ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO EN COLANTA La cooperativa Colanta se dedica a producir y comercializar productos lácteos como son leche pasteurizada y leche UHT, deviravados de la leche como son los quesos y yogures, también carnes frescas y embutidos. Sus productos son de consumo a diario como es la leche y los yogures para las onces de los niños que estudian y los demás productos tienen una gran acogida pues tiene un posicionamiento en el mercado local sobre todo en la sabana de Cundinamarca, y dispone de los mejores recursos para llevar al cliente un producto de excelente calidad para satisfacer sus necesidades alimenticias. Su principal estrategia TIC es la página intranet SABE MAS donde se encuentra todo lo relacionado con esta empresa tanto como son sus productos, sus clientes internos y externos, asociados trabajadores. También paga publicidad que le da la garantía que sus productos sean reconocidos tanto a nivel nacional como internacional ya que ha empezado hacer exportaciones. Y cuenta con una línea de atención al cliente donde se reciben y se atienden todas las sugerencias, quejas o reclamos en pro de hacer mejoras para en sus todos sus procesos para el crecimiento de la cooperativa y la fidelidad de los clientes.
CADENA DE SUMINISTRO materia prima: es la leche que producen las vacas y es trasportada hasta la planta de producción planta de producción: es el lugar donde llega la leche y sus respectivas líneas se preparan los diferentes tipos de leche que tiene la cooperativa centro de distribución: lugar donde se recibe el producto terminado para su almacenaje , custodia y control de existencias venta: la realiza una persona designada por la cooperativa para mostrar sus productos T.A.T y así hacer que producto este en todos las lados para su venta y consumo facturación: se hace para poder generar el cobro después de hecha la venta así mismo para solicitar al centro de distribución el pedido que hizo el cliente transporte y distribución: se realiza cuando ya está el pedido
requerido se carga y se transporta hasta el punto final para su entrega, según necesidades se puede llevar más de un pedido para diferentes clientes
MATERIA PRIMA
PLANTA DE PRODUCCION
ALMACENAJE (CE-DI)
TRANSPORTE Y DISTRIBUCCION
VENTA Y FACTURACION
¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento en la empresa que eligió? Cada uno es de gran aporte porque como sabemos una cadena se compone de eslabones si uno se rompe esta deja de funcionar, por esto en la logística cada paso es fundamental y al obtener buenos resultados en cada uno de ellos, lograremos tener un producto de alta calidad para ofrecer al mercado
¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los productos? El aporte de cada uno de ellos es generar productos que sean aptos para el consumo humano pues si tenemos una buena materia prima y la planta se producen alimentos sanos con gran variedad y diferentes para los clientes. A la vez que si tenemos un centro de distribución eficaz donde salvaguardemos la calidad y no se generen costos altos para esto, podemos generar una venta y así llevar el producto hasta donde lo requiera el cliente
¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada? Colanta cuenta con todos los canales de distribución como lo son
mayoristas, minoristas agentes intermediarios y detallista, cuenta con sus mismos puntos de venta, además que el centro de distribución aporta los productos de fecha corta para la venta interna para sus trabajadores, en pocas palabras lo único que importar es vender y más que son productos perecederos
¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa? Usaría la implementación de SAP para Colanta. Ya que es un software que integra los principales procesos productivos esto facilitaría que se aumente la productividad, el control de inventarios, una perfecta rotación del producto en un tiempo real sin necesidad de tanto papel. Aunque claro está que SAP no es barato pero en mi experiencia en centros de distribución es una gran ventaja.