Bacaan Doa Iftitah Muhammadiyah.docx 2jo1f

Contoh Proposal Usaha KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan karuniaNya saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan baik dan tepat waktu. Isi proposal ini saya susun dengan tujuan untuk memperkenalkan produk yang akan saya produksi dan saya tawarkan kepada konsumen. Dalam penyusunan proposal ini, saya dapat mengerjakan dengan lancar karena adanya dukungan dari semua pihak. Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada orang-orang yang telah mendukung saya, antara lain : 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Bapak Drs.Tikno Subadi selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 10 Jakarta Bapak Rusdi Subandi,S.Pd selaku Guru Pembimbing Bapak Drs.H.M Supriyatna selaku Guru Pembimbing Bapak Indra Bahrum selaku Wali Kelas XII Pemasaran 1 Bapak dan Ibu Guru SMK Negeri 10 Jakarta Orang tua dan keluarga serta teman yang telah menyemangati saya, memberikan motivasi serta mendoakan saya.

Saya berharap proposal ini dapat berguna dan bermanfaat bagi semua yang membacanya. Saya menyadari bahwa proposal ini belum sempurna serta masih ada kekurangan. Oleh karena itu, saya sangat mengaharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak agar saya dapat menyusun proposal berikutnya semakin baik. Atas perhatian Bapak/Ibu, saya mengucapkan terima kasih. Jakarta, 16 Januari 2015 Rifka Salamah

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ..…..……..………………………………………………

3

DAFTAR ISI………………………………………………………………………

4

Bab I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang……………………………….………………………………..

5

Bab II KEGIATAN USAHA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Visi dan Misi Usaha…………………………………………………………… Analisa Peluang Usaha.……………………………………………………….. Analisis SWOT…………………………….………………………………….. Marketing Mix..……………………………………………………………….. Persiapan Alat dan Bahan……………………………………………………… Kegiatan Produksi………..…………………….……………………………… Kegiatan Penjualan.…………………………………………………………….

6 6 7 8 9 10 10

Bab III PERHITUNGAN KEUANGAN 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Biaya Bahan Pokok……………………………………………………………. Harga Pokok Produk…………………………………………………………… Proyeksi Laporan Keuangan…………………………………………………… Profitabilitas dan Rentabilitas…………………………………………………. Break Event Point……………………………………………………………… Perhitungan Laba Rugi…………………………………………………………

11 12 13 14 14 15

Bab IV PENUTUP 1. Kesimpulan……………………………………..………………………………. 2. Saran.…….………………………………………………………………………

16 16

BAB 1 PENDAHULUAN

1.

Latar Belakang

Untuk mengikuti ujian praktik kejuruan siswa SMK terutama siswa SMKN 10 Jakarta, Pemerintah DKI Jakarta terutama Dinas Pendidikan mengadakan suatu kegiatan penilaian yang dilaksanakan sesuai dengan kompetensi kejuruan masing-masing siswa. Di Indonesia pada saat ini, banyak keanekaragaman makanan yang dijual di pasaran, mulai dari harga yang murah sampai harga yang relatif mahal. Banyak orang yang lebih senang mengkonsumsi makanan cepat saji dibandingkan dengan makanan tradisional. Makanan cepat

saji memang praktis tapi makanan tradisional menggunakan bahan-bahan yang alami dan sehat, serta memiliki kandungan gizi yang banyak. Oleh karena itu, saya ingin mendirikan usaha dibidang kuliner. Saya berinisiatif untuk memanfaatkan kesempatan yang ada dengan menawarkan suatu produk tradisional yang berbeda, sehingga orang lain akan tertarik untuk mengkonsumsinya. Contohnya adalah Misro dengan isi cokelat. Makanan ini dikenal dengan bentuk bulat dengan isi gula merah didalamnya. Namun, misro yang saya buat ini berbeda dengan yang biasanya. Saya menggunakan isi cokelat sebagai pengganti gula merah. Oleh karena itu, saya menjual misro saya dengan nama “rolat” atau misro cokelat.

BAB II KEGIATAN USAHA

1.

