolisme adalah prosesproses kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup/sel. Metabolisme disebut juga reaksi enzimatis, karena metabolisme terjadi selalu menggunakan katalisator enzim. (Bawa, 1988)

Siklus ATP

Energi yang dibebaskan melalui reaksi perombakan (katabolisme) dalam sel digunakan untuk memfosforilasi ADP, yang akan meregenerasi ATP. Energi yang tersimpan dalam ATP akan menggerakkan sebagian besar kerja seluler. Dengan demikian, ATP mengkopel proses-proses dalam sel yang menghasilkan energi sel dengan proses yang mengkonsumsi energi.

STRUKTUR DAN FUNGSI MEMBRAN • Struktur membran  Membran bersifat semipermeabel  Membran merupakan mosaik fluida yang terdiri atas lipid, protein, dan karbohidrat

• Lalu lintas yang melintasi membran        

Organisasi molekuler membran mengakibatkan permeabilitas selektif Transpor pasif merupakan difusi melintasi membran Osmosis merupakan transpor pasif air Bertahan hidupnya sel bergantung pada keseimbangan penyerapan dan pelepasan air Protein spesifik mempermudah transpor pasif zat terlarut terseleksi Transpor aktif merupakan pemompaan zat terlarut melawan gradiennya Beberapa pompa ion membangkitkan tegangan melintasi membran Dalam kotranspor, protein membran mengkopel transpor suatu zat terlarut dengan zat terlarut lainnya  Eksositosis dan endositosis mentranspor molekul besar  Perbandingan transpor aktif dan transpor pasif

Cepat berdifusi melewati “lipid bilayer Dapat berdifusi, tetapi lambat Dapat berdifusi, tetapi sangat lambat

Tidak dapat berdifusi  impermeabel

Macam Transpor

Macam Transpor Aktif • Transpor aktif primer yaitu transpor yang secara langsung berkaitan dengan hidrolisis ATP menjadi energi contoh : pompa ion K+ dan ion Na+ (Campbell, 2002) • Transpor aktif sekunder yaitu pengangkutan gabungan (pengangkutan ion-ion bersama) dengan pengangkutan molekul lain, contoh : glukosa atau asam amino akan ditranspor masuk dalam sel mengikuti masuknya natrium (Campbell, 2002).

Pompa natrium-kalium (kasus khusus transpor aktif primer)

Transport aktif sekunder co-transport Glukosa/ asam amino akan ditranspor masuk dalam sel mengikuti masuknya Natrium.

Tiga jenis endositosis dalam sel hewan (a) Pada fagositosis, pseudopodia “menelan” suatu partikel dan mengemasnya dalam suatu vakuola. Mikrograf ini menunjukkan amuba yang menelan bakteri (TEM). (b) Pada pinositosis, tetesan fluida ekstraseluler dimasukkan ke dalam sel dalam sebuah vesikula kecil. Mikrograf ini menunjukkan vesikula pinositosis (tanda panah) dalam sel yang melapisi pembuluh darah kecil (TEM). (c) Pada endositosis yang diperantarai reseptor, lubang terlapisi membentuk vesikula apabila molekul spesifik (ligan) terikat reseptor pada permukaan sel. Mikrograf ini menunjukkan dua tahapan berurutan endositosis yang diperantarai reseptor (TEM). Setelah materi tercerna dibebaskan dari vesikula untuk metabolisme, reseptor dikembalikan lagi ke membran plasma.

EKSOSITOSIS Pengeluaran makromolekul dari dalam sel Proses eksositosis merupakan kebalikan dari endositosis. Vakuola yg berisi makromolekul yg akan dikeluarkan, berfusi dg membran plasma, selanjutnya isi vakuola akan dikeluarkan dari sel.

EXOCYTOSIS

Sintesis Protein • Sintesis protein adalah pembentukan ikatan peptida antara dua buah asam amino (Bawa, 1988). • Sintesis protein merupakan proses yang komplek, yang melibatkan berbagai jenis molekul terutama : DNA, mRNA, tARN, ribosom, asam amino, dan beberapa enzim

Sintesis Protein Proses transkripsi adalah pemindahan informasi genetik dari molekul ADN ke molekul ARNduta

Proses translasi yaitu pengubahan informasi genetik dari molekul ARNduta menjadi molekul protein

Sintesis Protein Transkripsi

Translasi