ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA HOTELERA EN MÉXICO POR: AGUILAR CUENCA PRISMA JANETH
ORIGEN DE LA PALABRA HOTEL
Proviene del Latín huésped y derivo primero en hospital ya que tenía como propósito atender a los peregrinos en las constantes inmigraciones, los movimientos sociales provocadas por el comercio, la política y las guerras.
DEFINICIÓN DE LA PALABRA HOTEL Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para albergar a las personas temporalmente, y que permite a los viajeros, alojarse durante sus desplazamientos.
DESARROLLO DE LA HOTELERIA EN MEXICO
La industria hotelera en México tuvo una marcada influencia europea.
Durante la colonia cuando viajaba gente de la nobleza solían alojarse en la casa de sus amigos donde disfrutaban de relativas comodidades, no sucedía lo mismo con los plebeyos quienes solían alojarse en los mesones.
En los camiones tanto nobles como plebeyos tenían forzadamente que alojarse en las ventas cuyos servicios eran superiores a los de los mesones, solo que carecían de habitaciones razón por la que había de 3 a 10 personas por cuarto.
Durante 350 años aproximadamente. Los mesones y las ventas fueron los únicos establecimientos de alojamiento que disponían los viajeros de México.
La industria Hotelera en México inicia con la inauguración del Hotel Reforma.
La Asociación de Hoteles de la Ciudad de México fundada el 14 de octubre de 1942.
MÉXICO PRECOLOMBINOS
Tarea del emperador aparte de gobernar y dirigir a sus hombres, tenía que tener mucha descendencia por lo que se dedicaba a procrear gran parte del tiempo. Esto suponía la necesidad cíclica de restaurar sus vigores agobiados y concederle vacaciones a las glándulas exhaustas y sobre trabajadas.
En consecuencia cuando se fatigaba viajaba a Oaxtepec, lugar de aguas tibias, balsámicas y mágicas con propiedades que hoy llamaríamos afrodisiacas. Allí, Moctezuma rescataba la potencia necesaria para retornar a Tenochtitlán y proseguir el sugestivo deporte de darle más críos al Imperio. Así, Moctezuma inauguraba en México una actividad que actualmente se llama Turismo y que supone un desplazamiento humano temporal.
Tránsito
de comercio, religión y militarismo
Coacallis
eran unos edificios de un solo piso localizados principalmente en las cercanías de los mercados y la entrada de las ciudades.
En esos tiempos, existía un albergue que pudo haber sido padre de lo que tiempo después era el mesón virreinal.
En
México operaban mediante remuneración por la cual el peregrino obtenía hospedaje y alimento, estos eran llamados Mesones.
Se
cree que el primero de ellos se estableció el 1ro de Diciembre de 1525 en la ciudad de México. Se establecen 3 categorías distintas de mesones:
Primera Categoría: Antecesores de las Posadas. Se hallaban en las zonas céntricas de las ciudades. Se hospedaban los comerciantes, caballeros, los hacendados, el clero, la nobleza.
Segunda Categoría: Habitaciones semiprivadas, sanitarios se localizaban en el traspatio y contaba con una cocina comunal. Sus clientes eran pobres pero no tanto como los indígenas.
Tercera Categoría: Contaba con petates que marcaban el espacio al que tenia derecho el huésped, quienes por cuestiones económicas lo compartían con otro huésped. El servicio de agua se cobraba y la cocina estaba en pauperrimas condiciones.
Consumada la Independencia se inicia con el comercio exterior y fue aumentando el flujo de visitantes extranjeros a quien había que hospedar Comunicación ferroviaria
Desaparición de Mesones
Casas Señoriales y amplias convertidas en Hoteles
MÉXICO DESPUÉS DE LA REVOLUCIÓN Cronología de los establecimientos que empezaron a prestar servicios en el siglo pasado.
Hotel Reforma inaugurado en 1903. Fue el primero de su tipo en ofrecer privacía total, cuartos sencillos y dobles, baño privado y jabón en las habitaciones. Hotel Palacios inaugurado en 1904. Hotel Imperial de Tampico inaugurado en 1908. Hotel Ancira de Monterrey inaugurado en 1908. Hotel Terminal inaugurado en 1910. Hotel Geneve inaugurado en 1913. Hotel el Fénix en Guadalajara.
Actualmente, la infraestructura hotelera del país es superior a los nueve mil establecimientos. Las acciones de promoción y difusión instrumentadas a nivel nacional e internacional, y la mayor afluencia de viajeros hacia México, dando origen así a la creación de nuevos y mejores empleos. Esto ha tenido impacto en la economía nacional tanto para los corporativos hoteleros y sus proveedores de estos así como para las personas que viven en algún punto turístico.