Visi dan Misi Usaha

VISI USAHA     

Melestarikan makanan Indonesia. Mewujudkan makanan tradisional agar menjadi makanan modern. Menjadikan misro cokelat agar dikenal luas oleh masyarakat. Memberikan inovasi pada makanan tradisional. tradisional misro agar tidak dilupakan oleh masyarakat

MISI USAHA   

Memberikan cita rasa yang lezat dan unik. Memberikan produk yang sehat. Memberikan pelayanan yang baik pada pelanggan.

1. Analisa Peluang Usaha

Observasi dilaksanakan di: SMK NEGERI 10 JAKARTA

Jalan Smea 6 Mayjend Sutoyo, Cawang – Jakarta Timur 2015 Pengunjung = ± 400 orang Pesaing



= 69 pesaing

Tujuan Observasi

Tujuan diadakannya observasi adalah    

Untuk mengetahui produk yang sesuai dengan selera konsumen saat ini Dapat mengenalkan dan meningkatkan inovasi dari produk Dapat menciptakan harga yang sesuai dan terjangkau oleh semua kalangan Setelah memikirkan produk yang tepat, saya memilih Misro Cokelat, karena masih jarang ditemui di pasaran, sehingga produk saya dapat menarik minat konsumen

ANALISIS SWOT THREATMENT (ANCAMAN) • Banyak saingan yang tidak diketahui keunggulannya • Akan ada pesaing-pesaing baru

OPPORTUNITY (PELUANG) •

Menciptakan produk baru

• Produk mengandung bahan yang banyak digemari oleh kalangan luas WEAKNESS (KELEMAHAN) •

Produk tidak tahan lama

STRENGTH (KEKUATAN)

•

Rasanya yang gurih dan lezat

• Tidak mengandung bahan pengawet •

Mengandung karbohidrat

• Mempunyai ciri khas yang berbeda dengan misro dipasaran Analisis SWOT 1. Marketing Mix

1. Persiapan Alat dan Bahan

1. Bahan Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Cokelat Misro antara lain: 1 2 3 4 5 6

Singkong Cokelat Meses Kelapa Garam Minyak goreng Susu Cokelat

7 kg 600 gram 1½ butir 1 ½ sendok makan 1½ liter 150 gram

1. Alat Alat-alat yang digunakan untuk membuat Cokelat Misro antara lain: Parutan Baskom Sendok Penggorengan Saringan Kompor

1 2 3 4 5 6

1 buah 1 buah 1 buah 1 buah 1 buah 1 buah

1. Kegiatan Produksi 1. Kupas kulit singkong hingga bersih, kemudian cuci semua singkong yang telah dikupas. Setelah itu, parut semua singkong sampai halus 2. Parut kelapa sampai halus 3. Campurkan singkong, kelapa, 1 sendok makan garam kedalam baskom. Aduk hingga merata. 4. Bentuk adonan menjadi pipih kemudian masukkan cokelat sebagai isian 5. Masukkan adonan yang sudah dibentuk kedalam penggorengan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat menggunakan saringan lalu tiriskan. 6. Sajikan misro isi cokelat diatas piring saji 1. Kegiatan Penjualan Penjualan dilakukan melalui penjualan langsung atau dapat melalui pesanan. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Kegiatan penjualan akan dilaksanakan pada: Lokasi : SMK Negeri 10 Jakarta Waktu : 20 Januari 2015 Menerima pesanan konsumen baik secara langsung ataupun melalui: Nomor Handphone : 089628475406 E-mail : [email protected] Twitter : @Rifkaas

BAB III PERHITUNGAN KEUANGAN

1. Biaya Bahan Pokok

NAMA BAHAN 1 Singkong Cokelat 2 Meses 3 Kelapa Minyak 4 Goreng Susu 5 Cokelat TOTAL NO



No. 1



KUANTITAS

SATUAN

HARGA SATUAN JUMLAH

7

kg

Rp. 4,000

Rp. 28,000

600

gram

Rp. 15,000

Rp. 90,000

1½

buah

Rp. 6,000

Rp. 9,000

1½

liter

Rp. 12,000

Rp. 18,000

150

gram

Rp. 13,000

Rp. 13,000 Rp. 158,000

Biaya Bahan Pembantu

Nama Alat Gas

Total Biaya Material

Banyaknya Harga Satuan 1/4 tabung Rp. 20,000 Total

Jumlah Rp. 5,000 Rp. 5,000

Biaya Bahan Pokok Biaya Bahan Pembantu Total Keseluruhan

Rp.158,000 Rp. 5,000 Rp. 163,000

1. Harga Pokok Produk

No. Alokasi Misro cokelat 1. Biaya material 2. Kemasan 3. Label Total Dasar Total Biaya Biaya Per Pax

Harga Rp. 163,000 Rp. 10,000 Rp. 10,000 Rp. 183,000 Rp. 183,000 Rp. 1,830

Keterangan

@Rp.100 x 100 @Rp.100 x 100 100 Pax

1. Proyeksi Laporan Keuangan

MEMPERKIRAKAN PROYEKSI KEUANGAN

HPP NO

NAMA Q PRODUK

1

Misro Cokelat

100

BIAYA TOTAL ITEM Rp. 1.830

Rp. 183,000

HARGA JUAL TOTAL HARGA HARGA JUAL JUAL Rp. Rp. 3,000 300,000

KEUNTUNGAN % KOTOR PROFIT Rp.

117,000 39%

Biaya Operasional :

Transportasi

Rp.

5,000

Promosi -Brosur

Rp. 5,000

-Tester

Rp. 3,000

Total Promosi -Kantong Plastik

Rp. Rp.

8,000 5,000

Total Biaya Operasional Keuntungan Bersih

Rp.

Rp.

18,000

99,000

1. Profitabilitas dan Rentabilitas

Menghitung Profitabilitas dan Rentabilitas

Profitabilitas

KEUNTUNGAN BERSIH X 100%

Rp. 99,000 X 100% =

= 33% Rp. 300,000

TOTAL PENJUALAN

Rentabilitas

KEUNTUNGAN BERSIH X 100%

Rp. 99,000 X 100% =

= 49,3% Rp. 183,000 + Rp. 18,000

HPP +BIAYA OPERASIONAL

1. Break event Point

Menghitung Titik Impas NO

NAMA PRODUK

FORMULA DASAR

FORMULA HITUNGAN

TITIK IMPAS

1

Misro Cokelat

HPP+BIAYA OPERASIONAL

Rp. 183,000 + Rp. 18,000

67

HARGA JUAL/PAK

Rp. 3,000

1. Perhitungan Laba/Rugi

KETERANGAN Penjualan (makanan) Harga pokok penjualan(makanan) Keuntungan kotor Biaya operasional Transpotrasi Promosi · BBrosur & Label · TTester Total Promosi

BIAYA Rp. 300,000 Rp. 183,000

TOTAL

Rp. 117.000

Rp. 5.000 Rp. 5.000 Rp. 3.000 Rp. 8.000

Kantong Plastic Total Biasa Keseluruhan Keuntungan bersih

Rp. 5.000 Rp. 18.000 Rp. 99.000

BAB IV PENUTUP 1. Kesimpulan Kesimpulan saya membuat produk ini adalah untuk melestarikan sebuah produk tradisional, mengembangkan kreatifitas dan inovasi serta jiwa kewirausahaan dalam berwirausaha. Maka dari itu, saya mengembangkan produk misro dengan isian yang berbeda. Isian coklat dan harga yang terjangkau dari produk saya akan membuat konsumen untuk tertarik membeli. Dengan promosi yang saya buat, maka calon konsumen yang lain juga akan datang ke lokasi usaha saya. Maka, usaha saya akan semakin berkembang dan maju. Dapat saya simpulkan kekuatan produk saya yaitu:    

Rasanya yang gurih dan lezat Tidak mengandung bahan pengawet Mengandung karbohidrat Mempunyai ciri khas yang berbeda dengan misro dipasaran

Dengan sasaran umum dapat diterima berbagai kalangan masyarakat serta sasaran khusus sukses uji kompetensi. Saya menggunakan analisis SWOT dalam menjalankan usaha saya. Saya

menjual produk saya sebesar Rp. 3,000 per mika, dengan perhitungan modal sebesar Rp. 178,000 saya mendapat keuntungan sebesar 39 % dan mendapat titik balik modal dipenjualan ke-67. 1. Saran-Saran Saya menyarankan untuk guru pembimbing lebih banyak memberikan praktik jauh sebelum ujian agar siswa lebih memahami apa itu wirausaha serta memiliki pengalaman berwirausaha. Siswa lebih kreatif dan inovatif dalam mengembangkan produk serta dapat membuat produk sendiri sehingga dapat mengalahkan pesaing-pesaing yang lainnya.